ЭлБиб

иноделие

иноградарство

6/2012

информация

ВИНО И ЖИЗНЬ

Александр Давидович Денгинг

—садовод по

призванию, но талант его был подкреплен уни-

версальными знаниями ученого. Он с достоин-

ствомпринялприглашениезанятьместостаршего

помощника главного садовода Царскосельского

сада под Петербургом. Появился Денгинг в Цар-

скомСеле в 1837 г., когда вся Россия оплакивала

знаменитого лицеиста гениальногоПушкина.

В конце XVIII и весь XIX в. в России была

мода на искусственные сады. Подражали англи-

чанам и французам. Но на российской земле

сады носили не только европейскую строгость,

но и привлекали своей собственной русской

пышностью и многообразием неожиданных

решений. Как известно, Царскосельский лицей

открыли под патронатом русского императора

Александра I, а по велениюего сынаНиколая I в

1842 г. создалиБессарабское училище садовод-

ства. Именно из Царского Села и направили в

Кишинев в качестве директораА.Д. Денгинга на

место умершего И. Витмана. Фактически Алек-

сандр Давидович и считается первым дирек-

тором Бессарабского училища садоводства.

Предназначение и Царскосельского лицея, и

Бессарабскогоучилищабылострогоопределено

русскими царями, и учебные заведения в пол-

ноймере выполнялиего. Царскосельскийлицей

методичнопоставлялвправительственныеряды

Россииобразованнейшихмолодых вельмождля

государственной службы, аБессарабское учили-

ще садоводства—образованных специалистов

в сельском хозяйстве для освоения богатейших

земель Бессарабии и всего Новороссийского

края. Сейчас трудно вспомнить, когда перестал

быть Царскосельский лицей, а вот Бессарабско-

муучилищусадоводства (нынеэтоКишиневский

совхоз—училище виноделия и виноградарства,

а если быть еще более точным: Национальный

колледжвиноделияивиноградарстваМолдовы)

в этом годуисполняется уже170 лет. Училище за

это время поменяло адрес, 5 раз меняли флаги

на фасаде, но оно постоянно было востребо-

вано, и сегодня играет огромную роль в жизни

нашего края.

Именно А.Д. Денгинг определил тот нрав-

ственныйпределивысокий уровень преподава-

ния, практическогоосвоенияматериала, которые

стали в учебном заведении нормой. Нынешние

молдавские академики считают училище пер-

вым научным учреждением в Молдове. В лабо-

раториях проводили не только учебные опыты

и эксперименты, но и много аналитической

работы на потребу деловому и научному люду.

Можно точно сказать, отку-

да пошла молдавская агронау-

ка. В Кишиневе на месте скве-

ра около ювелирного завода

и был тот сад, заложенный

под руководством Денгинга. А

рядом (на углу нынешних улиц

Куза Водэ и Сармизеджетуза)

находилось само училище

садоводства. От училища и

сада при нем и пошло назва-

ние района Ботаника. Учили-

ще сразу определилось как

ведущее предприятие, лидер в

учебном, научном и производ-

ственных процессах не только Бессарабии, но,

можно сказать, всегоюга Царской России, всего

Балканского полуострова.

Уже в 1852 г. коллектив училища за опыт

сушки фруктов в устроенной по новой мето-

де сушильне удостоен серебряной медали

Московского императорского общества сель-

ского хозяйства. Успехи в производственной

деятельности были отмечены на Всероссий-

ской выставке в 1984 г. Как научное заве-

дение Бессарабское училище представляло

Российскую империю и награждено дипло-

мами 6 всемирных выставок: Лондонской в

1813, 1862 гг., Парижской в 1867, 1900 гг.,

Венской 1873 г. и в Филадельфии 1876 г.

Директор училища А.Д. Денгинг за много-

летний и напряженный творческий труд

награжден несколькими золотыми медаля-

ми и получил почетное звание академика

Российской академии наук.

В 1894 г. создана первая в России опыт-

ная станция виноделия и виноградарства, а

ее сотрудники стали преподавателями. Так

родились Бессарабское и Кишиневское

училища виноделия.

Об успехах и достижениях училища можно

долго говорить, но надо сказать главное—бес-

ценным богатством коллектива были всегда

люди. И на протяжении всех 170 лет приме-

ров благородства, беззаветного служения делу,

да и просто подлинного подвижничества тьма

примеров. Может быть тому причиной является

вино — Божий дар

, которое для преподавате-

лей и учащихся—

главное дело на земле

. Ведь

правильно говорят, что

хорошее вино может

получитьсятолько у хорошего, доброго, благо-

родного винодела. Вино и виноделие — явле-

ния нравственного порядка

Но и в ряду выдающихся личностей есть те,

которые навсегда остались примером для под-

ражания и образцом для поклонения и благо-

дарности.

20 лет директором Кишиневского училища

виноделия была

Ульяна Лукинична Пономар-

ченко

. Она пришла в учебное заведение, когда

еще рядом грохотала война, а в городе тлели

остывающие пожарища. Она пришла в 1944 г.,

и ей пришлось почти заново отстраивать раз-

рушенные войной корпуса училища, собирать

учебники, научные работы, оборудование для

учебной лаборатории и опытной станции.

Заработал и небольшой винзавод. Была не

только восстановлена, но и расширена про-

изводственная база училища. Собственное

хозяйство служило и учебной базой, и под-

спорьем в организации питания учащихся.

Реализация выращенной в парниках рассады

и овощей приносила доход училищу, что было

существенно в то суровое послевоенное время,

поэтому питание, одежда, да еще и скромная

стипендия служили определяющими стимула-

ми для большинства абитуриентов той поры

при выборе профессии.

Член-корр. Академии наук, заслуженный

виноделФранциииМолдовы, д-ртехн. наук, про-

Поздравляем с юбилеем!

170 лет Национальному колледжу

виноделия и виноградарства Молдовы

Большое количество дипломов и медалей — свидельство умелого

применения знаний и опыта преподавателей и учащихся

В музее училища

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека