ЭлБиб

иноделие

иноградарство

6/2012

информация

ВИНО И ЖИЗНЬ

Сергей Петрович—

известный ученый,

специалист по биохимии и технологии

вин и шампанского, доктор биологиче-

ских наук, профессор, академик Ита-

льянской академии виноградарства и

виноделия, член-корреспондент РАСХН,

активный участник Московской лиги

виноделов, посвятивший всю своюжизнь

одной из значимых отраслей пищевой

промышленности — виноделию.

Винодельческое сообщество выра-

жает глубокое соболезнование родным

и друзьям Сергея Петровича.

Пусть земля ему будет пухом!

Московская лига виноделов

ВНИИПБиВП,ООО«РИСП»,ОАО«МКШВ»

После окончания

Московского техно-

логического института пищевой промыш-

ленности по специальности

технолог-

винодел

Валентина Петровна работала на

Московском комбинате «Росглаввино», в

Центральной научно-исследовательской

лаборатории винодельческой промыш-

ленности и во вновь организованном в

1969 г. филиале ВНИИВиВ «Магарач» на

различных ответственных должностях,

начиная с химика заводской лаборатории

и до заведующей сектором нормирования

расхода сырья и материалов отдела техно-

логии плодово-ягодных вин.

Проведенные с ее участием исследова-

ния в области производства плодовых и

виноградных вин стали основой для раз-

работки отраслевых норм расхода сырья

и нормативов потерь в плодовом и вино-

градном виноделии, которые являлись

обязательными для всех предприятий.

Валентина Петровна наряду с высоким

профессионализмом гармонично сочетала

в своем характере чувство ответственно-

сти и трудолюбие.

Она обладала большой душевностью

и коммуникабельностью, любила людей,

высоко ценила общение с окружающим

миром, отличалась скромностью и люди

отвечали ей тем же.

Коллектив сотрудников Всероссий-

ского научно-ислледовательского инсти-

тута пивоваренной, безалкогольной и

винодельческой промышленности скор-

бит и выражает соболезнования семье

покойной.

16 октября 2012 г. ушла из жизни

Валентина Петровна

Шашилова

, известный винодел-технолог, специалист в

области плодового виноделия и нормирования сырья и мате-

риальных ресурсов в производстве винодельческой про-

дукции.

Памяти ушедших

На 72‑м году жиз

ни после тяжелой

болезни ушел из

жизни

Сергей Пет

рович Авакянц.

Адреса наших авторов

Петров В.С., СундыреваМ.А., Ильяшенко О.М.,

Большаков В.В., Кушнерева Е.В., Прах А.В., Белякова Е.А.,

АнтоненкоМ.В., Оселедцева И.В., МарковскийМ.Г.,

Якименко Е.Н., Гугучкина Т.И.

Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский

институт садоводства и виноградарства

350901, Краснодар, ул. 40‑летия Победы, 39

Романишин П.Е., Попандопуло В.Г.

ОАОАПФ«Фанагория»

353540, Россия, Краснодарский край, Темрюкский район,

пос. Сенной, ул. Мира, 49

Колеснов А.Ю., Филатова И.А.,

Задорожная Д.Г., Малошицкая О.А.

ФГБОУ ВРО «Московский государственный

университет пищевых производств»

125080, Москва, Волоколамское шоссе, 11

Сарварова Н.Н., МарченкоН.А.

Госалкогольинспекция Республики Татарстан

420107, Татарстан, Казань, ул. Хади Такташ, 94

Ризванов И.Х.

ФГБУН «Институт органической и физической химии

им. А.Е. Арбузова Казанского научного центра РАН»

420088, Татарстан, Казань, ул. Арбузова, 8

Токмин Д.Г.

ГБУ «Республиканский центр независимой экспертизы

и мониторинга потребительского рынка

Республики Татарстан»

420107, Татарстан, Казань, ул. Хади Такташ, 94

Максимов Р.А.

ФГБОУ «Российский государственный университет—

МСХА им. К.А. Тимирязева»

Москва, ул. Тимирязевская, 49

Жиров В.М., Преснякова О.П.

Московский государственный университет

технологии и управления им. К.Г. Разумовского

109803, Москва, ул. Чкалова, 73

Бахарев В.В., Киселева Н.А.

ФГБОУ ВПО «Самарский государственный

технический университет»

443100, Самара, ул. Молодогвардейская, 244

ГусейновШ.Н., Майбородин С.В.,

Малых Г.П., Магомадов А.С.,

Всероссийский научно-исследовательский институт

виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко

346421, Ростовская область, Новочеркасск,

Баклановский проспект, 166

ФисунМ.Н., Егорова Е.М., Якушенко О.С.,

Тамахина А.Я., Тиев Б.Р., Эркенов А.Т.

Кабардино-Балкарская сельскохозяйственная академия

360030, Кабардино-Балкария, Нальчик,

ул. Ленина, 1‑в

Магомедова Е.С., Абдуллабекова Д.А.,

Качалкин А.В., Магомедов Г.Г.

ФГБУН «Прикаспийский институт

биологических ресурсов» ДНЦ

367025, Дагестан, Махачкала, ул. М. Гаджиева, 45

Электронная Научная СельскоХоз йственная Библиотека