ЭлБиб

иноделие

иноградарство

4/2011

к 80-летию СКЗНИИсив

производство современных систем защи-

ты виноградников от вредителей; методы

снижения распространения хронических

заболеваний винограда.

Под руководством д-ра с.‑х. наук

Т. Н. Воробьевой

в ходе интенсивной целе-

направленной работы в 1970 г. основана

и работает по настоящее время

научная

школа в области влияния пестицидов

на эколого-токсикологическое состоя-

ние виноградников и санитарно-гигие

ническое качество отраслевой продук-

ции

: основные направления ее научной

деятельности связаны с совершенствова-

нием методов санитарно-гигиенического

мониторинга виноградников, экологиче-

ской оценкой почвенных ксенобиотиков,

разработкой новых технологий детоксика-

ции загрязненных ксенобиотиками почв.

Результаты исследований используются в

методических рекомендациях по экологи-

зированному использованию пестицидов

и токсикологической оценке почв на вино-

градниках.

Под руководством канд. с.‑х. наук

Е. Г. Юрченко

выделено

направление и

формируется научная школа по биологи-

ческой защите виноградников от вредных

организмов

. Выполнены исследования и

широко применяются в промышленном

производстве винограда биологические

методы регулирования численности и сни-

жения вредоносности паутинных клещей,

позволяющие улучшить качество продук-

ции виноградарства, существенно умень-

шить пестицидную нагрузку, улучшить эко-

логическое состояние ампелоценозов.

За последние 5 лет сотрудники Научного

центра виноградарства и опытных станций

передали субъектам отраслевого произ-

водства более 40 завершенных научных

разработок, направленных на повышение

объемов производства винограда и улуч-

шение качества виноградной продукции

на основе совершенствования зональных

сортиментов, оптимизации регламентов

и элементов технологий выращивания

винограда. Среди них 22 новых сорта, в

том числе 12 технического и 10 столового

направления использования, более 20 на-

учных разработок технологического харак-

тера в области формирования и ведения

виноградных кустов, режимов минераль-

ного питания, биологизированных спосо-

бов содержания почвы, систем защиты

растений от вредных организмов, в том

числе биологических, методов управле-

ния экологической и пищевой безопасно-

стью.

Основа разработок

— новые знания

о закономерностях формирования про-

дукционного потенциала в биолого-тех

нологической системе ампелоценозов,

оптимизированные регламенты и методы

управления продуктивностью и качеством

виноградовинодельческой продукции,

адаптивным потенциалом растений, в том

числе в условиях экстремального проявле-

ния природной среды их произрастания.

Наиболее значимые научные разра-

ботки, апробированные в промышленном

производстве и подтвердившие функцио-

нальные преимущества по сравнению с

аналогами, представлены ниже.

Методология формирования ампе-

лоценозов и управления продукцион-

ным потенциалом винограда на основе

компьютерного моделирования

(авторы

В. С. Петров

Д. В. Ильина

Впервые в виноградарстве приме-

нили системный подход для формирова-

ния ампелоценозов и управления про-

дукционным потенциалом винограда на

основе компьютерного моделирования

разнокачественных и многоуровневых

взаимосвязей в системе

виноград — при-

родные и антропогенные факторы среды

;

использовали устойчивые зависимости,

в том числе математически выражен-

ные, при составлении алгоритма форми-

рования ампелоценозов и управления

продукционным потенциалом винограда.

Компьютерная модель представляет собой

систему взаимосвязанных функционально

ориентированных блоков (электронная

база данных; мониторинг и диагностика;

система управления базами данных —

СУБД, включающая программное обеспе-

чение и алгоритм; оптимизированные по

критериям прецизионности структуры и па-

раметры ампелоценозов). Модель служит

основой системного и наиболее полного

вовлечения новых знаний в процесс фор-

мирования ампелоценозов и управления

продукционным потенциалом винограда;

ускоряет процесс привлечения новых зна-

ний и новаций в практическое высокоэф-

фективное производство отраслевой про-

дукции; повышает функциональную, эко-

логическую и социальную эффективность

отрасли виноградарства.

Система ведения виноградарства

Крас

но

дар

ско

го края. Методические

рекомендации

(

Е. А. Егоров, И. А. Ильина,

К.А. Серпуховитина, В.С. Петров, М.И. Пан

кин, Т. И. Гугучкина, Т. А. Нудьга, Т. П. Пав

люкова, Э. Н. Худавердов, А. А. Красильни

ков, А. Т. Киян, А. И. Талаш, Т. Н. Воробьева,

А. И. Жуков, О. М. Ильяшенко

и др.). В ее

основу положены результаты длительных

научных исследований, зонально-диффе

ренцированные технологические решения

высокоэффективного производства вино-

града. Системный подход при возделыва-

нии винограда базируется на глубоком

использовании большого разнообразия

почвенно-климатических ресурсов агро-

ландшафтов, генетического потенциала

адаптированных к конкретным природным

условиям основных зон возделывания пер-

спективных сортов, оптимизированных ре-

гламентов адаптивно-ландшафтных техно-

логий. Предлагаемые новации на основе

системного применения новых разработок

отвечают современным требованиям энер-

го-, ресурсосбережения, экологической

безопасности и снижения издержек, обе-

спечивают стабильность плодоношения,

оптимизацию урожая и улучшение каче-

ства винограда, способствуют укреплению

позиций отечественных производителей

на рынке винограда и вина. Методические

рекомендации предназначены для субъек-

тов отраслевого производства, научных со-

трудников, аспирантов, студентов высших

учебных заведений.

Система ведения виноградарства

Став

ро

поль

ско

го края. Методические

рекомендации

(

Е. А. Егоров, К. А. Сер

пуховитина, В. С. Петров, М. И. Панкин,

С. Н. Лысенко, А. С. Лысенко, Т. А. Нудьга,

Т. П. Павлюкова, А. И. Жуков, Э. Н. Худавер

дов, А. И. Талаш, Т. Н. Воробьева, Т. И. Гугуч

кина, Н. М. Агеева

и др.). На базе органи-

зации высокоэффективного производства

Современные промышленные насаждения

Молодые насаждения

Подготовка к выращиванию сеянцев

и выделение новых сортов винограда

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека