ЭлБиб

иноделие

иноградарство

2/2009

виноградарство



Агробиологическая характеристика

сорта винограда Аврора Магарача

в условиях Задонья

Н. В. МОЛЧАНОВ

ОАО «Янтарное» Ростовской области

ффективным методом совершен-

ствования сортимента виноград-

ных насаждений служит интродук-

ция, при которой в широком масштабе

используют современные достижения

зарубежной селекции. Особое значение

придается сортам с широкой экологи-

ческой пластичностью, устойчивостью

к неблагоприятным условиям внешней

среды, стабильной продуктивностью на-

саждений и высоким качеством урожая.

В этом направлении успешно проводят

селекционную работу ученые НИВиВ

«Магарач». Новый сорт этого учреждения

Аврора Магарача

, завезенный из Крыма,

стал объектом исследований в Задонской

зоне Ростовской области.

Экспериментальную часть работы про-

водили в ОАО «Янтарное» Мартыновского

района. Культура винограда корнесоб-

ственная, укрывная, условно орошаемая,

форма куста — многорукавная полувеер-

ная. Система ведения — 3-ярусная вер-

тикальная шпалера. Площадь питания

3,0

1,5 м

Сорт

Аврора Магарача

технического

направления использования получен

на основе обработки мутагеном-этиле-

ницином семян сорта

Совиньон

В условиях Задонья он относится к сор-

там позднего срока созревания. Продол-

жительность вегетационного периода от

начала распускания почек до наступления

технической зрелости ягод составляет

151 сут при сумме активных температур

2965 °С.

Почки начали распускаться в конце

апреля–начале мая (28.04–2.05). В бо-

лее поздние сроки по сравнению с конт-

ролем

Саперави

северный

зафиксиро-

ваны распускание почек и цветение.

Продолжительность межфазного периода

от начала распускания почек до начала

цветения составляет 39 сут. Наступление

цветения отмечено 6–9 июня, рост ягод

21–25 июня, а созревание ягод 18–23

августа. Техническая зрелость урожая

приходится на 3-ю декаду сентября. Самая

продолжительная фенофаза — рост ягод

(длится 52 сут), а самая короткая — цве-

тение (15 сут).

При наблюдении за ростовыми про-

цессами сорта

Аврора Магарача

выявле-

но, что по линейным параметрам побегов

он относится к сильнорослым (см. табли-

цу, средние данные 1993–1997 гг.).

При этом средняя длина вызревшей

части побегов достигает 262 см. По этим

параметрам исследуемый сорт превыша-

ет контроль в 2,7–3,2 раза. Однотипная

закономерность определена по темпам

роста и вызревания побегов.

На основе анализа сохранности глаз-

ков сорта после перезимовки в укрывной

культуре установлена его повышенная

зимостойкость. Однако в годы с мягкой

зимой и значительным количеством осад-

ков в период покоя у сорта

Аврора Мага-

рача

выявлена гибель глазков от выпре-

вания в пределах 28–36 %.

Оценка исследуемого сорта винограда

по основным показателям плодоносно-

сти позволила установить неоднотипный

уровень их проявления. Повышенные

числовые значения определяли по ко-

эффициенту плодоношения, долевой ча-

сти плодоносных побегов и особенно

по средней массе грозди; ниже средне-

го уровня — по нагрузке куста побега-

ми, количеству распустившихся глазков

и значительно по коэффициенту плодо-

носности. При этом необходимо отметить

его невысокую побегообразовательную

способность и в значительной степени

проявление вертикальной полярности.

Эти моменты следует учитывать при уста-

новлении длины обрезки и подвязки пло-

довых побегов.

Интродуцированный из Крыма сорт

отличается высокими значениями про-

дуктивности побега (191 г), общей тит-

руемой кислотности (8,9 г/дм

) и сред-

ними — по количеству урожая и сахари-

стости сока ягод.

По уровню поражаемости болезнями

Аврора

Магарача

обладает толерант-

ностью к оидиуму и серой гнили и вос-

приимчивостью к милдью. Контрольный

сорт

Саперави

северный выделяется

по сравнению с опытным повышенной

устойчивостью к гнилостным грибным

болезням.

Таким образом, сорт

Аврора Магарача

интродуцированный из Крыма (Украина),

в северной промышленной зоне вино-

градарства России характеризуется вы-

сокими показателями по линейным па-

раметрам роста и вызревания побегов,

основными значениями плодоносности

и устойчивости к настоящей мучнистой

росе и серой гнили. Эти положительные

стороны исследуемого сорта могут обес-

печить его широкое промышленное ис-

пытание и внедрение в производство.

УДК 663.252.1

Показатель

Аврора

Магарача

Саперави

северный

(контроль)

Превышение

опыта

над контролем,%

Средняя длина побегов, см

321

100

321

Длина вызревшей части побегов, см

262

267

Темп роста побегов, мм/сут

–5,0

Темп вызревания побегов, мм/сут

32,5

12,3

264

Сохранность глазков после перезимовки,%

30,0

10,0

300

Нагрузка куста, побеги

13,0

19,0

–31,6

Распустившиеся глазки,%

54,2

95,0

–43,0

Плодоносные побеги,%

72,0

79,0

–8,9

Коэффициент плодоношения

1,00

1,10

–9,1

Коэффициент плодоносности

1,38

1,34

3,0

Средняя масса грозди, г

191,0

150,0

27,3

Продуктивность побега, г

191,0

165,0

15,8

Урожай, т/га

5,5

7,0

–2,0

Массовая концентрация сахаров в соке ягод, г/100 см

19,4

19,8

–2,0

Темп сахаронакопления,%/сут

0,49

0,54

–9,3

Общая титруемая кислотность, г/дм

8,9

8,7

2,8

Поражаемость болезнями, балл:

милдью

4,0

3,0

оидиум

3,0

4,0

серая гниль

3,0

4,0

Ключевые слова:

сорт, агробиология,

интродукция, побегообразование,

обрезка, подвязка

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека