ЭлБиб

иноделие

иноградарство

2/2008

виноградарство



В СТРАНАХ БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ

устьиц 43,7 %, для ширины 26,84 %, для

количества хлоропластов в замыкающих

клетках устьиц 51,19%.

В экспериментальных материалах по кри-

териям устьичного аппарата разница про-

является и по регионам. В частности, коли-

чество устьиц на единицу площади (1 мм

)

меняется в пределах 160–211. Длина устьиц

24,86–28,10мкм, ширина 16,97–19,87 мкм,

а количество хлоропластов в замыкающих

клетках устьиц в пределах 28,72–35,58

(рис. 2).

В результате анализа исследования ста-

бильности и изменчивости критерия устьич-

ного аппарата нижнего эпидермиса листа

грузинских генотипов винограда сделаны

выводы

На нижнем эпидермисе листовой пла-

стинки на единице площади (1 мм

) распо-

ложены в среднем 182 устьица, критерии

которых в зависимости от сорта и места

произрастания различны: длина 23–28 мкм,

ширина 18–20 мкм, количество хлоропла-

стов в замыкающих клетках устьиц 28–38.

Место происхождения сорта с точностью

<0,01 ответственно за изменчивость суще-

ствующих на единице площади количества

устьиц на 43,7%, длины — 43,68%, шири-

ны — 26,84 %, количества хлоропластов

в замыкающих клетках устьиц — 51,19%.

Все критерии устьичного аппарата

нижнего эпидермиса листовой пластинки

согласно коэффициенту изменчивости почти

для всех сортов являются признаками боль-

шого постоянства и незначительной измен-

чивости, ампелографически ценными и при

сопоставлении фенотипических признаков,

существующих на организменном уровне,

с успехом могут служить при идентификации

сорта анатомическими маркерами.

Работа выполнена в рамках проек-

та

Bioversity International

«Консервация

и устойчивое использование генетических

ресурсов винограда Кавказа и северных

районов Черного моря»



Россия может запретить

поставки яблок и винограда

из Аргентины

Поставка некоторой плодоовощной продук-

ции из Аргентины в Россиюможет быть запреще-

на. По словам руководителя Россельхознадзора

С. Данкверта, аргентинская сторона при отправ-

ке продукции в Россию не обеспечивает соблю-

дение требований по остаточному содержанию

пестицидов.

«Именно яблоки и виноград чаще

других фигурируют в перечне продукции с высо-

ким остаточным содержанием пестицидов»

, —

отметил он. При этом он напомнил, что обсуж-

дение этой проблемы с аргентинской стороной

началось еще 3 года назад.

Ограничение поставок может быть введе-

но

«в ближайшее время в случае увеличения

инциндентности при мониторинге про-

дукции на остаточное содержание пести-

цидов»

По данным Россельхознадзора, Россия

ежегодно импортирует из Аргентины более

400 тыс. т овощей и фруктов. По сообще-

нию главы службы, при недавнем посещении

Аргентины делегация Россельхознадзора

еще раз обратила внимание аргентинских

коллег на эту проблему.

«Они обещали при-

нять меры, но мы их оценим при поступле-

нии очередной партии груза»

, — отметил

С. Данкверт

. По его мнению, создавшаяся

проблема харакутерна практически для всех

стран-экспортеров,

«которые увеличивают

отгрузку продукции за рубеж и затем теря-

ют контроль за ее качеством. Такое, напри-

мер, было с Бразилией в 2007 г., когда она

резко увеличила экспорт мяса и сразу же ухуд-

шила контроль за его качеством. В резуль-

тате многократных проверок мы добились,

что теперь гораздо больше внимания уделя-

ют экспорту мяса в Россию»

Французская Pernod Ricard

стала владельцем 100% акций

Georgian Wines & Spirits

Об этом сообщил член наблюдательного

совета GWS

Г. Мшвидобадзе

. По информации

агентства Bloomberg,

Л. Гачечиладзе

продал при-

надлежащие ему 9% акции компании в целях

финансирования своего предприятия. По его

словам, он принял это решение для пополне-

ния средств и во избежание потенциального

конфликта интересов в будущем.

Л. Гачечиладзе

стал генеральным директором GWS, одного

из крупнейших производителей и экспортеров

вина в Грузии в 1993г., а в 1997г. занял пост

президента предприятия, в настоящее время

являющегося дочерней компанией

Pernod Ricard

GWS производит около 30 наименований вина

под брэндами

«Дзвели Тбилиси»

«Тамада»

Около 90% ее продукции идет на экспорт, при-

чем более половины до запрета ввоза грузин-

ского вина приходилось на Россию. Несмотря

на освоение новых рынков сбытам в 2006 г.

оборот компании сократился почти на треть (до

10 млн долл.).

По материалам Интерфакса

«Русская лоза» в 2008г.

вложит 350 млн руб.

в развитие виноделия

По сообщению члена совета директоров

компании

Ю. Фирдмана

, на развитие соб-

ственного винодельческого комплекса в Анапе

(Краснодарский край) в текущем году будет

направлено 350 тыс. руб. за счет банковско-

го кредита под 11,55% годовых. На эти сред-

ства запланировано в 2008 г. закупить сырье

(виноматериалы) и провести полный комплекс

работ по уходу за виноградниками. Кроме того,

для закладки новых виноградников будут при-

обретены земли, построен новый корпус завода

и модернизировано оборудование.

Ю. Фирдман также прокомментировал

причины решения акционеров об изменении

состава совета директоров:

«Необходимо

сформировать совет, состоящий из незави-

симых директоров с богатым опытом работы

в виноделии»

ЗАО «Русская лоза» занимается производ-

ством российских столовых вин, освоив тех-

нологию розлива вин в металлизированные

пакеты в коробках

биг-ин-бокс

. Она владеет

виноградниками в Краснодарском крае, вхо-

дит в состав ООО «М-Виником», являющегося

поставщиком вин из Франции, Италии, Испании

и других винодельческих уголков мира.

Новые книги

Вышла в свет книга А.Ф. Арутюняна

«Виногра-

дарствоивиноделие вАрмении. Историяиправо.

Генофонд винограда. Тенденции развития.

Место в регионе и мире. Концепции и страте-

гии»

(Ереван, авторское издание, 2007г., 704 с.).

В книге приведены результаты исследований

истории развития виноградарства и виноделия

в Армении с V в. по настоящее время, а также

вошли материалы по винному праву, сделана

попытка определить роль винограда и вина

в формировании системы духовных ценностей,

представлены основные тенденции развития

виноградовинодельческой отрасли страны

в XIX–XX вв., их современное состояние и даль-

нейшие перспективы.

В работе А.Ф. Арутюняна обобщен и систе-

матизирован генофонд аборигенных сортов,

а также форм, относящихся к различным эко-

лого-географическим группам, и сортов отече-

ственной селекции; приведены их важнейшие

ампелографические и технологические характе-

ристики, а также выше 1300 русских и армянских

названий сортов и их синонимы.

В книге показана история развития отрасли

на территории нынешней Армении и Нагорного

Карабаха, западной части страны и армяно-

населенных регионов соседних государств.

Приведены основные тенденции развития миро-

вых и региональных рынков винограда и вина

за последние 60 лет; дана оценка роли и места

Армении, Турции, Ирана и других стран региона

на этих рынках.

Все исследования проведены на основе зна-

чительного статистического материала, вошед-

шего в книгу.

Книга напечатана по решениюученых советов

Армянского государственного аграрного универ-

ситета и Научного центра виноградоплодовино-

делия Армении.

Ответственные редакторы:

академик НАН

РА, доктор биологических наук

К. С. Погосян

и кандидат экономических наук

К.Г. Туманян

Рецензировали

книгу член-корреспон-

дент НАН РА, доктор исторических наук

А. А. Калантарян

, доктор технических наук

Ц. Л. Петросян

, доктор исторических наук

А. С. Вирабян

, доктор медицинских наук

С.А. Вартанян

, кандидат экономических наук

Л. А. Маргарян

, старший научный сотрудник

Р.С. Гуламирян

;

редактировал

Ц.В. Погосян

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека