ЭлБиб

иноделие

иноградарство

2/2008

виноградарство



В СТРАНАХ БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ

Морфоструктура нижнего

эпидермиса листовой пластинки

грузинских генотипов винограда

Л. К. ВАШАКИДЗЕ

Грузинский институт садоводства, виноградарства и виноделия

ист представляет собой значитель-

ный орган растения,

«суть жизни

растения»

(К. А. Тимирязев),

«соеди-

нительное звено органического и неоргани-

ческого мира»

(Н. Хомизурашвили),

«в нем

можно поймать жизненый ритм растений»

(Н. Анели). Он, как многоклеточный орга-

низм, имеет внутренную и наружную агре-

гатную систему клеток. Наружная сфера

представлена в виде покровной ткани —

эпидермиса, значительным образовани-

ем которого являются устьицы, играющие

существенную роль в обмене газов между

внутренними тканями и внешним миром,

а также транспирации.

Морфоструктура устьиц, их расположе-

ние на листовой пластинке и количество,

другие особенности у разных сортов рас-

тений разнообразны, ввиду чего пред-

ставляют надежный фенотипический

признак, который с успехом может при-

меняться на ранней стадии онтогенеза

для идентификации сорта, полиплоидных

растений, для определения пола, срав-

нительной устойчивости растений к засу-

хе, заболеваниям и т. д. [

Tопалэ

, 1983;

Котаева, Кезерели, Чхубианишвили

1985;

Деревинский

, 1999;

Apakidze

, 2004;

Вашакидзе

, 2000, 2006 и др.]

Цель работы

— изучение морфострук-

туры нижнего эпидермиса листа грузинских

генотипов винограда, допущенных к рас-

пространению на территории Грузии соглас-

но закону Грузии о

«Винограде и вине»

; ста-

бильность и изменчивость критерия устьич-

ного аппарата.

Методика исследований.

На 50 парах

устьиц, временных препаратах по мето-

дикам Hilu Khidir, Randall [1984], Лап-

тев [1984] и Вашакидзе [2000] изучали

критерии нижнего эпидермиса листовой

пластинки: количество устьиц на единицу

площади (1 мм

) листовой пластинки, пара-

метры (длина, ширина), форму и количе-

ство хлоропластов в замыкающих клетках

устьиц.

Полученные данные обрабатывали мето-

дами математической статистики [Лакин,

1990, и др.]. Кластерный анализ проводили

с использованием SPSS

статистического

программного пакета по методу Бююля

и Цефеля [2002].

Результаты и их обсуждение.

Количество устьиц на единицу площади

(1 мм

Как показали проведенные экспе-

риментальные исследования, в грузинских

генотипах винограда на верхнем эпидер-

мисе листовой пластинки не было зафик-

сировано наличие устьиц, они расположе-

ны только на нижнем эпидермисе (рис. 1).

Их количество по сортам различается

и колеблется от 135 до 227 на 1 мм

пло-

щади листовой пластинки. Максимальным

количеством (227) устьиц характеризуется

сорт

Ркацители

, минимальным (135) —

Цоликоури

, остальные сорта занимают

промежуточное положение. Коэффициент

изменчивости количества устьиц, располо-

женных на нижнем эпидермисе листовой

пластинки, находится в пределах 10,7–19,4

и для абсолютного большинства сортов

является мало изменчивым количествен-

ным признаком.

Параметры устьиц, форма.

Для грузин-

ских генотипов винограда параметры устьиц

различаются по сортам. Их длина находит-

ся в пределах 19,1±0,3–29,5±0,6 мкм.

Максимальная длина устьиц (29,5±0,6 мкм)

характерна для сорта

Горула

, а минималь-

ная (19,1±0,7 мкм) для

Горули мцване

остальные сорта занимают промежуточное

положение.

Коэффициент изменчивости длины уc-

тьиц — в пределах 7,2–18,3 %. Мини-

мальная изменчивость устьиц характер-

на для

Муджуретули

, а максимальная

(18,3%) — для

Усахелоури

Резкая разница между сортами отме-

чается и по ширине устьиц (в пределах

16,3±0,3–21,5±0,4 мкм). Максимальной

(21,5±0,4 мкм) шириной характеризуется

Горула

, а минимальной (16,3±0,3 мкм) —

Аладастури

. Остальные сорта занимают

промежуточные места.

Оба критерия устьиц (длина и ширина)

по коэффициенту вариации — признаки

большого постоянства и мало изменчивы,

имеют ампелографическую и селекционную

ценность и представляют надежный фено-

типический признак для идентификации

сорта.

Количество хлоропластов в замыкающих

клетках устьиц

по сортам различается и ко-

леблется в пределах 27,8±0,5–38,12±0,7.

Максимальный (38,12±0,7) показатель

характерен для

Цоликоури

и сравнитель-

но низкий (27,8±0,5) для сортов

Тавквери

Амлаху

. Остальные сорта занимают про-

межуточные места. Коэффициент изменчи-

вости, их количество находятся в пределах

8,4–15,4% и представляет собой признак

большого постоянства и малой изменчиво-

сти.

Итак, в изменчивости приведенных выше

критериев устьичного аппарата (количество

устьиц на единицу площади, 1 мм

, длина

и ширина устьиц, количество хлоропластов

в замыкающих клетках устьиц) ведущая

роль, исходя из наших экспериментальных

материалов, принадлежит генотипу.

Влияние места происхождения сорта

на изменчивость критериев устьичного

аппарата в отношении имеющегося на еди-

ницу площади листовой пластинки количе-

ства устьиц составляет 43,7%, для длины

Рис. 1.

Нижний эпидермис листа сорта винограда

Цицка

Кахети

Картли

Имерети

Гурия

Самегрело

Рача-Лечхуми

Аджара

Абхазети

Рис. 2.

Критерий устьичного аппарата

грузинских генотипов винограда

по регионам

Длина устьиц, ммк

Количество устьиц

на единицу площади (1 мм

)

Ширина устьиц, ммк

Количество хлоропластов

в замыкающих клетках устьиц

Электронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека