ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

5/2014

Shortly about Important

В рубрике использованы также

материалы собственных корреспондентов,

периодической печати, пресс релизы

компаний

мой продукции и внедрением инновационных

технологий.

В целях увеличения конкурентоспособности

на хлебопекарных предприятиях Самарской

области активно проводится комплексная мо-

дернизация производства, вводится в эксплуа-

тацию новое оборудование и внедряются новые

технологические линии. За 2013 г. на крупных

хлебопекарных предприятиях Самарской области

проведена модернизация на общую сумму более

230 млн руб. В декабре 2013 г. введена в строй

новая хлебопекарная линия производства фор-

мового хлеба и батонов на ОАО «Самарский хле-

бозавод №5», мощность линии составляет 23 т

в сутки. В этом году ЗАО «Самарский булочно-

кондитерский комбинат» ввело в эксплуатацию

комплексную поточно-механизированную линию,

мощность которой – 12,5 т в сутки и ОАО «Хлеб»

в г. Сызрань – линию производства хлеба пше-

ничного и хлеба ржано-пшеничного, мощности

которых составляют 20 т в сутки и 12 т в сутки

соответственно.

Коллективы хлебопекарных предприятий

активно работают по основным направлени-

ям, включающим не только изучение спроса

покупателей и увеличение ассортимента вы-

рабатываемой продукции, но и совершенство-

вание конкурентной стратегии на региональном

рынке.

«Хлебозаводы области обладают устойчивой

репутацией, выпускают высококачественную

продукцию. Квалифицированный персонал, уни-

кальное сочетание современного оборудования

и классических технологий, многоуровневая

система контроля качества продукции являются

основой успеха работы хлебозаводов и позволя-

ют с уверенностью идти в будущее», – резюмиру-

ют в региональном Минсельхозе.

ИА Волга Ньюс

Новолялинский хлебокомбинат

оштрафовали на 70 тыс. руб.

Министерство природных ресурсов и эколо-

гии Свердловской области в ходе проверки выяс-

нило, что Новолялинский хлебокомбинат, который

занимается производством хлеба и мучных кон-

дитерских изделий, не соблюдает природоохран-

ное законодательство РФ, сообщили «Областной

газете» в пресс-службе ведомства.

В частности, у предприятия отсутствовало

разрешение на выброс вредных (загрязняющих)

веществ в атмосферный воздух.

«Также предприятие не внесло в установ-

ленные сроки плату за негативное воздействие

на окружающую среду за 3, 4 кварталы 2011 г.,

2012 г., 2013 г. и 1, 2 кварталы 2014 г. Согласно

проведенной в 2011 г. инвентаризации выбросов

загрязняющих веществ в атмосферный воздух,

ООО «Новолялинский хлебокомбинат» при осу-

ществлении производственной деятельности

выбрасывает в атмосферу 14 загрязняющих ве-

ществ 3–5 класса опасности в количестве 2,47 т

в год», – пояснили в ведомстве.

В результате общая сумма наложенных штра-

фов, которую обязан выплатить Новолялинский

хлебокомбинат, составила 70 тыс. руб.

Областная газета

Полвека служения хлебу

6 августа министр сельского хозяйства России

Николай Федоров

посетил в г. Чебоксары Чу-

вашской Республики ОАО «Хлеб». Глава федераль-

ного аграрного ведомства обсудил с генеральным

директором

Еленой

Бадаевой

результаты про-

изводственной деятельности хлебозавода и пер-

спективы его развития. Затем состоялась встреча

Н. Федорова с трудовым коллективом пред-

приятия. «С древнейших времен посвятившие себя

служению хлебу люди – самые главные на Земле

вне зависимости от статусов и званий. Недаром

издавна говорится: «Хлеб – всему голова», –

подчеркнул руководитель Минсельхоза России.

Федеральный министр высоко оценил результаты

работы генерального директора ОАО «Хлеб» Е. Ба-

даевой: «Таких руководителей, как Елена Игнатьев-

на, встретишь нечасто. Все свои усилия на протя-

жении многих лет она направляет на обеспечение

благополучия трудового коллектива. Значительные

средства вкладываются в модернизацию про-

изводства. Побольше бы таких директоров!»

Министр сельского хозяйства РФ тепло поздравил

Е. Бадаеву с пятидесятилетием трудовой деятель-

ности на предприятии и огласил приказ о на-

граждении генерального директора ОАО «Хлеб»

высшей ведомственной наградой – золотой

медалью «За вклад в развитие агропромышлен-

ного комплекса». Е. Бадаева выразила искреннюю

признательность Н. Федорову за высокую оценку

проводимой на хлебозаводе работы и деятель-

ную поддержку предприятия. «Это награда всего

нашего коллектива», – отметила генеральный

директор ОАО «Хлеб». Трудовая деятельность

Е. Бадаевой началась в 1964 г. на Чебоксарском

хлебозаводе №1 (ныне – ОАО «Хлеб»). За полвека

пройден путь от рабочей до руководителя дина-

мично развивающегося успешного предприятия,

известного за пределами Чувашской Республики.

За многолетнюю плодотворную работу и активную

общественную деятельность Е. Бадаева удостоена

ряда государственных и ведомственных наград.

Руководитель ОАО «Хлеб» – единственная в Рос-

сии работающая в хлебопекарной промышлен-

ности женщина, награжденная орденом «За за-

слуги перед Отечеством» IV степени.

Пресс-служба Минсельхоза России

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека