ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

2/2013

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ

достаточно зерна и невысокие цены на

хлеб». На сегодняшний день появились

новые предложения по транспортиров-

ке зерна в Дальне*Восточный регион, к

которому прилегают азиатские рынки,

но при этом необходимо хорошо про-

думать цены на логистику.

Как известно, лидер в производстве

пшеницы – США, но в 2011 г. Казахстан

уже потеснил Соединенные Штаты на

этом рынке и продолжает поступа-

тельно завоевывать эту нишу. На базе

Таможенного союза в законодательном

порядке нужно прописать все условия

по выращиванию пшеницы, включая и

климатические, способствующие по-

лучению большого урожая или наобо-

рот, как это бывает в засушливые годы,

когда нас ожидает неурожай; чтобы

крестьяне уже весной знали прогноз

погоды и их не лихорадили бы ее экс-

тремальные проявления. Казахстан до-

стиг того, что на одного человека при-

ходится 1 т зерна, теперь поставлена

задача увеличить эту цифру вдвое.

О состоянии зернового рынка в США

рассказал

А.Л. Злочевский

. В 2012 г.

потери рынка в потреблении пшеницы

составили45млн т, а кукурузы–22млн т.

Это существенные цифры, являющиеся

драйвером мирового зернового рынка,

если учесть, что в стране динамично

развивается производство биотоплива

и кормов.

Для сравнения, урожай пшеницы в

России в 2012 г. составил 71 млн т плюс

5 млн т были упрятаны от статистики

(в 2010–2011 гг. – 6 млн т), что связано

с желанием сельхозпроизводителей

получить от государства больше суб-

сидий.

Этим летом в США была сильная за-

суха, что в дальнейшем сказалось и на

всходах озимых. В то же время в обще-

стве снизилось потребление зерна, что

и стабилизировало цены на биржах.

Поэтому цена 400 долл. США за 1 т

зерна стране не грозит, так как запасы

пшеницы в ней большие.

В 2012 г. в России не будет массиро-

ванного вывоза пшеницы, он составит

примерно 10 млн т и в стране останется

запас – 13 млн т, а, как известно, риски

наступают при запасе 9 млн т. Поэто-

му нам не грозит

о т риц а т е л ь ное

сальдо и пиковое

повышение цен,

но, вместе с тем,

нам не хватает

стабильности и

это самый боль-

шой риск. В 2012 г.

мы постараемся

собрать урожай

90 млн т, а еще

было бы лу чше

100.

Кроме пшени-

цы, мы третий се-

зон экспортируем

кукурузу.

Как известно, цены на зерновые

формируют США. В 2012 г. они пере-

жили засуху, и именно она определит

тренд на мировом рынке в 2013 г. «Это

была самая жестокая засуха в Соеди-

ненных Штатах, и она охватила около

80 % сельскохозяйственных земель.

Наиболее пострадал урожай кукурузы,

который сократился на 13 %.

В 2012 г. собран бедный урожай зер-

новых», – такими словами начал свое

выступление

Левин Флэйк

, старший

атташе по вопросам сельского хозяй-

ства, Посольство США. Это отразилось

на производстве кормов, что привело к

упадку производства говядины. Поэто-

му в 2013 г. Соединенные Штаты могут

обогнать Россию по импорту говядины.

Однако на американских потребителях

это скажется не сильно, так как затраты

на питание в потребительской корзине

в США составляют всего несколько про-

центов. К тому же фермеры в основном

успели застраховать свои урожаи, и

благодаря этому они не очень сильно

пострадали от засухи. В то же время

экспортные цены на пшеницу и кукурузу

в США растут, что, несомненно, скажет-

ся на состоянии мирового рынка.

Задача каждого государства давать

ориентиры для зерновой отрасли, и

только на втором месте стоит финансо-

вая поддержка. В Европейском союзе

выстроена хорошо развитая система,

поддерживающая эту отрасль. Вначале

это была массированная поддержка

со стороны государства, а затем она

претерпела эволюцию. Информацию

об этом предоставил

Альберто Воль-

пато

, советник по продовольственной

безопасности и здравоохранению

Представительства ЕС в России. В Ев-

ропейском союзе в течение нескольких

лет проводились различные реформы

по поддержке сельского хозяйства,

которые затем были объединены в еди-

ную систему. Так, экспортно*импортная

деятельность основана на лицензиях,

выдаваемых на определенный срок.

Также имеется отдельный фонд по

интервенциям, осуществляемым в

случае форс*мажорных обстоятельств.

Поэтому мы стараемся покупать зерно

по низким, а продавать его по высо-

ким ценам. Сейчас запасы зерна в ЕС

снизились почти до нуля, что связано

с плохим урожаем, экспортными по-

шлинами, а также с тем, что на сбор

урожая и его переработку сельхозпро-

изводителям больше не выдают гран-

ты, как это было раньше. Вместе с тем

существует система фиксированных

сборов пшеницы высокого качества, но

в целом цены связаны с интервенциями

и тарифными квотами.

Россия традиционно является важ-

ным экспортером зерновых для ЕС, и в

последние 3 года это положение было

устойчивым.

Л.В. ДРАЧЕВА

Фото В.В. ЗАМАРАЕВА

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека