ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

4/2011

ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ

Конференция «Рынок сахара стран СНГ 2011:

реалии и перспективы»

3 марта 2011 г. прошла третья

региональная конференция «Рынок

сахара стран СНГ 2011: реалии

и перспективы». В ней участвовали

около 160 специалистов, которые

активно обсудили важнейшие

вопросы функционирования рынка

сахара в странах СНГ.

Среди участников конференции, по-

священной 15-летию Союзроссаха-

ра, – представители Минсельхоза РФ и

Минэкономразвития РФ, руководители

организаций, входящих в Объединен-

ную ассоциацию сахаропроизводите-

лей государств-участников Таможенно-

го союза, представители крупных рос-

сийских сахарных компаний, учебных

организаций, различных информацион-

ных агентств, спонсоров конференции.

Конференцию вел ст. экономист

Международной организации по са-

хару (МОС)

С. Гудошников

, который

отметил, что возобновление участия

России в этой организации позволяет в

правильном направлении лоббировать

интересы российских участников са-

харного рынка на мировом уровне. Он

приветствовал конференцию от имени

84 стран-участниц МОС и подчеркнул,

что Россия уверенно двигается в на-

правлении самообеспечения сахаром.

Директор Департамента пищевой,

перерабатывающей промышленности

и качества продукции Минсельхоза РФ

К. Колончин

дал краткий обзор произ-

водства сахараиз свеклы. Он указал, что

вступление России в ВТОможет усилить

ее зависимость от общих условий. Не-

обходимо создать и согласовать общую

нормативную базу в рамках Таможенно-

го союза (ТС). Союзроссахар за прошед-

шие 15 лет и особенно в последние годы

первым из отраслевых союзов активно

работает над увеличением производ-

ственных мощностей свеклосахарного

производства. Докладчик огласил при-

ветственное письмо Союзроссахару от

Минсельхоза РФ за подписью министра

Е. Б. Скрынник.

С сообщением «Соглашение о зоне

свободной торговли в СНГ – ожидания

и последствия» выступил директор Де-

партамента экономического сотрудни-

чества исполнительного комитета СНГ

А. Кушниренко

. Потенциал 11 стран

СНГ (население 277 млн человек): про-

изводство свекловичного сахара 6,6 млн

т при прогнозе потреблении 9,5 млн т,

что больше прошлогоднего показателя

на 15 %. Из этих стран четыре уже члены

ВТО, что ограничивает их в вопросах

торговли, в частности сахаром. Готовятся

новые договора России со странами СНГ

о свободной торговле, в которых будут

оговорены вопросы ставок экспортных

пошлин, условия взаимоотношений по

налогам, механизм урегулирования кон-

фликтных ситуаций и др. Несмотря на

определенные соглашения в рамках ТС,

будут выработаны правила торговли, не

противоречащие позиции ВТО. А. Кушни-

ренкоотметил ведущуюрольСоюзросса-

хара в вопросах урегулирования тарифов

и импортных пошлин.

Председатель правления Союз-

россахара, исполнительный директор

«Объединенной ассоциации сахаро-

производителейгосударств-участников

Таможенного союза»

А. Бодин

пред-

ставил сообщение «Рынок сахара ТС.

Что дальше?». В 2011 г. ожидается, что

при господдержке свеклосахарного

производства общие площади посевов

сахарной свеклы могут составить около

1,2 млн га, при этом производство саха-

ра из свеклы может превысить 4,0 млн т

при общем потреблении сахара в Рос-

сии свыше 6 млн т. Производство саха-

ра из сырца ожидается на уровне пока-

зателя 2010 г.: в России – менее 2 млн т,

в странах ТС – менее 2,8 млн т. В общем

объеме производства сахара доля стран

ТС по сравнению с долей стран СНГ при

производстве его из свеклы достигнет

69 %, из сырца – 77 %. В балансе саха-

ра стран ТС на 2011 г. (по сравнению с

2010 г.) предусмотрен рост его произ-

водства на 22 %, при этом из свеклы на

42 %, экспорт планируется увеличить на

20 %, а импорт и производство сахара

из сырца будут на уровне показателей

2010 г. Потребление сахара составит

104 %. Ожидается, что ценовой тренд на

сахар будет определяться российским

внутренним рынком, однако следует

учитывать определенную специфику

рынка сахара Республики Беларусь.

Президент Ассоциации кондитер-

ских предприятий России «Асконд»

С. Носенко

выступил с сообщением

«Рынок кондитерских изделий Рос-

сийской Федерации. Формирование

единого экономического простран-

ства: Россия, Беларусь, Казахстан».

Объемы производства кондитерских

изделий в России в 2010 г. составили

около 2,9 млн т при емкости рынка около

3 млн т, потребление на душу населе-

ния – 21,5 кг кондитерских изделий в

год, доля импортной продукции – более

10 % и замещение ее отечественными

кондитерскими изделиями проблема-

тична, а доля отечественной экспорт-

ной продукции пока невелика (6–7 %).

Экспорт, прежде всего, осуществля-

ется в Украину и Казахстан. В 2010 г.

в Москве состоялась конференция

стран ТС, на которой была достигнута

договоренность о разработке единого

технического регламента ЕврАзЭС о

безопасности кондитерской продукции

на базе российского регламента. В

структуре потребления сахара около

30 % приходится на кондитерские из-

делия, поэтому кондитерская отрасль

очень чувствительно реагирует на це-

новые изменения сахара. При резком

увеличении стоимости сахара может

последовать не менее резкий спад

производства кондитерских изделий.

При изготовлении диабетических и

диетических кондитерских изделий в

России применяют заменители сахара

различных видов, но объем выпуска

таких продуктов менее 5 %. Проблемы

использования заменителей сахара

в кондитерском производстве в на-

стоящее время усиленно исследуют

многие НИИ. Докладчик сделал обзор

рынков России, Беларуси, Казахстана и

Украины, представил данные о их взаи-

мообороте по кондитерским изделиям,

по денежному обращению. Так, в 2009 г.

оборот розничных рынков кондитерских

изделий между Беларусью, Казахста-

ном и РФ составил 521,1 млрд руб.

Тему «Сахарная промышленность Ре-

спублики Беларусь» подробно осветил

председатель концерна «Белгоспище-

пром»

И. Данченко

. В стране действует

хорошая товаропроводящая сеть, что

позволяет формировать инвестицион-

ный фонд для создания конкурентоспо-

собной продукции. Общий объем про-

даж достигает примерно 2,5 млрд долл.

США. Более 30 % объема производства

продукции концерна – продукты са-

харной промышленности. В рамках ТС

концерн тесно связан с российскими

ассоциациями – Союзроссахаром,

Аскондом, участвует в создании ас-

социации масложировой и других пи-

щевых отраслей. Существенные ин-

вестиции в свекловодство позволяют

почти на тех же посевных площадях

при постоянном росте урожайности

значительно увеличивать валовой

сбор сахарной свеклы. В 2011 г. на

площади посева 90 тыс. га ожидают

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека