ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

2/2011

ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ

который состоялся 14 сентября. На кон-

курс было представлено более 400 об-

разцов продукции от 200 компаний. По

результатам работы центральной де-

густационной комиссии Министерства

сельского хозяйства РФ на официаль-

ной церемонии награждения победи-

телей конкурса вручены 9 гран*при, 77

золотых, 76 серебряных и 36 бронзовых

медалей.

В новом формате прошел конкурс*

смотр новых видов продукции участни-

ков выставки «Витрина новинок». По ито-

гам проведенного интернет*голосова-

ния лучшей новинкой 2010 г. стали фис-

ташки с солью и перцем «Wonderful» от

компании «Караван Продукт».

14–16 сентября в рамках выставки

прошел 4*й Российский агропродо-

вольственный форум. Ключевой темой

первого заседания стала проблема

последствий засухи для агропромыш-

ленного комплекса. С докладами на

данную тему выступили В. Семенов,

депутат Государственной Думы РФ,

А. Пироженко, директор Департамента

развития конкуренции Министерства

экономического развития РФ.

Модераторами второго пленарного

заседания стали С. Рэйналдс, советник

министра по агропродовольственным

делам Министерства сельского хозяй-

ства США, Д. Рылько, генеральный ди-

ректор Института конъюнктуры аграр-

ного рынка. Основной темой дискуссии

стал вопрос взаимоотношений России

с мировой агропродовольственной си-

стемой. В рамках заседания выступили

как российские, так и иностранные

эксперты отрасли, в числе которых

Э. Аллен, служба экономических иссле-

дованийМинсельхоза США, С. Скарлис,

директор AGROPRO*MOTION.

В первый день форума состоялась

дискуссия с участием руководителей

отраслевых союзов и крупных аграрных

холдингов, темой которой стала ситуа-

ция на продовольственном рынке.

Второй день форума начался с об-

суждения структурных сдвигов в пла-

тежеспособном спросе и потреблении

продовольствия под воздействием

кризиса. Аналитик по исследованию

FMCG рынков в Центральной и Восточ-

ной Европе компании «Евромонитор»

А. Гончарова рассказала участникам о

новых тенденциях на рынке упакован-

ных продуктов. Кроме того, доклад по

теме «Тенденции потребительского

поведения на продовольственных рын-

ках» представилаЮ. Быченко, директор

TGI*Russia, а Д. Достер и Т. Райан, пред-

ставители Министерства сельского хо-

зяйства США, представили программу

кредитных гарантий «GSM*102».

Второй день форума завершился

обсуждением вопросов взаимоотно-

шений производителей с розницей и

конкурентоспособности российских

розничных сетей. В работе этой сес-

сии приняли участие М. Мамиконян,

председатель правления Мясного

союза России, И. Качалов, генераль-

ный директор «Качалов и коллеги»,

А. Медников, дирек тор РОСТЕСТ,

А. Замятин, руководитель проекта

СТМ Департамента закупок продо-

вольственных товаров ГК «Мосмарт»,

Н. Гузелевич, генеральный директор

ОО «ТД «СЕРЖ».

Одним из важных событий выставки

стал «Ритейл центр», в рамках кото-

рого прошли переговоры по закуп-

кам между представителями торго-

вых сетей и производителей, а также

мастер*классы и семинары. В работе

«Ритейл*центра» приняли участие 62

компании*производителя и 19 торговых

сетей, в числе которых ГК «Мосмарт»,

«ДИКСИ», Metro Cash&Carry, ГК «Викто-

рия», ТД «Интерторг», ТД «Магнат*НН»,

«Караван», «Каравай», «Копейка»,

«Авоська», Real, Федеральный заку-

почный союз (Т3С), УРС*Торговый Дом,

Торговый двор «АНИКС», ТОО «Идеал

Маркет», ГК «Лама».

14 сентября прошли обучающие

мастер*классы, в ходе которых своим

опытомс участниками поделилсяС. Ми-

трофанов, старший бренд*консультант

компании BRANDFLIGHT, который рас-

сказал о собственной торговой марке

как инструменте управления отноше-

ниями с поставщиками и с клиентами.

Александра Сойту, руководитель отде-

ла продаж компании «Мир продоволь-

ствия», поделилась своим видением

эффективных стратегий завоевания

лидирующих позиций на рынке сетевой

торговли. Старший тренер*консультант

Wilson Learning Россия М. Богомо-

лов выступил по теме «Как провести

удачные переговоры с представителя-

ми сетевой торговли», а директор по

аналитической работе компании ITE

С. Куликова представила вниманию

участников краткий обзор рынка сете-

вой розничной торговли по материалам

РБК и результаты исследования «Взаи-

моотношения производителей и ритей-

леров: мнение двух сторон».

В рамках «Ритейл центра» состоялся

конкурс Retail TM AWARDS 2010. Вся

продукция, участвующая в конкурсе,

прошла экспертную оценку в лабора-

ториях компании «Ростест» (Москва).

В случае подтверждения соответствия

продукции*конкурсанта установлен-

ным требованиям и декларируемым

свойствам экспертная комиссия вы-

давала рекомендации на присвоение

номинанту статуса Лауреата конкурса.

2 сентября жюри конкурса, в кото-

рое вошли представители ведущих

профильных компаний, институтов и

ассоциаций, определило победите-

лей в шести номинациях. В категории

«Бакалейная продукция» лучшим про-

дуктом стало быстрозамороженное

слоеное тесто ТМ «Пять плюсов» от X5

Retail Group. Лучшим продуктом в ка-

тегории «Кондитерские изделия» стало

вафельное печенье ТМ «Шарлиз» от X5

Retail Group.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека