ЭлБиб
ЭлБиб
С О Д Е Р Ж А Н И Е
4
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
6
ГЛАВНОЕ - КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
8
УПАКОВКА И ДИЗАЙН
28
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА
30
ОБОРУДОВАНИЕ и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
34
СЫРЬЕ и ДОБАВКИ
35
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
39
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
44
РЕФЕРАТЫ
46
