ЭлБиб

45 / 48

СЛАДКИЕ ВЕСТИ СЛАДКИЕ ВЕСТИ СЛАДКИЕ ВЕСТИ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО • 4/2012 43
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
этого номера
РЕКЛАМОДАТЕЛИ
изображение с фотографий через копиро-
вальную бумагу.
Под брендом I will будут производить
жевательные конфеты с вкусовыми со-
четаниями: лимон – имбирь, апельсин –
гвоздика, персик – маракуйя, ананас – ко-
кос и т. д.
Nestle открывает
операционную компанию
в Азербайджане
Как сообщается в
пресс-релизе Nestle,
в мае этого года в
Азербайджане было зарегистрировано
ООО «Nestle Azerbaycan».
Как заявил управляющий Nestle по
региону Евразия Марк Потаст , ООО бу-
дет заниматься поставками продукции,
маркетингом и другими функциями, свя-
занными с продвижением продукции на
рынке Азербайджана; кофе и кофейные
напитки, какао, кулинарные изделия, про-
дукты для детского питания, шоколадную
и другую продукцию.
В Испании создана новая
Ассоциация кондитеров —
«PRODULCE»
Пять секторов испанского кондитерс-
кого рынка объединились, чтобы создать
новую ассоциацию производителей кон-
дитерских изделий — «Produlce», которая
должна заменить прежнюю Федерацию
Испанских кондитеров и производителей
кондитерских изделий (FEAD).
В комментариях относительно созда-
ния нового объединения, опубликованных
представителями «Produlce», говорится:
«Ассоциация «Produlce» призвана заме-
нить устаревшее формирование, носив-
шее название «FEAD». Таким образом, мы
надеемся внести свежие идеи, наладить
новые партнерские и дружеские отноше-
ния, создать новый путь, который приве-
дет испанскую кондитерскую индустрию
к новому этапу развития и поставит конди-
терскую отрасль на одну ступень с веду-
щими секторами пищевой отрасли».
В новую ассоциацию «Produlce» войдут
62 компании, занимающиеся производ-
ством жевательной резинки, марципана,
конфет, шоколада и бисквитов. Эти компа-
нии в совокупности выпускают более 85%
от общего объема изготовляемых в стране
кондитерских изделий. Новое объеди-
нение станет членом Национальной Ис-
панской Ассоциации производителей
продовольствия и напитков (FIAB) и будет
представлять интересы испанских конди-
теров на международной арене.
Испания является пятым по значимо-
сти производителем кондитерских изде-
лий в ЕС, уступая лишь Германии, Велико-
британии, Франции и Италии. В испанской
кондитерской индустрии занято более
445500 человек.
Испанский кондитерский сектор дол-
жен развиваться в результате внедрения
инноваций на основе принципов здорово-
го питания, заявила глава PRODULCE.
О. Мартинес, бывший директор от-
дела по связям с общественностью ком-
пании «Wrigley», а ныне глава ассоциа-
ции испанских кондитеров PRODULCE,
в своем интервью новостному порталу
ConfectioneryNews заявила, что основным
приоритетом PRODULCE в первый год
деятельности станет продвижение ис-
панской кондитерской продукции на ев-
ропейских рынках, а также улучшение ее
репутации. По словам г-жи Мартинес,
PRODULCE приложит все усилия, чтобы
улучшить имидж всех категорий испанс-
кой кондитерской продукции и вывести
развитие кондитерской индустрии в Ис-
пании на совершенно новый уровень. До-
биваться поставленных целей PRODULCE
будет продвигая инновационные техно-
логии, а также ориентируя производство
на рынок здорового питания и повышение
качества производимой продукции.
Mars ввел в строй
в Ульяновской области
шоколадную фабрику
стоимостью 3,8 млрд руб.
«В настоящее время
пущена в эксплуатацию
одна линия по производству шоколадных
батончиков. В дальнейшем планируется
расширение ассортимента выпускае-
мой продукции. На фабрике работает
около 170 сотрудников. До конца года
эта цифра возрастет до 250 человек», –
говорится в сообщении пресс-службы
правительства региона.
Cамый дорогой кекс в мире
Стоимость его – 645 фунтов (более 32
тыс. руб.), приготовлен в Дубае.
В составе кекса, похожего на Золотого
Феникса, мука из Великобритании, масло
из Рахили, какао из Италии и съедобное
золото. Шеф-повар Shafeena Yusuff Ali
заявил о своем намерении приготовить
самый дорогой кекс в мире в начале июня.
В течение нескольких недель он совер-
шенствовал рецептуру десерта, а также
его декор.
Однако не все поняли возвышенную
идею повара. После того, как самый до-
рогой кекс поступил в продажу, многие
пользователи Твиттера заявили о том, что
этот десерт «уродливый», а само его при-
готовление было «бессмысленным».
АиФ
Даже шоколадный мир
отмечает
Бриллиантовый Юбилей
королевы Елизаветы II
В мае этого года
компания «Kraft Foods»
отметила 60-летие
вступления королевы
Елизаветы II на престол выпуском огра-
ниченной серии молочного шоколада
«gueen». Упаковка шоколада оформлена
так же, как шоколад, который выпускался,
когда королева была коронована в 1952 г.
Бренд «Gadbury» стал первым кондитерс-
ким брендом, который был награжден Ко-
ролевским ордером как «производитель
какао и шоколада» королевой Викторией
еще в 1854 г.
ООО «ЭФКО Пищевые
ингредиенты»
Холдинг
«Солнечные продукты»
ЗАО «Ленокис»
Группа Компаний
СИМАС
ООО «Мерк»
ООО «Ishida Europe»
Группа Компаний
«Союзснаб»
Электронн я Научная СельскоХозяйственная Библиоте а