ЭлБиб

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

•

4/2011

В рубрике использованы материалы

собственных корреспондентов, агентств

«Интерфакс» и «Информкондитер»,

периодической печати, пресс релизы

компаний

на этот бизнес уже найден, однако назвать его

отказался.

В качестве причины продажи называются

ограниченные возможности расширения бизнеса

и внедрения инновационных решений в здании

фабрики.

В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТРОЯТ

КОНДИТЕРСКУЮФАБРИКУ

Правительство Пензенской области подбира-

ет инвестиционную площадку под строительство

сахарного завода. В непосредственной близости

с ним планируется создать кондитерскую фабри-

ку с объемом производства – 250 тыс. т конди-

терских изделий в год.

В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ БУДЕТ

СОЗДАН

КОНДИТЕРСКИЙ КЛАСТЕР

Учредительное собрание участников не-

коммерческого партнерства «Пензенский кон-

дитерский кластер» состоялось в правительстве

региона.

В нем приняли участие зам. председателя

правительства региона

Ю. Кривов

, предста-

вители кондитерской промышленности, а также

гость из Москвы – генеральный директор «Това-

рищества А. И. Абрикосова Сыновей»

Д. Абри-

косов

, приглашенный к участию в проекте.

«Мы долго шли к этому дню, но это совсем

не финал, а непосредственное начало новой

большой работы. Кондитерская отрасль – тра-

диционно динамично развивающееся направ-

ление в экономике Пензенской области. Только

в 2010 г. объем продаж в регионе составил по-

рядка 3,5 млрд руб.», – сказал Ю. Кривов.

При этом среди представителей малого

и среднего бизнеса отсутствует интеграция

с крупнейшими сбытовыми сетями, именно

поэтому было принято решение сформировать

в Пензенской области некую кластерную модель.

Партнером проекта в результате конкурсного

отбора стал московский Институт инноваций

инфраструктуры и инвестиций.

«Анализируя сложившуюся в пензенской

кондитерской промышленности ситуацию, мы

решили сосредоточиться на пяти основных

направлениях дальнейшего развития, среди

которых повышение открытости и доступности

информации о кластере, формирование системы

подготовки и повышения квалификации кадров,

создание единой системы сбыта и централизо-

ванных закупок, которая в дальнейшем благо-

приятно скажется на себестоимости конечного

продукта, а также формирование единого узна-

ваемого бренда», – сообщила собравшимся

директор института

М. Удачина

По ее словам, в 2011 г. на реализацию озву-

ченных мер планируется потратить около 23 млн

руб., в том числе за счет средств федерального

бюджета.

В рамках учредительного собрания его участ-

ники утвердили устав организации и состав со-

вета некоммерческого партнерства и подписали

протокол.

Ожидается, что в некоммерческое партнер-

ство войдут 11 кондитерских предприятий, 4

образовательных института и 1 финансовая

организация.

Ряд пензенских кондитерских предпри-

ятий выступят под единым брендом «Пен-

зенский кондитерский двор», деятельность

которого будет опираться на традиции фабрично-

производственного товарищества А. И. Абри-

косова, действующего с 1847 г., – рассказали

в областном правительстве.

ВОРОНЕЖСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ

ФАБРИКА ПЛАНИРУЕТ ВЛОЖИТЬ

В РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА

364,5 МЛН РУБ.

Руководители предприятия намечают заку-

пить оборудование для установки современной

производственной линии.

Новую линию производства конфет предпо-

лагают ввести в эксплуатацию в конце этого года.

Проектная мощность – 1,2 т/ч. После запуска

линии годовые производственные показатели

предприятия, как анонсируется, могут увели-

читься примерно на 20%, до 24,784 тыс. т в год

на сумму 1,89 млрд руб.

В ЙОШКАР-ОЛЕ ПОСТРОЯТ

КОНДИТЕРСКУЮФАБРИКУ

Инициатива инвестпроекта строительства

кондитерской фабрики в Марий Эл принадлежит

главе региона

Л. Маркелову

, который на встре-

че с руководителями марийского пищепрома

предложил бизнесу создать на паях с республи-

кой кондитерскую фабрику.

Чиновники предложили место для новой

фабрики, а также определили инвестора. По мне-

нию экспертов, несмотря на значительные пре-

ференции со стороны властей, новому участнику

рынка вряд ли удастся выйти на федеральный

уровень.

Поясняя необходимость создания новой кон-

дитерской фабрики на паях, Л. Маркелов заявил,

что жителям республики нужна качественная

конкурентная продукция местного производства.

Как пояснил «Ъ» глава минэкономразвития РМЭ

И. Якупов

, единственный в республике произ-

водитель сладкого ОАО «Йошкар-олинская кон-

дитерская фабрика» морально устарела. Власти

уже рассматривали возможность ее модерниза-

ции. Однако вопрос так и не был решен.

Эксперты и участники рынка считают, что у но-

вой фабрики есть шансы на успех в республике.

По словам генерального директора Ассоциации

предприятий кондитерской промышленности

«Асконд»

В. Тарасова

, «для успеха марийской

фабрики требуется придумать что-то новое,

в противном случае выйти за пределы региона

«им не удастся». В то же время г-н Тарасов при-

вел в пример чувашскую фабрику «АККОНД»,

предложившую оригинальный ассортимент, бла-

годаря чему она стала федеральным игроком.

В. Горностаев

, представитель кондитер-

ской фабрики «ЛАМЗУРЬ» (Мордовия), считает,

что на марийском рынке «приоритет остается

за фабриками, которые на рынке давно, большей

частью это западные компании, которые не отда-

дут свои позиции». В то же время представитель

компании «Коркунов»

Т. Катенина

полагает,

что у новых производителей есть возможности

выхода на федеральный уровень, и приводит

в пример собственную компанию.

КОМПАНИЯ ZUEGG

ИНВЕСТИРОВАЛА

БОЛЕЕ 1 МЛРД РУБ.

В ОТКРЫТИЕ ЗАВОДА

В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Компания ZUEGG, одна

из ведущих европейских

компаний по переработке

фруктов с более чем сто-

летней историей, торже-

ственно открыла первый завод на территории

России. Это современное предприятие, осна-

щенное высокотехнологичным оборудованием,

специализируется на производстве фруктовых

полуфабрикатов (наполнителей) для молочной

и кондитерской промышленности.

Завод занимает земельный участок площадью

60000 м

, его запланированная производитель-

ность 20000 т готовой продукции в год. На заводе

действует первая производственная линия и идет

монтаж второй линии.

В церемонии торжественного открытия заво-

да приняли участие посол Италии в России

Ан-

тонио Дзанарди Ланди

, губернатор Калужской

области

Анатолий Артамонов

, зам. губернато-

ра Калужской области

Максим Акимов

, а также

министр экономического развития Калужской

области

Руслан Заливатский

Также присутствовали руководители компании

ZUEGG: президент

Освальд Цуэгг

, генеральный

директор

Джиованни Марии Дезенцани

руководитель производства в России

Аркадий

Мирошниченко

NESTLE ОБЕЩАЕТ РОСТ ЦЕН

НА КОФЕ И ШОКОЛАД

Швейцарская Nestle, один

из крупнейших мировых про-

изводителей продуктов пита-

ния, испытывает беспрецедентные проблемы

с ростом цен на сырье и прогнозирует похожую

ситуацию в ближайшие годы.

Спекулянты, плохая погода и дорогая нефть

– основные причины неудержимого роста цен

на кофе, бобы какао и другое сырье, заявил изда-

нию глава отдела закупок Nestle

Кевин Петре

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека