ЭлБиб

3 / 48

ОРГАНИЗАТОРЫ:
• Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
• Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»
• ГНУ НИИ кондитерской промышленности РАСХН
• Международная промышленная академия
Количество представляемой продукции:
• весовая – не менее 2 кг;
• изделия упакованные – не менее 5 коробок (пачек);
• шоколад – не менее 10 ед.
Изделия оцениваются по:
• органолептическим показателям;
• совместимости используемых полуфабрикатов;
• дизайну упаковки, качеству печати и полноте информации.
I. Сахаристые кондитерские
изделия:
1. Конфеты глазированные
2. Конфеты неглазированные
3. Карамель леденцовая
4. Карамель с начинками
5. Шоколад
6. Конфеты шоколадные типа «Ассорти»
7. Пастило"мармеладные изделия
8. Драже
Место проведения:
МЕЖДУНАРОДНАЯ
ПРОМЫШЛЕННАЯ
АКАДЕМИЯ
Адрес:
113093, Россия,
Москва,
1'й Щипковский пер.,
д. 20.
состоится 28–30 марта 2011 г.
ЦЕЛЬ СМОТРА
Оценка качества кондитерских изделий, выпускаемых
кондитерскими предприятиями России, других стран
СНГ и дальнего зарубежья, реклама и поддержка кон-
дитерской отрасли.
Международный смотр качества кондитерских изделий
27–30 марта 2011 г.
Порядок представления образцов изделий на смотр
Образцы продукции следует сопровождать нормативной
документацией стран"участниц и краткими аннотациями.
Справки и заявки:
Международная промышленная академия
Тел. (495) 959'66'91 Ильина Ольга Александровна
Тел. (495) 959'66'51 Иунихина Вера Сергеевна
Тел./факс: (495) 959'71'01 Масальцева Ольга Ивановна
Тел./факс: (495) 959'66'86, (495) 959'66'52,
959'74'10 Чибисова Елена Серафимовна
Тел./факс: (499) 235'40'68 Александрова Ирина Львовна
Тел./факс: (499) 235'95'79 Деканат
E"mail: ; iunikhina@
;
; ; chibisovaelena@
VIII Международная конференция
В рамках конференции предусмотрены:
Выставка отечественных и зарубежных предприятий и
фирм – производителей оборудования, сырья, вспомогатель-
ных и упаковочных материалов для кондитерской промышлен-
ности
Выставка продукции российских и зарубежных произво-
дителей кондитерских изделий
Международный смотр качества кондитерских изделий
Выставка–продажаотраслевойнаучно"производственной
и нормативно"технической литературы
Деловые встречи, переговоры
ОРГАНИЗАТОРЫ:
Министерство сельского хозяйства РФ
Ассоциация предприятий
кондитерской промышленности «АСКОНД»
ГНУ НИИ кондитерской промышленности РАСХН
Международная промышленная академия
ЗАДАЧИ СМОТРА
Открытая демонстрация лучших кондитерских изделий, выпу-
скаемых предприятиями России, других стран СНГ и дальнего
зарубежья, реклама и поддержка кондитерской отрасли.
II. Мучные кондитерские
изделия:
1. Печенье сахарное
2. Печенье затяжное
3. Крекер
4. Печенье сдобное
5. Рулеты
6. Пряники
7. Вафли
8. Кексы
9. Восточные сладости
Группы кондитерских изделий, представляемых на смотр
АСКОНД
Тел. (495) 250'19'39 Тарасов Виталий Васильевич
Тел./факс (495) 251'77'64,
e"mail:
ГНУ НИИКП РАСХН
Тел./факс (495) 963'65'00 Савенкова Татьяна Валентиновна
E"mail:
При поддержке:
Российской академии сельскохозяйственных наук
Национального фонда защиты потребителей
Союза производителей пищевых ингредиентов
Издательства «Пищевая промышленность»
МЕДИА'ПОДДЕРЖКА:
•Издательство «Пищевая промышленность»
•Журнал «Кондитерское производство»
•Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство»
•Журнал «Хлебопродукты»
•Журнал «Хлебопек» (Республика Беларусь)
´KÓ̉ËÚÂÒÍË ËÁ‰ÂÎˡ XXI Â͇ª
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека