8 / 56
6
ХРАНЕНИЕ и ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ • № 6 • 2015
терства. В то же время переходящих запасов свеклович‑
ного сахара на начало января 2015 г. достаточно для
обеспечения внутренней потребности.
Основной регион выращивания сахарной свеклы в
России—Краснодарский край. В 2013 г. на его долю, по
расчетам «АБ-Центр», приходилось 14,4%всех посевных
площадей сахарной свеклы — 129,9 тыс. га. По итогам
2014 г. доля Краснодарского края в общих посевных пло‑
щадях сахарной свеклы возросла до 15,8% и составила
146,4 тыс. га. По состоянию на май 2014 г. фактически
засеянные площади составили 140,1 тыс. га.
Второе место занимает Воронежская область. Доля
Воронежской области в общем размере посевных пло‑
щадей составила 10,8%. На третьем месте — Курская
область (около 10,8%), на четвертом — Липецкая
область (9,5%), на пятом—Тамбовская область (8,7%).
В десятку регионов с наибольшими посевными пло‑
щадями сахарной свеклы также входят Белгородская
область, Республика Татарстан, Республика Башкор‑
тостан, Пензенская и Орловская области. В 2014 г. на
эти десять регионов приходилось 84,1% всех посевных
площадей сахарной свеклы. В 2013 г. этот показатель
составлял 85,5%. На 2015 г. запланировано увеличение
посевных площадей под эту культуру на 6% — до
970 тыс. га [2, 3].
Нельзя не упомянуть о том факте, что Федеральным
законом Российской Федерации от 29 декабря 2014 г.
№473‑ФЗ некоторые территории регионов Дальнего
Востока были объявлены зоной опережающего эконо‑
мического развития. Данный факт предполагает особую
поддержку различных отраслей экономики на данных
территориях, в том числе и сельского хозяйства.
В центральных регионах страны все большую при‑
влекательность приобретает производство сахара из
выращенной в России сахарной свеклы—большинство
сахарных заводов сегодня могут выпускать готовый
продукт как из импортируемого сахара-сырца, так и из
сахарной свеклы. Причем существующий режим
импорта сахара-сырца все больше подталкивает пред‑
приятия ко второму варианту. Приморский край пока
остается в стороне от общероссийской тенденции —
Уссурийский сахарный завод выпускает готовый про‑
дукт только из импортного сырья. На сегодняшний
день в крае отсутствуют промышленные объемы выра‑
щивания сахарной свеклы, хотя до 1968 г. эта культура
успешно возделывалась.
В 2006 г. руководство ОАО «Приморский сахар» ини‑
циировало работы по восстановлению системы про‑
мышленного выращивания сахарной свеклы. Совместно
с Приморским НИИ сельского хозяйства были произ‑
ведены опытные посевы и сделан вывод, что промыш‑
ленное свеклосеяние в Приморском крае возможно,
современные средства защиты растений позволяют и
здесь получать стабильный урожай до 400–550 ц/га, что
соответствует показателям центральной части России.
Идет поиск инвесторов для данного проекта, а также
совместно с органами власти прорабатывается вопрос по
созданию специализированных производственных ком‑
плексов по выращиванию сахарной свеклы и ее перера‑
ботки на базе Уссурийского сахарного завода. Руководс‑
тво завода планирует, что в результате реализации сов‑
местной программы он будет выпускать до 100 тыс. т
сахара в год из сахарной свеклы, что положительно ска‑
жется на региональном производстве мелассы [4].
Данная отрасль агропромышленного комплекса
является крайне привлекательной для инвесторов. Так,
на инновационном форуме «Сочи-2014» Муниципали‑
тет Краснодарского края предложил для реализации
проект строительства высокотехнологичного сахарного
завода, сообщается на официальном сайте ведомства.
В рамках реализации проекта планируется создание в
границах станицыПавловской производственного ком‑
плекса, включающего административное здание, цехи
по переработке сырья, объекты инфраструктуры и
складские помещения для хранения готовой продук‑
ции. Завод будет построен по новейшим технологиям
и оснащен современным оборудованием, что гаранти‑
рует высокое качество производимой продукции. По
оценке, инвестиции в реализацию проекта составят
более 3 млрд руб.
При выходе на проектные мощности предприятие
будет ежегодно производить 171 тыс. т готовой продук‑
ции, в том числе 90 тыс. т белого кристаллического
свекловичного сахара, 21 тыс. т патоки и 60 тыс. т гра‑
нулированного жома [5].
Учитывая тот факт, что меласса является достаточно
популярным и распространенным сырьем в различных
отраслях промышленности, очевидно дальнейшее
повышение спроса на данный продукт. В последние
несколько лет свеклосахарный рынок растет, за 15 лет
продуктивность увеличилась более чем в 4 раза.
Несмотря на недавнее увеличение стоимости пер‑
вичного сырья — сахарной свеклы, правительство Рос‑
сии продолжает форсировано финансировать агропро‑
мышленный комплекс, во избежание рыночного обва‑
ла в условиях продуктового эмбарго и нестабильности
национальной валюты. Так, Председатель Правитель‑
Страна
Количество, тыс. т
Статистическая
стоимость, долл.
США
Турция
408 821,3
52 687 849,69
Великобритания
317 976,8
39 492 194,53
Тайвань (Китай)
32 746,5
3 836 581,8
Испания
28 933,0
3 467 556,51
Германия
23 957,6
2 183 601,45
Литва
19 738,9
2 218 065,64
Латвия
15 730,1
473 153,72
Италия
12 589,6
1 552 088,18
Украина
12 408,0
1 368 548,06
Вьетнам
10 013,3
1 220 923,6
Индонезия
8000,0
928 000
США
4442,5
1 354 976,99
Финляндия
3832,6
816 834,18
Азербайджан
3647,0
396 230,28
Австрия
88,5
25 636,24
ИТОГО:
902 925, 7
112022240,87
Источник: Таможенная база данных Д-Информ.
Экспорт свекловичной мелассы из России
в другие страны в 2014 г.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека