ЭлБиб
|
СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
|
РЕФЕРАТЫ |
6 |
|
АКТУАЛЬНЫЕПРОБЛЕМЫРАЗВИТИЯНАУКИВАПК |
10 |
|
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ |
17 |
|
ИССЛЕДОВАНИЕСВОЙСТВВЕЩЕСТВИПРОДУКЦИИАПК |
30 |
|
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ |
40 |
|
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ |
42 |
|
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ |
52 |