ЭлБиб

•

2014

ПИВО

НАПИТКИ

НОВОСТИ

службы, главный врач ФБУЗ центра гигиены

в Ставропольском крае, глава Ипатовского

муниципального района, глава администра-

ции Ипатовского муниципального района

и другие почетные гости.

Ипатовский пивзавод встретил свой

юбилей достойным и перспективным пред-

приятием, чья продукция славится далеко

за пределами края. С самого основания за-

вод преследовал одну цель — предоставить

покупателю исключительно качественную

продукцию, а главной наградой для всего

коллектива всегда будет любовь и признание

покупателей.

Пиво «Охота крепкое»

и «Окское Бочковое» —

золотое качество!

«Охота крепкое» и

«Окское Бочковое»

компании HEINEKEN в России завоевали зо-

лотые медали на дегустационном конкурсе

Международной продовольственной вы-

ставки World Food Moscow, которая прошла

14–17 сентября в «Экспоцентре» в Москве.

В рамках World Food Moscow 2014

под эгидой Россельхознадзора прошел кон-

курс «Продукт года 2014». Председателем

конкурсной комиссии

выступил заместитель

руководителя Рос-

сельхознадзора

Алек-

сей Иванович Саурин

Экспертная комиссия

продегустировала 500

образцов более 140 компаний — произ-

водителей продуктов питания и напитков

со всего мира.

В результате работы независимой дегуста-

ционной комиссии бренды «Охота крепкое»

и «Окское бочковое» компании HEINEKEN

удостоены высших наград конкурса «Продукт

года 2014»— золотых медалей за качество.

«Мы искренне гордимся тем, что стабиль-

ное высочайшее качество нашего пива неиз-

менно подтверждают результаты российских

и международных конкурсов», — говорит

Олег Боков

, директор филиала «Пивоварни

Хейнекен».

Премиум-водка

«Высота Ice Peak» завоевала

Гран-при на выставке

World Food Moscow 2014

Российская преми-

альная водка «Высота

Ice Peak» удостоилась

Гран-при профессио-

нального дегустаци-

онного конкурса ПРО-

ДУКТ ГОДА 2014, про-

веденного в рамках международной выставки

World Food Moscow. Независимая экспертная

комиссия в составе ведущих отраслевых спе-

циалистов признала напиток лучшим в но-

минации «Винодельческая, ликероводочная

и пивобезалкогольная продукция».

Жюри конкурса, проходившего в этом

году под эгидой Россельхознадзора, отме-

тило превосходный вкус и великолепные

органолептические показатели продукта-

победителя, а также инновационную техноло-

гию его производства, ключевая идея которой

отражена в слогане напитка «Высота Ice Peak:

энергия ледникового водопада».

Гран-при World Food Moscow 2014 стала

третьей наградой водки «Высота Ice Peak»,

появившейся на полках российских магази-

нов в январе 2014 г. Ранее напиток получил

две золотые медали на выставке «Продэк-

спо» в рамках конкурсов «Лучший продукт

2014» и XVI Международного дегустацион-

ного конкурса алкогольной

продукции.

Водка «Высота Ice Peak»

приготовлена из высоко-

качественного зернового

спирта и чистейшей воды,

технология обработки кото-

рой не имеет аналогов в со-

временной водочной инду-

стрии. В ходе производства

вода многократно меняет

свое агрегатное состояние

благодаря воссозданию

на производстве условий,

максимально приближенных

к природным. Вода течет,

замерзает, бежит по «неров-

ностям гор», падает с высоты,

просачивается через богатую

минералами почву.

Главная особенность процесса произ-

водства водки — оригинальная технология

Ice Peak, согласно которой почти готовый

напиток вначале падает с высоты искус-

ственно воссозданного «водопада», а затем

подвергается ламинарному перемешиванию

в доводном чане. На завершающем этапе

производства водка «отдыхает» перед роз-

ливом, благодаря чему ее компоненты «при-

тираются» друг к другу, создавая гармонию

вкуса и исключительную мягкость напитка.

Грузинские соки

LIVO — на прилавках

российских магазинов

Натуральные соки торговой

марки LIVO производства

завода «Цитро», располо-

женного в регионе Аджария (Грузия), с 2014 г.

представлены в российских торговых сетях.

В результате договоренности с торговой

компанией АМАРАНТ (AMARANT) в Россию

были отправлены 120 000 бутылок соков

вместимостью 1 и 0,25л.

Натуральные соки производятся в Аджа-

рии на заводе «Цитро», который был создан

в рамках программы «Вызов тысячелетия»,

финансируемойфондомMillenniumChallenge

Corporation. Это единственное в Грузии пред-

приятие, которое может обрабатывать фрук-

ты по современным технологиям прямого

отжима, что обеспечивает сохранность всех

витаминов и полезных свойств.

Все соки пастеризуются сразу после от-

жима. За счет щадящей переработки соки

имеют особо выраженный фруктовый вкус.

При производстве продукции не используют-

ся концентраты, осветлители или стабилиза-

торы. Соки прямого отжима сохраняют в себе

все витамины и минералы.

На сегодняшний день на российском

рынке представлены соки LIVO, произведен-

ные из кизила, сливы, дикой сливы, вишни,

лимона, апельсина, и также миксы «Цитро»

и «Цитрус».

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека