ЭлБиб

ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ

•

2004

ПИВО

НАПИТКИ

реподготовку и повышение квалификации

специалистов всех уровней;

разработать систему повышения квали

фикации и аттестации специалистов всех

уровней, увязав это с правом замещения

вакансий;

восстановить системубазовыхпредпри

ятий для прохождения производственной

практики студентов средних и высших за

ведений;

разработать систему льгот для поступ

ленияввузылиц,имеющихпроизводствен

ный стаж с учетом заинтересованности

работодателейиперспективытрудоустрой

ства;

на государственном уровне предусмот

реть налоговые льготы по затратам на

подготовку и повышение квалификации

кадров;

лицензированиепроизводственнойдея

тельности спиртовых и ликероводочных

заводов увязывать с уровнем квалифика

цииспециалистовнезависимоот собствен

ности, аисходяизосновногопонятия, «все,

чем располагает страна, является нацио

нальным достоянием».

На семинаре выступил также исполни

тельныйдиректорМО«Кадры», проректор

МГУПП по региональной политике и до

полнительному образованию д р техн.

наук, профессор

В.С. Сергунов

. В своем

выступлении он отметил, что в рыночных

условиях потребитель объективно

предъявляет повышенные требования к

качествувыбираемойпродукции. Высокий

профессиональный уровень руководителя

и специалиста — это главный обобщаю

щий критерий качества.

Дляформированияиобеспечениявысо

кого профессионального уровня руководи

теля и специалиста нужны пять основных

условий:

уровень первоначального высшего и

среднегопрофессиональногообразования;

целевое профессиональное ориентирова

ние в рамках системы«вуз —промышлен

ность (бизнес) — вуз»; система внутри

фирменного роста; система профессио

нальнойпереподготовкииповышенияква

лификации; система общественного при

знания.

Постановлением Правительства РФ

№ 518 от 22 августа 2003 г. в Положение

о Министерстве образования РФ внесе

ны изменения в части расширения функ

ций министерства, а именно предусмат

ривается осуществление Минобразова

нием РФ общего методического руковод

ства и управления дополнительным про

фессиональным образованием, разработ

ка и выполнение совместно с другимифе

деральными органами исполнительной

власти и органами исполнительной влас

ти субъектов РФ комплекса мер по про

фессиональному образованию, подготов

ке, переподготовке и повышению квали

фикации рабочих и служащих, а также по

профессиональному обучениюи переобу

чению высвобождающегося и незанято

го населения.

Министерством образования РФ в со

ответствии с новыми функциями и зада

чами разрабатывается Концепция непре

рывного образования на период до 2007 г.

Московский государственный универ

ситет пищевых производств рассматрива

ет концепцию создания и эффективного

функционирования системы непрерывно

го образования в пищевой и перерабаты

вающей промышленности как одну из ак

туальных проблем, поскольку обеспече

ние населения страны здоровыми и безо

пасными продуктами питания без квали

фицированных кадров эффективно ре

шить не удается.

Идея системы непрерывного образова

ния хороша тем, что она в рамках образо

вательных комплексов, включая и регио

нальные, предусматривает увязать образо

вательныепрограммыподготовки,перепод

готовки и повышения квалификации рабо

чих профессий, техникумов и вузов. Те

производственно технические училища,

техникумы, которые выжили в условиях

перехода на новые рыночные условия, дол

жны быть включены в образовательные

комплексы, в которых реализуется единая

методическая политика, а имеющийся де

фицит в рабочихкадрахитехникахразных

профессий и специальностей должен быть

закрыт высшими образовательными уч

реждениямигосударственногоинегосудар

ственного статуса. В этом случае может

быть успешно осуществлено целевое про

фессиональное ориентированиемолодежи

и лиц среднего возраста. Одновременно

поднимаются авторитет и престижность

обучения рабочим профессиям и средне

техническимспециальностямвинститутах

и университетах.

До конца 80 х годов XX в. в стране ус

пешно функционировала система внутри

фирменного обучения, больше известная

кактехническаяиэкономическаяучеба. За

руководителем любого структурного под

разделения аппарата управления предпри

ятия нормативно было закреплено обяза

тельноепроведение занятийврабочее вре

мя (до 10 %) с подчиненным персоналом,

направленные на повышение их квалифи

кации или профессионального уровня (ма

стера, начальники смен, цехов и др.).

В этом случае положительно решались

две задачи: повышалсяпрофессиональный

уровень руководителя, поскольку он дол

женбылследить за всеминовациямив сво

ей области знаний, а также объективно

оценить профессиональный уровень своих

подчиненных, что было очень важным при

переаттестации или выдвижении работни

ка на более ответственную должность или

работу.

Для активизации работыв этомнаправ

лении необходимы Положение о внутри

фирменном обучении и Договор о сотруд

ничестве вуза и предприятия. Преподава

тели вуза могут помочь в решении методи

ческих вопросов, а также участвовать в

реализации внутрифирменных образова

тельных программ.

Одной из важнейших составляющих,

обеспечивающих в нынешних условиях

высокий профессиональный уровень руко

водителяи специалиста, являются знания,

получаемыеврезультате самообразования

либо в процессе обучения по программам

повышения квалификации и профессио

нальнойпереподготовки.Имеющийсяопыт

университета в реализации программ про

фессиональнойпереподготовкивобъемедо

1000 ч позволяет специалисту с непро

фильным высшим образованием, с частич

ным отрывом от производственной либо

другой предпринимательской деятельнос

ти получить необходимые знания.

В отличие от технологии обучения для

получения второго высшего образования,

когда специалист в ряде случаев стремит

сяизменить своюсферудеятельности, про

фессиональная переподготовка необходи

ма специалисту для карьерного роста или

закрепления своего статуса и занимаемой

должности.

Институт повышения квалификации и

профессиональной переподготовки и Ин

ститут бизнеса и менеджмента агропро

мышленногокомплексаМГУППпредлага

ют следующие программыпрофессиональ

нойпереподготовки: эксплуатацияавтома

тизированных системобработкиинформа

ции и управления; безопасность техноло

гических процессов и производств; микро

биология и ферменты в технологических

процессах пищевых производств; техноло

гия производства пива и безалкогольных

напитков; экология производства и окру

жающей среды; контроль и сертификация

качества сельхозпродукции и продуктов

питания (по группамивидам);финансовый

менеджмент; производственный менедж

мент; практический маркетинг; правовые

отношения в бизнесе; тепло технология в

пищевых процессах.

Каждая программа включает 8–9 дис

циплин объемомот 40 до 100 ч каждая. По

ловину часов занимают лекции, другую—

лабораторные и практические занятия. По

каждойдисциплинепроводитсяаттестация

в форме экзамена. Студент проходит ста

жировку, подготавливает и защищает дип

ломный проект. По завершении обучения

выдается диплом государственного образ

ца о профессиональной переподготовке.

Срок обучения — от 6 мес до одного года.

Вгруппе обучаются10–15человек. Техно

логия обучения гибкая. Московская груп

па в вечернее время посещает занятия

3 раза в неделю по 4–6 академических ча

сов. Расписание занятий составляется с

учетом предложений студентов.

Для иногородних процесс обучения

предусматривает выездные занятия пре

подавателей, а также занятия в универ

ситете.

Электронна Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека