ЭлБиб

14 / 76

ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
ПИВО и НАПИТКИ 6 • 2003 12
ции и реклама. Это объясняет тот факт,
что он практически целикомнаходится во
власти западных производителей (Nestle
с долей по объемам продаж 35,56 %,
Tchibo — 25,24, Kraft Jacobs Suchard —
15,86, Cafe Soluvel Ecuatorianos — 3,86,
Sucafina — 3,26 %).
Ведущую позицию в данном сегмен
те занимает брэнд Nescafe Gold. Это
объясняется тем, что именно компания
Nestle в 60 х годах изобрела новый ме
тод получения растворимого кофе, назы
ваемый «сушка замораживанием» —
freeze dried, а кофе, получаемый таким
путем, — сублимированным. Nescafe
Gold — это дорогая и элитная марка,
зарекомендовавшая себя как одна из са
мых выдающихся на мировом рынке.
Агломерированный кофе. Данный
вид кофе представляет собой гранулиро
ванный растворимый кофе, произведен
ный по методу распылительной сушки.
Первопроходцем в этом сегменте была
опять же Nestle, выйдя в 1938 г. на ев
ропейский рынок. Поэтому Nestle с до
лей по объемам продаж 76,87 % явля
ется неоспоримым лидером. За ней с ог
ромным отрывом следуют Kraft Jacobs
Suchard (7,52 %), Milagro (5,07 %),
Douwe Egberts (3,27 %) u Elite (2,03 %).
Nescafe Classic — самый популяр
ный кофейный брэнд в России и явный
лидер, а также самый распространенный
в розничной сети. Даже Maxwell
House —брэнд, принадлежащий второй
по значимости кофейной компании Kraft
Jacobs Suchard, с долей по объемам про
даж в 6,23 %, не идет ни в какое сравне
ние с 76,75 % Nescafe Classic.
Анализируя рынки сублимированного
и агломерированного кофе, можно сде
лать вывод, что, во первых, основную
роль играет явный лидер рынка —
Nescafe (Nestle). Это можно объяснить
тем, что отношения «Нестле»с Россией
имеют давнюю историю. Компания по
ставляла свою продукцию в Россию уже
в конце XIX в., когда петербургский тор
говец Александр Венцель подписал экск
люзивный контракт с ГенриНестле на по
ставку молочной продукции на террито
рии Российской империи. Новый этап на
ступил в начале 90 х годов XX в., когда
«Нестле» создала сеть импортеров и дис
трибьюторов, которые стали активно раз
вивать продажи основных торговых ма
рок «Нестле», включаяNescafe иNesquik.
«Нестле» — одна из сильнейших компа
ний и усиливает свое присутствие на ко
фейном рынке. Многолетний успех «Не
стле» на российском рынке был достиг
нут благодаря ряду факторов. В первую
очередь «Нестле» укрепила свои позиции
и расширила свое присутствие в России
за счет инвестиций в местное производ
ство и промышленную инфраструктуру,
активного продвижения торговых марок,
а также постоянного расширения и раз
вития национальной сети сбыта. Nestle
задала очень высокую планку качества,
рекламы, системы сбыта. Можно утвер
ждать, что конкурентов, сравнимых с
Nestle, на российском рынке нет.
Во вторых, на этих рынках практичес
киотсутствуют российские компании. Это
объясняется дорогостоящим оборудова
нием, требующим значительных инвести
ций, и наличием серьезных западных со
перников, создавших жесткую конкурен
цию. Но все же следует упомянуть «Рус
ский продукт», «Московскую кофейню на
Паяхъ», «Гранд», «Майский чай».
Порошковый кофе. Потребление по
рошка в последнее время несколько со
кратилось, поскольку активно развива
ется потребление сублимата и агломера
та. Но здесь следует уточнить, что по
требление сублимированного кофе прак
тически на 90 % сосредоточено в круп
ных городах с населением свыше милли
она человек. Основные потребители это
го вида кофе — люди с высокими дохо
дами. Поэтому главное преимущество
порошкового кофе состоит в том, что он
дешевле сублимированного и агломери
рованного, а значит, доступнее более
широкому кругу потребителей.
Операторы, действующие на рынке по
рошкового кофе, принципиально отлича
ются от рассматриваемых выше. Отрад
но, что значительную долю на этом рын
ке занимают российские компании. Веду
щими в данном сегменте выступают сле
дующие компании: Cacique с долей по
объемам продаж в 28,24 %, Kraft Jacobs
Suchard —12,78, «Гранд» —11,84, «Рус
ский продукт» — 9,40, Milagro — 6,06,
Brook Bond — 4,89, «Майский чай» —
3,48, Tata Coffee — 2,96 %.
Самым ярким участником в этом сег
менте выступает Cafe Pele — брэнд бра
зильской компании Cacique. За почетное
второе место соревнуются такие брэнды,
как Гранд («Гранд») и Maxwell House
(Kraft Jacobs). Среди прочих значимых
операторов, действующих на рынке по
рошкового кофе, следует выделить ком
панию «Русский продукт», занимаю
щую, согласно маркетинговым исследо
ваниям, 8 % рынка растворимого кофе
в РФ.
Подводя итог, хотелось бы отметить,
что ближайшие перспективы российско
го рынка кофе выглядят следующим об
разом:
сохранение за растворимым кофе до
минирующего положения;
дальнейшее сокращениеимпорта обжа
ренного кофе, усиление позиции местных
производителейподобнойпродукции, про
движение национальных брэндов;
сокращение импорта фасованного ра
створимого кофе, перенос этапа фасов
ки в Россию;
сокращение количества марок, пред
ставленных на российском рынке.
Новости от
«Альфа Лаваль»
Компания «Альфа Лаваль» — ведущий в мире по
ставщик оборудования и технологий для различных от
раслей промышленности, в которых используются теп
лообмен, сепарация и потокопроводящие процессы.
Оборудование, системы и сервисное обслужива
ние, предлагаемые компанией «Альфа Лаваль», пред
назначены для оказания помощи ее заказчикам в по
вышении эффективности применяемых технологичес
ких процессов. Решения, разрабатываемые компани
ей, помогают нагревать, охлаждать, разделять и транс
портировать продукты на предприятиях, производя
щих продовольственные товары, напитки, химические
вещества и нефтепродукты, лекарства, крахмал, са
хар, этиловый спирт и др.
Продукцию, выпускаемую компанией «Альфа Ла
валь», используют также в энергетике, судостроении,
машиностроении, добывающей промышленности и в
водоочистных сооружениях. Кроме того, компания
производит оборудование для кондиционирования
воздуха и холодильных установок.
Сегодня компания «Альфа Лаваль» предлагает
нашим клиентам крышки люков серии B.
Серия B представляет собой новый широкий диа
пазон крышек люков высокого качества, изготовлен
ных из нержавеющей стали. Эти крышки подходят для
оснащения любых резервуаров, цистерн или контей
неров, где имеются отверстия, которые должны легко
открываться и закрываться.
Эта серия включает крышки люков, которые пред
назначены для резервуаров без давления или с ма
лым давлением, и устанавливаются выше или ниже
уровня жидкости в зависимости от назначения. Но
вые крышки могут иметь овальную, круглую и прямо
угольную форму при высоте рамы от 65 до 200 мм.
Они могут открываться внутрь и наружу, а также от
кидываться в сторону.
Крышки люков серии B особенно подходят для
широкого применения там, где требуется соблюдение
строгих санитарно гигиенических норм производства,
например в виноделии, при изготовлении крепких и
безалкогольных напитков, а также в молочной и пи
щевой промышленности.
Стальные детали крышек серии B выполняют из
стали марок AISI 304 или AISI 316L. Крышки полиру
ют, а их рамы не подвергают окончательной обработ
ке (B2). Пластмассовые детали крышек изготовляют
из нейлона. Стандартный материал для уплотнения
крышек — ЕПДМ (этиленопропиленодиеновый моно
мер), однако в этих целях можно применять как нату
ральный, так и бутадиенакрилонитрильный каучук.
Предохранительные клапаны поставляют отдельно.
После внедрения в производство крышек люков
серии B «Альфа Лаваль» может предложить полный
диапазон надежных и высококачественных крышек
люков, удовлетворяющих все потребности наших по
купателей. Крышки серии B отвечают всем требова
ниям безопасности, эффективности и соответствуют
строгим санитарно гигиеническим нормам производ
ства в той же степени, что и крышки серии A. «Эти
изделия будут с удовольствием встречены покупате
лями, которые хотят приобрести крышки для люков
высокого качества, однако не могут найти их необхо
димой формы и размеров в рамках серии A» — го
ворит Харди Беч, коммерческий директор компании
«Альфа Лаваль».
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека