ЭлБиб

ИНФОРМАЦИЯ

ПИВО

НАПИТКИ

•

2003

Предпочтения школьников

безалкогольным напиткам

Газированные напитки

Представим себе на несколько минут, что мы рабо+

таем продавцом в палатке. Что мы видим? Основной

ассортимент палатки (если это простой киоск) — гази+

рованная, минеральная вода, сок, немного энергетичес+

ких напитков, а также сухарики и другая мелкая закус+

ка. А кто это покупает? Кто является покупателем в ки+

осках у остановок, неподалеку от кинотеатра и в других

общественных местах? Основная масса таких покупа+

телей —молодежь. Давайте понаблюдаем за этим кон+

тингентом потребителей и узнаем их предпочтения.

Итак, что же интересует молодежь в первую оче+

редь? Какие у них приоритеты? Большую часть ассор+

тимента киоска составляют газированные напитки. Их

сейчас неимоверное количество —десятки различных

фирм предлагают напитки на любой вкус в большом

диапазоне цен. Неужели это все покупают?

Покупают многое, но лидерство держат лишь не

сколько «китов» данного бизнеса. Понаблюдав за кли

ентами, мы определили ряд самых популярных марок

среди молодежи. Лидерство за Pepsi Cola (доставшее

ся ей в трудной борьбе). Второе место за компанией

Coca Cola. Их разделяют лишь несколько процентов,

но разница, по нашему мнению, находится в пределах

статистической ошибки. Третье занято Sprite. Как пока

зано на диаграмме 1, Sprite отстает от них довольно

сильно. Неудивительно, что все это компании, имею

щие хороший промоушен. Ведь практически каждый

рекламный блок на телевидении в последнее время не

обходится без рекламы прохладительных напитков этих

фирм. Сейчас модно пить Coca, Pepsi и «не давать себе

засохнуть» c помощью Sprite. Следом за Sprite можно

увидеть их извечных конкурентов Fanta и Mirinda, кото

рые тоже не имеют значительного отрыва друг от дру

га. Достойную конкуренцию западным фирмам оказы

вает отечественная «Ранова», которая догоняет по по

пулярности продукцию Pepsi и Coca, оказавшись на

шестом месте по потребляемости. Так же хорошо поку

паются 7 Up и Mountain Dew. Еще молодым людям за

помнился рекламный напев «Черноголовки», продук

цию которой тоже неплохо покупают. Остальные напит

ки, подобные «Буратино», «Колокольчик» и «Тархун»,

покупают в основном только люди более старшего воз

раста. Все напитки имеют огромное разнообразие упа

ковок.

Выяснив предпочтения молодежи в марках компа

ний, мы заинтересовались разнообразием упаковок —

от жестяной баночки вместимостью 0,33 л и стеклян

ной бутылки до двухлитровых пластиковых ПЭТ. Какие

же приоритеты установлены здесь? Судя по диаграм

ме 2, большинство покупают ПЭТ по 0,5 л. Одинаково

популярны жестяные банки 0,33 л и ПЭТ вместимос

тью 2 л. Люди берут либо много и надолго, либо для

того, чтобы охладиться и утолить легкую жажду. В та

ких же целях покупают и ПЭТ по 1,5 л. Остальное не

столь существенно, хотя довольно популярна стеклян

ная упаковка по 0,33 л. Чаще всего молодежь покупает

продукцию Pepsi и Coca Cola в жестяных баночках по

0,33 л в зависимости от конкретной ситуации и места

потребления. ПЭТ от 1 до 2 л покупают для домашнего

пользования (для хранения в холодильнике), а 1,5 лит

ровый ПЭТ пользуется спросом у метро и остановок.

Как известно, если тара выглядит непрезентабельно,

то напиток покупать никто не станет. После того как на

питок купили, главенствующим становится вкус.

В мире газированных напитков новые вкусы изоб

ретаются чуть ли не каждую неделю. Но не всем нра

вится диковинный, подчас ядовитый цвет нового на

питка или его экзотическое название. Лидерство дер

жит старая добрая Cola, в чем можно убедиться, по

смотрев на диаграмму 3. Следом за ней — «Апель

син» и «Спрайт». Популярность напитка «Фанта ли

мон» — еще одно подтверждение тому, что молодежь

стремится быть модной и следует в этом за масс ме

диа. В сравнении с этими вкусами другие не столь по

пулярны, но все таки людям тоже нравятся «Лайм» и

«Колокольчик». Никакой закономерности в приорите

тах вкусов нами выявлено не было. Разве что популяр

нее не слишком ядовитые цвета (которые похожи лишь

по названию на натуральный цвет напитка), так как даже

молодые люди понимают, что переизбыток красителя

вреден. А для создания ярко зеленого цвета его требу

ется слишком много.

Как известно, вкус зачастую зависит от места при

обретения.

Куда ходит молодежь, чтобы приобрести понравив

шиеся им газированные напитки? Как это и следова

ло ожидать, чаще всего покупатель идет именно к

ларьку на улице, когда гуляет с друзьями или просто

хочет утолить жажду. Если ларька поблизости нет, то

молодой человек идет в местный супермаркет, где

покупает газированные напитки в более крупных упа

ковках (преимущественно в ПЭТ от 0,5 до 2 л). Если

уж местного «Рамстора» рядом не оказалось, то при

ходится заходить в обычный продуктовый магазин,

где покупают баночки 0,33 л и ПЭТ по 0,5 л. Когда

ученика школы не выпускают на переменах бдитель

ные охранники, ему придется покупать газировку в

простом школьном буфете, где молодежь приобрета

ет в основном баночки 0,33 л (см. диаграмму 4). Еще

молодежь покупает баночки по 0,33 л в автоматах в

школах, университетах и других местах, зачастую не

обращая внимания на то, что цены там гораздо выше,

чем в магазинах и киосках.

Когда же они покидают учебное заведение, то куда

они идут? Где можно чаще всего видеть молодых лю

дей? Чаще всего они ходят компаниями, попивая гази

рованные напитки разных вкусов и компаний. А где мож

но увидеть эти компании? На улице, где они регулярно

«тусуются». Там они чаще всего и употребляют напит

ки, купленные в соседнем киоске или «Рамсторе», как

показывает диаграмма 5. Молодые люди пьют газиро

ванные напитки и находясь дома, причем наливают на

питки в стаканы, как правило, из двухлитровых ПЭТ.

Еще они пьют газировку во время еды, из стакана, ко

торый наполнен из ПЭТ по 2 л. Также можно видеть

молодых людей с ПЭТ по 0,5 л в руках во время поез

док в общественном транспорте (в метро, троллейбу

сах, автобусах, маршрутках и трамваях). В школах мо

лодые люди тоже потребляют газированные напитки,

но в гораздо меньших количествах и в основном в ба

ночках по 0,33 л.

Среднестатистическому старшекласснику в боль

шинстве случаев дают на карманные расходы около

100–150 руб. в неделю. В зависимости от вкусов, он

покупает в школьном буфете баночки по 0,33 л с про

дукцией Pepsi. Выйдя на улицу, он приобретает в киос

ке ПЭТ по 0,5 л и едет домой, где уже употребляет на

питки, купленные в супермаркете, преимущественно

ПЭТ по 2 л. Зачастую он не обращает внимания на сто

имость той или иной воды, а покупает то, что больше

ему по вкусу (сформированному не без влияния про

Диаграмма 3

Диаграмма 4

Диаграмма 5

Твист

Тархун

Колокольчик

Лайм

ФантаBлимон

Спрайт

Апельсин

Кола

5,4

7,2

8,4

11,2

16,7

20,5

23,9

Другое

В поездке

За едой

Во время уроков

На перемене

После учебы

На улице

В кругу друзей

Дома

17,4

19,6

4,3

6,5

34,8

39,1

4,3

23,9

В буфете школы

Автомат

Обычные прод.

магазины

Ларек

Гипермаркет,

супермаркет

2,2

8,7

28,3

15,2

26,1

Mountain Dew

Черноголовка

Everwes

Mirinda

Fanta

7up

Sprite

Ранова

Pepsi

CocaBCola

0,5

1,2

1,4

11,7

12,6

5,2

15,6

26,1

23,9

Другое

Стеклянная упаковка 1 л

Стеклянная упаковка 0,5 л

ПЭТ 1,5 л

ПЭТ 2 л

ПЭТ 1,25 л

ПЭТ 1 л

ПЭТ 0,5 л

ПЭТ 0,33 л

Стеклянная упаковка 0,275 л

Жестяная банка 0,33 л

Жестяная банка 0,25 л

4,3

15,2

10,9

4,3

2,2

43,5

15,2

4,3

Диаграмма 1

Диаграмма 2

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека