ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

3/2015

FOOD INGREDIENTS

микроингредиентов на 100% и рас-

ширение их ассортимента;

• снижение на 30–40% объемов

импортных закупок пищевых микро-

ингредиентов к 2020 году и на 70–

80% к 2025 году.

Проект Программы предусматри-

вает ввод новых производственных

мощностей на период до 2025 г.

и реконструкцию с расширением

объемов производства действующих

предприятий.

В число первоочередных задач

по реализации Программы необхо-

димо отнести следующие мероприя-

тия:

разработать нормативные акты

и закрепить отрасль «пищевые ин-

гредиенты» в правовом отношении

за определенным государственным

ведомством;

внести в соответствующие клас-

сификаторы и государственные до-

кументы новую отрасль и её про-

дукцию;

разработать и внести изменения

(дополнения) в «Государственной

программе развития сельского хо-

зяйства и регулирования рынка сель-

скохозяйственной продукции, сырья

и продовольствия на 2013–2020 гг.»

в части индикаторов и финансового

обеспечения подпрограммы по пи-

щевым ингредиентам;

осуществить переход агропромыш-

ленного комплекса на инновацион-

ный путь развития;

обеспечить формируемую отрасль

высоко квалифицированными ка-

драми.

Решения по развитию производства

микроингредиентов в Российской

Федерации лежат в плоскости созда-

ния: льготных условий для компаний,

реализующих инновационные про-

екты (субсидирование, кредитование

проектов по пониженным ставкам,

налоговые каникулы и т. д.), раз-

вития механизмов государственно-

частного партнерства, совершенство-

вания правовой и нормативной базы

производства, продвижения новых

разработок на отечественном рынке.

Реализация же планов по развитию

отечественного производства пище-

вых микроингредиентов во многом

зависит от коммерциализации дости-

жений науки и заинтересованности

бизнеса в освоении новых тенденций.

Учитывая роль пищевых ингредиен-

тов в создании современных продук-

тов питания, разработка и реализация

Программы развития производства

микроингредиентов (пищевые и био-

логически активные добавки, аро-

матизаторы и технологические вспо-

могательные средства) в Российской

Федерации на 2015–2025 гг. является

важнейшей задачей, поскольку орга-

низация отечественного производства

пищевых микроингредиентов явля-

ется приоритетным направлением

инновационного развития пищевой

и перерабатывающей промышлен-

ности и обеспечения продовольствен-

ной безопасности нашей страны.

ЛИТЕРАТУРА

Кулёв, Д. Х.

Концепция развития

отечественного производства пище-

вых микроингредиентов /Д. Х. Ку-

лев, Т. А. Никифорова // Молочная

промышленность. – 2014. – № 11. –

С. 34–37.

ФТС.

Таможенная статистика

внешней торговли.

Stat.customs.ru

Андреев, Н. Р.

К вопросу им-

портзамещения продуктов глубо-

кой переработки зерна и картофе-

ля. – Сб. трудов Международной

научно-практической конференции

«Импортозамещение продуктов глу-

бокой переработки зерна и карто-

феля» /Н. Р. Андреев, Д. Н. Лукин,

П.Ю. Варицев. – М.: 2014. – С. 7–11.

Мы выпускаем ароматизаторы

и вкусоароматические добавки

для всех отраслей пищевой

промышленности:

•

кондитерской (все кондитерские

изделия);

•

хлебопекарной;

•

масложировой;

•

молочной;

•

пищеконцентратной;

•

рыбоперерарабатывающей;

•

табачной,

а также для производства:

•

безалкогольных, слабоалкогольных

и алкогольных напитков;

•

ароматизированного чая, кофе,

какао, функциональных напитков;

•

БАД и фармпрепаратов;

•

ароматизированных

растительных масел.

Ингредиенты

ООО «Тереза Интер»

ООО «Тереза+Интер» + один из ведущих поставщиков ароматизаторов, ванилинов

и красителей для пищевой промышленности. В этом году мы отмечаем 25+летие на-

шей деятельности и гордимся этой датой. За это время компания прошла большой

путь. Предприятие располагает собственной контрольно+аналитической лабора-

торией, аккредитованной в соответствии с требованиями Международного стан-

дарта ISO/МЭК 17025:2005. Лаборатория занимается вопросами оценки качества

ингредиентов и разработкой новых ароматизаторов по индивидуальным заказам

клиентов.

Научно+исследовательский центр ООО «Тереза+Интер» в г. Минске осуществляет

непрерывный мониторинг мировых технологических новинок и проводит собствен-

ные исследования, что позволяет оперативно реагировать на тенденции развития

рынка. Поэтому продукцию компании отличает неизменно высокое качество, техно-

логичность и инновационность.

В 2014 г. ООО «Тереза+Интер» прошла сертификацию системы менеджмента ка-

чества и безопасности продукции и получен Сертификат Соответствия ХАССП ИСО

22000.

ООО «Тереза+Интер» является Действительным членом Международной Феде-

рации по торговле эфирными маслами и ароматизаторами IFEAT с 1998 г., а также

одним из соучредителей СППИ – Союза производителей пищевых ингредиентов

России. В 2008 г. ООО «Тереза+Интер» за достижения на благо России награждена

орденом «ПРЕЗИДЕНТСКАЯ ЗВЕЗДА».

Компания ООО «Тереза+Интер» располагает широким ассортиментом пищевых

ароматизаторов российского производства, а также поставляемых из Европы.

Союз Производителей

Пищевых Ингредиентов

Наши ароматизаторы не раз удостаивались наград и медалей. Мы будем рады нашему сотрудничеству!

С нами мир ароматней!

Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека