ЭлБиб

ПИЩЕВАЯПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–сентябрь 2014 г.

ИТОГИРАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь–сентябрь 2014 г.

В январе–сентябре 2014 г. предприятия пи

щевой и перерабатывающей промышленности

увеличили производство мяса и пищевых суб

продуктов, колбасных изделий, мясных полу

фабрикатов, сыров, масла сливочного, молока

и сливок в твердых формах, мороженого, саха

ра, мясных (мясосодержащих) и плодоовощных

консервов, рыбных пресервов, пищевых мо

репродуктов, крахмалов и крахмальной патоки,

кондитерских и макаронных изделий, расти

тельных масел, маргариновой продукции, жи

ров и смесей топленых, майонезов, мыла, кру

пы, безалкогольных напитков, минеральных

вод, природной питьевой воды, ряда видов

продукции для детского питания и другой про

дукции.

Наращиванию объемов производства важней

ших видов продовольствия способствуют меры,

принимаемые производителями по модернизации

производства, улучшению качества и расшире

нию ассортимента продукции, внедрению иннова

ционных технологий, реализация Государственной

программы развития сельского хозяйства и регу

лирования рынков сельскохозяйственной продук

ции, сырья и продовольствия на 2013 2020 гг., а

также дополнительные меры по государственной

поддержке агропромышленного комплекса, как на

федеральном, так и на региональном уровнях.

Снижение выработки хлеба и хлебобулочных

изделий, цельномолочной продукции, сметаны,

сгущенных молочных продуктов, рыбы и рыбных

консервов, спредов, картофеля переработанного

и консервированного, замороженной плодоовощ

ной продукции, муки, поваренной соли, пива, вод

ки и ликероводочных изделий, коньяка, столовых,

игристых и шампанских вин, слабоалкогольных

напитков, чая и кофе жареного, сигарет и некото

рых других видов продукции определялось потре

бительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности в целом сохраняют положитель

ный темп роста производства продукции. По дан

ным Росстата, индекс производства пищевых

продуктов, напитков и табака по полному кругу

организаций производителей в январе–сентябре

2014 г. по сравнению с соответствующим перио

дом 2013 г. составил 103,6 %, в том числе без

табака 104,8 %.

яицкудорП

ьрбятнеС

ьрбятнес–ьравнЯ

,.г4102

цясем

,%,пмеТ

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

.г4102

.г3102

,–,+

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

,%,пмеТ

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

4,784

9,011

9,7124

8,1883

1,633

7,801

:елсичмотВ

хынтовижхынйобу

7,161

2,211

3,4731

7,3321

6,041

4,111

ыцитпйеншамод

6,523

3,011

6,3482

1,8462

5,591

4,701

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

2,39

7,561

9,571

2,01–

2,49

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

4,831

1,611

2,9911

7,5401

5,351

7,411

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

9,312

4,99

2,7091

7,3481

5,36

4,301

еынечпокелсичмотВ

2,75

3,99

4,774

9,874

5,1–

7,99

т.сыт,ытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

6,522

8,401

8,7691

3,3381

5,431

3,701

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

7,111

8,754

3,254

5,5

2,101

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

7,229

6,101

6,3468

1,4578

5,011–

7,89

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

1,824

001

7204

3,0604

3,33–

2,99

т.сыт,иквилС

2,01

6,901

3,67

7,5

4,701

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,ыткудорпеынчоломолсиK

2,881

8,001

9,3091

6,4391

7,03–

4,89

т.сыт,анатемС

5,54

5,201

4,414

9,024

5,6–

5,89

т.сыт,горовТ

1,23

8,601

282

001

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

4,54

7,611

7,553

9,223

8,23

2,011

т.сыт,рифеK

3,77

6,001

8,438

1,648

3,11–

7,89

т.сыт,тругоЙ

1,46

3,011

4,195

1,765

3,42

3,401

т.сыт,акнежяР

9,61

3,201

6,361

2,171

6,7–

5,59

т.сыт,олсамеончовилС

8,22

311

7,291

1,761

6,52

4,511

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

4,21

2,711

4,621

4,59

5,231

бум,еыннещугсыткудорпеынчолоМ

8,47

6,001

1,895

9,926

8,13–

т.сыт,еичорпеыннежоромазытреседиеонежороМ

7,22

3,231

5,433

1,523

4,9

9,201

т.сыт,яаннеджалхоилияажевс,яавижабыР

2,88

9,74

9,478

4,5411

5,072–

4,67

т.сыт,яанежором)идьлесеморк(абыР

7,171

5,48

9,8881

1,4591

2,56–

7,69

т.сыт,иктобарбоводивхесвьдьлеС

3,43

2,09

1,022

2,462

1,44–

3,38

т.сыт,еыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбырыткудорпиабыР

1,292

3,98

9,8772

2,8092

3,921–

6,59

бум,водивхесвывреснокеынбыР

8,84

801

9,133

873

1,64–

8,78

:елсичмотВ

еыньларутан

4,42

9,111

711

1,931

1,22–

1,48

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека