ЭлБиб
ЭлБиб
СОДЕРЖАНИЕ
4
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СТРАНЫ
10
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
48
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
58
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ
62
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
64
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ
66
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
67
Список статей, опубликованных в журнале «Пищевая промышленность» в 2014 г.
74
