ЭлБиб
ЭлБиб
СОДЕРЖАНИЕ
4
ПЕРЕРАБОТКА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
10
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ АПК
26
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ
32
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
36
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
44
ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ
50
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ
53
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
54
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
56
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
60
