ЭлБиб

Вниманию авторов!

Правила представления статей

в журналы Издательства «Пищевая промышленность»

Статья направляется в Издательство вместе с сопроводительным письмом на имя главного редактора за

подписью руководителя учреждения, в котором выполнена работа. При отправке статьи по электронной почте

письмо должно быть прислано в отсканированном виде, на бланке и с подписью. Если статья диссертационная,

в сопроводительном письме необходимо указать ориентировочную дату защиты.

Статья должна быть объемом не более 10 страниц в электронном виде или на бумажном носителе с при-

ложением электронного носителя.

Представляемая в редакциюстатья должна содержать следующие данные и отвечать следующим

требованиям:

•

в начале статьи указываются индекс УДК, название, ученая степень, звание, должность, фамилия, имя и

отчество авторов, полное название учреждения и его адрес;

•

статья экспериментального характера должна быть структурирована, т. е. включать краткий обзор дан-

ной проблемы, цель исследования, экспериментальную часть, результаты и их обсуждение, выводы, список

литературы. Повторение одних и тех же данных в тексте, таблицах и графиках не допускается;

•

встречающиеся в тексте аббревиатуры должны быть расшифрованы;

•

используются единицы измерения системы СИ в русском обозначении; в тексте, таблицах и на рисунках

обозначения величин должны быть одинаковыми;

•

формулы должны быть набраны в формате программы Math Tуре, все приведенные в них буквенные

обозначения расшифрованы;

•

рисунки должныбыть четко выполнены, надписи на них по возможности заменять цифровыми или буквен-

ными обозначениями, которые затем раскрыть в подрисуночной подписи. Позиции на рисунке располагаются

по часовой стрелке. В тексте статьи обязательно должны быть ссылки на представленные рисунки;

•

на графиках оси абсцисс и ординат должны быть озаглавлены с указанием единиц измерения;

•

таблицы должны иметь заголовки и порядковые номера. Ссылки на таблицы в тексте статьи обязательны;

•

список литературы (не менее 5 названий) должен содержать только те источники, ссылки на которые

есть в тексте статьи, и в той последовательности, как они упомянуты в тексте. Ссылки на неопубликованные

работы не допускаются. Не рекомендуется ссылаться на литературу более чем 10-летней давности. При

оформлении списка следует пользоваться кратким библиографическим описанием в соответствии с ГОСТ

5.07 «Библиографическая ссылка»;

•

к статье необходимо приложить рефераты на русском и английском языках объемом от 100 до 200 слов

(в зависимости от объема статьи), а также указать ключевые слова на русском и английском языках (не более

10 слов).

В электронном виде

статья должна быть представлена в формате Word, набранная 12-м кеглем через 1,5

интервала шрифтом Times New Roman Cyr (допускается использование шрифта Symbol для набора греческих

букв).

Формулы должны быть набраны в формате программы Math Type.

Графики, диаграммыдолжныбыть представленыотдельнымифайлами вформате Exel. Схемыифотографии

должны быть представлены отдельными файлами в формате jpg (в максимальном качестве) или tif с разреше-

нием 300 dpi размером не менее 9 см по длинной стороне. Схемы допускается представлять в формате eps.

Следует избегать перегрузки статей большим количеством формул, дублирования одних и тех же резуль-

татов в таблицах и графиках.

Статья и ВСЯ сопроводительная информация (рефераты, коды и т. д.) должны быть представлены одним

файлом в Word. Если таблицы для статьи сделаны в Word, они также должны быть включены в этот файл.

Статья подписывается всеми авторами с указанием почтовых адресов (с индексом), e-mail и номеров теле-

фонов, в том числе сотовых, а также с пометкой, с кем вести переписку.

Статьи российских аспирантов и докторантов в журналах публикуются на бесплатной основе.

Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека