ЭлБиб

8 / 96

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 7/2012
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–апрель 2012 г.
В январе – апреле 2012 г. предприятия
пищевой и перерабатывающей промышлен
ности увеличили производство мяса и пи
щевых субпродуктов, колбасных изделий,
мясных полуфабрикатов, цельномолочной
продукции, сыров, сметаны, сливочного
масла, мороженого, сгущенных молочных
продуктов, молока и сливок в твердых фор
мах, растительных масел, маргариновой
продукции, спредов, замороженной плодо
овощной продукции, плодоовощных консер
вов, переработанного и консервированного
картофеля, крупы, кондитерских изделий,
крахмалов, минеральных вод и безалкоголь
ных напитков, жареного кофе, водки и лике
роводочных изделий, коньяка, сигарет, ряда
видов продукции для детского питания и
другой продукции.
Наращиванию объемов производства
важнейших видов продовольствия способ
ствуют меры, принимаемые производителя
ми по модернизации производства, улучше
нию качества и расширению ассортимента
продукции, внедрению инновационных тех
нологий, реализация Госпрограммы разви
тия сельского хозяйства и регулирования
рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия на 2008–2012 гг., а
также дополнительные меры по государ
ственной поддержке агропромышленного
комплекса как на федеральном, так и на ре
гиональном уровнях.
Снижение выработки хлеба и хлебобу
лочных изделий, макарон, мясных (мясосо
держащих) консервов, сахара, майонеза,
крахмальной патоки, чая, растворимого
кофе, пива, столовых, игристых и газиро
ванных вин, слабоалкогольных напитков,
мыла и некоторых других видов продукции
определялось потребительским спросом.
Предприятия пищевой и перерабатыва
ющей промышленности продолжают поло
жительный темп роста производства про
дукции в целом. По данным Росстата, ин
декс производства пищевых продуктов,
включая напитки, и табака по полному кругу
организаций производителей в январе –
апреле 2012 г. по сравнению с соответству
ющим периодом 2011 г. составил 105,7 %,
в том числе без табака – 106,2 %.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов пе
риодической печати, пресс релизы компаний
В РФ выращивание трансгенных растений
официально не разрешено. Однако, по данным
Российского зернового союза, площадь посева
только трансгенных кукурузы и сои оценивается
примерно в 400 тыс. га, не считая выращивания
ГМ картофеля и подсолнечника.
По данным опроса, проведенного Левада
центром, в 2011 г. из 1,6 тыс. опрошенных стар
ше 18 лет в 45 регионах 81 % отрицательно от
неслись к распространению в РФ ГМ продукции,
положительно – 4, затруднились ответить 15 %.
Побит рекорд по экспорту
подсолнечного масла
Россия в этом году побила рекорд по экспор
ту подсолнечного масла.
«По итогам мая экспорт составил 1,066 млн т,
такого количества подсолнечного масла Россия
не экспортировала никогда», – заявил генераль
ный директор ООО «ПроЗерно» В. Петриченко на
Международном зерновом раунде в Геленджике.
По его словам, «темпы экспорта неплохие, и
по итогам этого сельхозгода, т. е. до 1 июля
2012 г., поставки за рубеж могут достичь
1,5 млн т, может быть, немного меньше».
В. Петриченко уточнил, что четыре компании
занимают 60 % экспортного рынка подсолнечно
го масла. Это, прежде всего агрохолдинг «Юг
Руси», на долю которого приходится 23,6 % экс
порта, компания «Астон» – 18,1, «Солнечные
продукты» – 9,4, ЭФКО – 9 %. На долю первой
десятки экспортеров приходится 86 % поставок.
По прогнозу В.Петриченко, экспорт соевого
масла в этом году составит 145 тыс. т против
135 тыс. т в прошлом сельхозгоду. Рекордным
для этого масла стал 2009–2010 сельхозгод,
когда его экспорт составил 178 тыс. т.
Экспорт рапсового масла, как прогнозирует
В. Петриченко, увеличится более чем в два раза,
до 220 тыс. т против 96 тыс. т в прошлом году.
Это рекордный объем.
Как сообщил В. Петриченко, основным покупа
телем российского подсолнечного масла (36 %) яв
ляется Турция, на долю Египта приходится 23 %.
Импорт растительного масла в РФ незначи
телен, но характерной его особенностью являет
ся увеличение поставок оливкового масла.
Близок к рекорду будет в этом сезоне и экс
порт семян подсолнечника, который В.Петричен
ко прогнозирует в объеме 350 тыс. т. Рекордный
показатель был достигнут в 2005 г., когда экс
порт составил 391 тыс. т. В прошлом году экс
порт составил всего 19 тыс. т из за засушливого
лета 2010 г.
Поставки за рубеж рапса в этом сезоне со
ставят 100 тыс. т против 23 тыс. т в прошлом,
сои – 20 тыс. т. В прошлом году РФ сою не экс
портировала.
Страны АТЭС планируют создать
систему продовольственной
безопасности
Страны участницы форума «Азиатско Тихо
океанское экономическое сотрудничество»
(АТЭС) договорились к 2020 г. создать систему
продовольственной безопасности Азиатско Ти
хоокеанского региона (АТР), сообщил глава
Минсельхоза РФ Н. Федоров на пресс конфе
ренции по окончании министерского совещания.
По его словам, проблемы продовольственной
безопасности существуют в том числе и для жи
телей АТР. При этом эксперты прогнозируют
обострение проблемы дефицита продуктов пита
ния в будущем, если не будут реализованы до
полнительные меры по продовольственной безо
пасности.
«Для адекватной реакции государств, нацио
нальных правительств, экономик Азиатско Тихо
океанского региона на эти вызовы мы договори
лись создать к 2020 г. систему региональной
продовольственной безопасности, которая под
разумевает принятие масштабных мер для уве
личения сельскохозяйственного производства и
продуктивности в сельском хозяйстве путем на
ращивания государственных и частных инвести
ций и активного внедрения инновационных тех
нологий», – отметил Н. Федоров.
Представители стран участниц форума под
черкивают необходимость разработки новых аг
рарных биотехнологий и гармонизации регули
рующих механизмов в области биотехнологий.
«Мы договорились о содействии торговле и
развитию рынков продовольствия. Один из клю
чевых институтов для решения этого вопроса –
создание информационной системы сельскохо
зяйственного рынка, информационной платфор
мы АТЭС по продовольственной безопаснос
ти», – сказал глава Минсельхоза России.
Он подчеркнул, что государства АТЭС должны
привести внутреннее законодательство в соот
ветствие с этими принципами, а в дальней
шем – и международное.
Н. Федоров отметил, что участники совеща
ния особое внимание уделяют вопросам повы
шения безопасности и качества продуктов пита
ния, а также обеспечению продуктами питания
социально уязвимых слоев населения. «Подчерк
нута необходимость укрепления потенциала пре
одоления стихийных бедствий», – сказал он.
Также министры признают проблему истоще
ния рыбных ресурсов. В этой части приоритета
ми являются развитие сотрудничества в борьбе
с нелегальным, нерегистрируемым и нерегули
руемым промыслом и хищническими методами
ловли рыбы, проблемы сокращения избыточной
мощности рыболовного флота и повышение про
зрачности регулирования рыболовства, включая
ситуацию на рынках сбыта.
Н.Федоров сообщил, что это часть принципов,
которые легли в основу принятой в Казани декла
рации по продовольственной безопасности АТЭС.
«Мы, все мои коллеги, рассчитываем, что декла
рация будет работающим документом, полезным
для человечества», – отметил Н. Федоров.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека