6 / 96
4
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
7/2012
Ключевое слово –
«продовольствие»
Ключевым словом в новом названии Мин
сельхоза РФ должно стать «продовольствие»,
считает председатель общественного совета при
министерстве А. Даниленко. «Именно это мини
стерство несет ответственность за обеспечение
страны продовольствием, и его переименование
является вполне логичным», – заявил А. Дани
ленко.
По его словам, министерство должно иметь
все полномочия для эффективного функциони
рования и контроля за безопасностью продо
вольствия по всей цепочке – от сельхозсырья до
готовой продукции. Об этом свидетельствует и
мировой опыт организации ведомств, отвечаю
щих за продовольственное обеспечение страны.
Как сообщил директор Департамента госу
дарственной политики в сфере АПК и информа
ции Минсельхоза РФ Д. Бобков, идея переиме
нования ведомства обсуждается. «Рассматрива
ются различные варианты названия и внутренняя
конструкция министерства, но окончательного
решения пока нет», – сказал он.
«Решение представляется логичным, по
скольку Минсельхоз де факто уже давно решает
вопросы, связанные не только с сельхозпроиз
водством, но и с перерабатывающей и пищевой
промышленностью, межотраслевыми отношени
ями, развитием сельских территорий и другими,
которые направлены на обеспечение страны
продовольствием и созданием нормальных усло
вий жизни на селе», – заявил он.
Д. Бобков напомнил, что ведомство разрабо
тало стратегию развития пищевой и перераба
тывающей промышленности, которая станет со
ставной частью Государственной программы
развития АПК на 2013–2020 годы.
Как сообщил источник в одном из ведомств
экономического блока, идея переименования ве
домства и создания на его основе своего рода
«продовольственного блока» принадлежит вице
премьеру РФ А. Дворковичу, которому поручено
курировать вопросы АПК. В нее «вписывается» и
решение переподчинить Минсельхозу РФ Феде
ральное агентство по рыболовству (Росрыболов
ство), которое ранее напрямую подчинялось
правительству РФ.
В настоящее время обсуждается идея созда
ния в министерстве специального департамента,
который будет заниматься вопросами норматив
но правового регулирования рыбохозяйственно
го комплекса. Предполагается, что на работу в
него будут переведены специалисты Росрыбо
ловства.
«Несомненно, сельскохозяйственное произ
водство и перерабатывающая промышленность
должны рассматриваться в комплексе и коорди
нироваться из одного центра», – считает пред
седатель совета ассоциации отраслевых союзов
АПК, председатель комитета ТПП РФ по разви
тию АПК В. Семенов, возглавлявший министер
ство в 1998–1999 гг., когда оно было министер
ством сельского хозяйства и продовольствия. С
2000 г. «продовольствие» из его названия исчез
ло. «В результате, казалось бы, формального пе
реименования ведомства из сферы его влияния
на долгие годы выпали пищевая и перерабаты
вающая промышленность, – сказал он. – В на
стоящее время этот недостаток несколько ком
пенсируется с помощью отраслевых союзов и
ассоциаций, но с включением этих подотраслей
в Госпрограмму развития АПК на 2013–
2020 годы логичнее вернуть ведомству полное
название с полным набором полномочий». «Во
многих странах мира такой опыт есть и хорошо
себя зарекомендовал», – заявил В. Семенов.
О создании службы внедрения
инноваций в АПК
Минсельхоз РФ рассмотрит возможность со
здания службы внедрения инновационных техно
логий с участием сельскохозяйственных акаде
мий, университетов, сельхозинститутов и кон
сультационных организаций.
Такое решение было принято по итогам ра
бочей встречи министра сельского хозяйства
Н. Федорова с бывшим министром сельского хо
зяйства и продовольствия СССР, академиком
РАСХН В. Черноивановым и экс министром трак
торного и сельхозмашиностроения СССР, почет
ным академиком РАСХН А. Ежевским, говорится
в сообщении министерства.
На встрече обсуждались вопросы примене
ния высокоэффективных, ресурсосберегающих
технологий и технических решений в АПК.
Система интенсивного внедрения передовых
достижений в аграрном секторе успешно суще
ствует в ряде зарубежных стран. Применение
инноваций существенно повышает производи
тельность труда, позволяет увеличивать объемы
выпуска продукции сельского хозяйства. Вместе
с тем уровень знаний эффективного ведения
производства в большинстве российских сель
хозпредприятий пока остается относительно не
высоким.
Гидрометцентр прогнозирует
снижение урожая зерна
Гидрометцентр прогнозирует снижение уро
жая зерна в России в этом году, прежде всего,
из за засушливых явлений в основных зернопро
изводящих регионах.
«По предварительным данным, урожай зерна –
прежде всего, озимой пшеницы – в этом году бу
дет меньше, чем в прошлом году», – заявил дирек
тор Гидрометцентра Р. Вильфанд. Однако он не
стал пока называть конкретные показатели.
В 2011 г. Россия собрала 94,2 млн т зерна
против 60,9 млн т в засушливом 2010 г.
По его словам, в течение нескольких декад в
Южном и Северо Кавказском федеральных окру
гах отмечалась почвенная засуха, когда темпера
тура была выше 30 °С. «Осадки были существен
но ниже нормы, в отдельных регионах, в частно
сти на востоке Ставрополья, даже капиллярная
влага не подходила», – отметил директор Гидро
метцентра.
В настоящее время специалисты центра об
следуют посевы, подсчитывают количество ко
лосков и количество зерен. «Озерненность ози
мых пшеницы и ржи в регионах, которые приня
то называть житницей России, меньше, чем в
прошлом году, процентов на десять», – сказал
он. Так, в колосе озимой пшеницы насчитывает
ся 15–18 колосков и от 30 до 35 зерен, лишь в
отдельных районах от 40 до 50 зерен. «Это
меньше, чем обычно», – добавил он.
Р.Вильфанд напомнил, что озимые культуры
в Калмыкии и на востоке Северо Кавказского
федерального округа были к тому же поврежде
ны сильными морозами в феврале при неболь
шом снеге.
Засуха также отразилась на посевах в Белго
родской, Воронежской, Курской, Оренбургской,
Саратовской обл.
Говоря о яровых культурах, глава Гидромет
центра заявил, что высота ярового ячменя в
фазе молочной спелости не превышает 25–
30 см, лишь местами она достигает 50–70 см. В
колосе насчитывается 13–16 колосков, тогда как
при нормальном развитии бывает обычно 20–
25 колосков.
«Вегетация идет с опережением всех стадий
развития на 10–20 дн, но это не означает, что
урожай будет лучше», – отметил он.
Р. Вильфанд также сообщил, что прошедшие
в ряде центральных регионов осадки привели к
перенасыщению почвы влагой и уже частично
отмечается полегание посевов. «Но это локаль
ное явление, полегание будет там, где выпадало
по две три декадные нормы», – пояснил он.
Как заявил Р. Вильфанд, на полях с подсол
нечником никаких особых явлений не наблюда
ется. Агрометеоусловия для роста и развития
этой культуры на большей части европейской
территории страны были хорошими и удовлетво
рительными, в отдельных районах стебель дос
тигает 130 см, декадный рост составляет от 6 до
40 см.
Проект по выращиванию
и переработке сои в Амурской
области
Соевый кластер стоимостью 15 млрд руб.
планируется создать в Амурской обл. до 2016 г.,
сообщил генеральный директор Амурской со
евой компании Сергей Скрипников в ходе пре
зентации проекта.
«В рамках кластера намечается реализовать
6 проектов и создать не только аграрную инф
раструктуру по выращиванию сои, но и постро
ить ряд высокотехнологичных предприятий,
связанных между собой», – уточнил С. Скрип
ников.
По его словам, основой проекта должны
стать два предприятия – по производству раз
личных продуктов из сои и по производству со
евого молока. Кроме того, в кластер должны
войти предприятия, занимающиеся переработ
кой побочных продуктов производства, а также
животноводческие комплексы, которые смогут
использовать соевую базу и мощности пред
приятий по переработке молочной и мясной
продукции.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека