ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2012

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Выставка проходила при поддержке Ми"

нистерства сельского хозяйства Российской

Федерации, Комитета Совета Федерации

по аграрно"продовольственной политике и

природопользованию, Комитета Государ"

ственной Думы Российской Федерации по

аграрным вопросам, Торгово"промышлен"

ной палаты РФ, Департамента торговли и

услуг г. Москвы, Московской городской

Думы, Министерства сельского хозяйства и

продовольствия Правительства Москов"

ской области, Министерства внешнеэконо"

мических связей Правительства Москов"

ской области, Совета Ассоциации отрасле"

вых союзов «АССАГРОС», Российского со"

юза производителей пищевых ингредиен"

тов.

В церемонии официального открытия

выставки участвовали заместитель дирек"

тора Департамента пищевой, перерабаты"

вающей промышленности и качества про"

дукции Министерства сельского хозяйства

РФ С.Н. Серегин, председатель Комитета

Торгово"промышленной палаты РФ по раз"

витию потребительского рынка А.И. Бори"

сов

заведующий отделом координации

производства продовольствия Министер"

ства сельского хозяйства и продовольствия

Правительства Московской области С.С.

Чернопятов, председатель Правления Со"

юза производителей пищевых ингредиен"

тов С.В. Краус, президент Союза произво"

дителей пищевых ингредиентов А.П. Неча"

ев, генеральный директор компании ITE

А.В. Шталенков. В торжественной обста"

новке А.В. Шталенкову был вручен почет"

ный диплом конкурса СППИ «Серебряная

капля» за вклад в развитие в отрасли и в

связи с 15"летием выставки Ingredients

Russia.

ционного потенциала российской науки.

Свои разработки на выставке Ingredients

Russia 2012 продемонстрировали ведущие

игроки рынка: ГК «ЭФКО», ТД «НМЖК»,

«Солнечные продукты», «Ларчфилд Лтд»,

«Скорпио"Аромат», Naturex, «Инфорум"

Какао», «Экосервис», «Комбинат химико"

пищевой ароматики», «Тереза"Интер»,

«Глобар», «Могунция"Интеррус», «Аром"

са», «Банг и Бонсомер», «Гуд"фуд»,

SternWywiol, Stockmeir, Omya Hamburg

Gmbh, Hazelnut Promotion Board, Tate&Lyle,

Sun Raygroup и многие другие.

Посетителям выставки были представле"

ны ингредиенты для всех отраслей пище"

вой промышленности: синтетические и на"

туральные ароматизаторы, жиры и масла,

крахмалопродукты, дрожжи, красители,

белки, гидроколлоиды, яйцепродукты, рас"

тительные экстракты, фруктовые наполни"

тели, какао"продукты, орехи, специи,

функциональные и биологически активные

добавки для здорового питания.

Важная

составляющая

выставки

Ingredients Russia – насыщенная деловая

программа. Традиционно деловые меро"

приятия проходят под знаком партнерства

науки и бизнеса.

Основные события деловой программы –

Международный форум «Пищевые ингре"

диенты ХХI века» и профессиональный

конкурс «Ингредиент года», которые позво"

ляют выявить тенденции развития рынка

как в России, так и за рубежом, обсудить

вопросы поиска и внедрения инновацион"

ных технологий. Научно"деловая програм"

ма форума формируется при активном уча"

стии постоянного партнера выставки – Со"

юза Производителей Пищевых Ингредиен"

тов.

13 й Международный фо

рум «Пищевые ингредиенты

ХХI века»

собрал крупнейших

производителей и дистрибуто"

ров пищевых ингредиентов,

производителей продуктов пи"

тания и напитков, технологов,

ученых НИИ и вузов, предста"

вителей отраслевых союзов и

ассоциаций.

Делегаты форума обсудили

законодательные и аналитичес"

кие аспекты регулирования

рынка пищевых ингредиентов.

С обзором российского и зару"

бежного рынка ингредиентов

выступили аналитики РосБиз"

несКонсалтинга. Впервые в ра"

боте форума приняли участие

представители Китайской ассоциации про"

изводителей пищевых ингредиентов с док"

ладом об основных тенденциях и прогнозах

китайского рынка. Также в первый день ра"

боты форума состоялся «круглый стол» на

тему «Актуальные аспекты производства и

реализации пищевых ингредиентов в Рос"

сийской Федерации», в ходе которого об"

суждались проблемные вопросы организа"

ции и осуществления предприниматель"

ской деятельности в отрасли пищевых инг"

редиентов в условиях создания Таможен"

ного союза, Единого экономического про"

странства и вступления в ВТО.

Ingredients Russia: 15

С 13 по 16 марта 2012 г. в Москве, в 75 м павильоне ВВЦ,

прошла юбилейная 15 я Международная выставка

Ingredients Russia/«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»

Организатор этого мероприятия – Группа компаний ITE, занимающая

лидирующие позиции на рынке выставочных услуг в России.

Выставка Ingredients

Russia отражает дина"

мичное развитие рынка

пищевых ингредиентов и

добавок и в последние

годы демонстрирует ус"

тойчивый рост по коли"

чественным показателям.

В выставке приняли учас"

тие 243 компании из 21

страны мира. За четыре дня работы зареги"

стрировано более 7000 посещений специа"

листов, технологов и руководителей пред"

приятий"производителей кондитерской,

молочной, мясной, хлебопекарной, масло"

жировой, алкогольной и других отраслей

пищевой индустрии.

В этом году на выставке были представ"

лены компании из Германии, Бельгии, Да"

нии, Великобритании, Швейцарии, США,

Турции, Греции, Латвии, Индии, Китая и

других стран. Более 60 % экспозиции –

российские компании, что доказывает вос"

требованность технологического и иннова"

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека