СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России |
8 |
НОВЫЕ ИДЕИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ |
18 |
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
51 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
56 |
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ |
61 |
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ |
70 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
75 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
76 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
78 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
80 |