Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 




СОДЕРЖАНИЕ
4

ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России
8

НОВЫЕ ИДЕИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ
18

ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
51

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
56

СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
61

ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
70

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ
75

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
76

НОВОСТИ КОМПАНИЙ
78

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
80