ЭлБиб

43 / 144

41
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 5/2005
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ XXI ВЕКА
шена проблема по содержанию транси/
зомеров в жировых системах, предназ/
наченных для производства спредов.
Таким образом, жировые продукты
«СОЮЗ»® позволяют производителям
выпускать безопасные высококаче/
ственные продукты.
Корпорация «СОЮЗ» вырабатыва/
ет широкий ассортимент жировых
систем, каждая из которых характе/
ризуется определенными показате/
лями, а именно: консистенцией,
твердостью, характером плавления,
температурой и временем кристал/
лизации, высокой миграционной
стабильностью.
Использование растительных жиров
«СОЮЗ»® в молочной, кондитерской,
хлебопекарной, масложировой и мяс/
ной промышленности позволяет полу/
чить конкурентоспособную продук/
цию, которая обладает высокими ка/
чественными характеристиками, соот/
ветствует вкусу самого взыскательного
потребителя и имеет длительные сро/
ки хранения.
Специалисты ЦНИИ СЖТ и техноло/
ги Корпорации «СОЮЗ» всегда готовы
оказать технологическую поддержку
по внедрению различных жировых си/
стем «СОЮЗ»® в молочную, кондитер/
скую, хлебопекарную, масложировую,
мясную и другие отрасли промышлен/
ности.
Ждем ваших звонков по телефону:
(812) 470'76'25 (ЦНИИ СЖТ) или
(812) 336'91'15
(Корпорация «СОЮЗ»)
Справочник формируется интернет каталогом
и выйдет из печати в октябре 2005 г.
– пока единственный в России интернет ката
лог, предоставляющий четко структурированную информацию о
рынке пищевых ингредиентов, – создан в конце 2003 г.
– медиа партнер компании ITE (Россия) – органи
затора ежегодной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и
пряности».
Справочник представит информацию о поставщиках и произво
дителях сырья и ингредиентов для предприятий производителей
пищевой промышленности.
Справочник
«ИНГРЕДИЕНТЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, СПЕЦИИ
И ПРЯНОСТИ. РОССИЯ. 2006 ГОД»
Подробная информация на сайте: ;
e mail:
Сайт Справочника: :
e mail
Тел.: (095) 543 83 99
К участию в Справочнике приглашаются все поставщики и про
изводители сырья (заполнившие форму заявку). Для рекламода
телей предоставляются специальные страницы.
Справочник будет распространяться бесплатно по почтовой
рассылке и на основных отраслевых выставках. Для того чтобы по
лучить его, достаточно заполнить заявку на сайте издания (см.
ниже).
Разделы Справочника: каталог поставщиков и производителей,
каталог пищевых ингредиентов, алфавитный список компаний (в
списке – все компании с указанием реквизитов и предлагаемого
ассортимента), география компаний, раздел информационных
материалов от компаний.
Эле
ктро
нная Научная Сель
скоХ
озяйственная Библи
отека