7 / 124
5
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
4/2005
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы компаний
С начала 2005 г. стоимость минимальной про
дуктовой корзины выросла на 8,1 %. Кроме
того, в I квартале 2005 г. отмечен также при
рост цен на жилищно коммунальные услуги и
услуги дошкольных учреждений, составивший
соответственно 26,5 и 16,7 %. Об этом сообща
ет Федеральная служба государственной стати
стики (Росстат).
Стоимость минимального набора продуктов
питания в Москве в конце марта составила
1622,1 руб., увеличившись по сравнению с фев
ралем 2005 г. на 2,9 % (с начала года – на
7,7 %). В Санкт Петербурге стоимость мини
мального набора продуктов питания в марте с.г.
составила 1400 руб. (по сравнению с февралем
рост составил 1,8 %, с начала 2005 г. – 6,2 %).
Наибольшая стоимость минимального набора
продуктов питания зарегистрирована в Чукотс
ком автономном округе – 3925,1 руб. (по срав
нению с февралем с.г. рост составил 1,7 %),
наименьшая – в Тамбовской области –
1121,5 руб. (рост за месяц составил 1,7 %).
Соя как пища XXI века
Впервые производители и переработчики сои
собрались на Всероссийском форуме «Перспек
тивы развития соеводства России» 12 апреля для
того, чтобы выработать единую политику и пред
ложить ее государству. Президент РСС А.П. Ус
тюжанин подчеркнул достоинства сои как источ
ника самого дешевого растительного белка, де
фицит которого в мире продолжает расти. Реа
лизация целевой отраслевой программы «Соя
России» ведет к росту потребности в сое, но по
севные площади под этой культурой продолжают
уменьшаться даже в традиционных районах ее
возделывания. В 2005–2007 гг. нужно осуще
ствить коренной перелом в производстве высо
кобелкового соевого зерна и довести его годо
вой сбор до 1,15 млн т. Новые заводы должны
обеспечить выработку отечественного соевого
изолята, белка, лепестка, а также столь необхо
димых для сельского хозяйства кормов.
Подробная информация в журнале «Пищевая
промышленность» № 5.
Встреча кондитеров
Кондитеры со всей страны, ближнего и даль
него зарубежья собрались в конце марта в Моск
ве на V Международной конференции «Конди
терские изделия XXI века». На традиционной
встрече обсуждались итоги работы отрасли и
перспективы ее развития, новые виды сырья,
оборудования и технологии.
В рамках конференции прошел Всероссийс
кий смотр качества кондитерских изделий, «в
групповом зачете» конкурса уверенно лидирова
ли представители холдинга «Объединенные кон
дитеры».
Подробная информация в журнале «Конди
терское производство» № 3.
На повестке дня
проблемы села
31 марта в конференц зале Минсельхоза
состоялся «Форум малого предприниматель
ства в сельской местности». На нем присут
ствовали и вступали министр сельского хозяй
ства РФ А.В. Гордеев, президент Объединения
предпринимательских организаций России
С.Р.Борисов, президент Ассоциации крестьян
ских (фермерских) хозяйств и сельскохозяй
ственных кооперативов России (АККОР)
В.Ф.Башмачников, председатель Совета АК
КОР, депутат Госдумы РФ Л.М.Рудикова и др.
Они обсудили проблемы малого предпринима
тельства на селе, наметили меры по улучше
нию условий для развития бизнеса в сельской
местности.
1 апреля в этом же помещении прошел XVI
съезд АККОР.
Подробную информацию об этих мероприя
тиях читайте в следующем номере журнала.
За высокое качество продтоваров
В Белой гостиной Союза журналистов
г. Москвы прошла пресс конференция на тему
«Защита продовольственного рынка города от
проникновения недоброкачественных продук
тов».
Перед журналистами выступили Министр
Правительства г. Москвы, руководитель Депар
тамента продовольственных ресурсов г. Москвы
А.И.Бабурин, начальник государственного уч
реждения «Объединение ветеринарии г. Моск
вы» А.Н.Туник, президент Российского Союза
предприятий холодильной промышленности
А.А.Антонов.
Они рассказали о ходе выполнения Феде
рального закона 29 ФЗ 2000 г. «О качестве и бе
зопасности пищевых продуктов» и координации
принимаемых департаментом и контролирующи
ми органами мер для защиты продовольственно
го рынка города от проникновения недоброкаче
ственных продуктов, а также подробно ответили
на вопросы журналистов.
Пущены новые линии
5 апреля в г. Чехове Москов
ской обл. состоялось торже
ственное открытие производственных линий за
вода компании «Данон».
В церемонии приняли участие министр сель
ского хозяйства РФ А.В.Гордеев и президент
«Группы «Данон» Франк Рибу.
С вводом в эксплуатацию новых линий произ
водственные мощности завода достигнут 250
тыс. т к концу 2005 г. В настоящий момент завод
в Чехове выпускает около 85 тыс. т кисломолоч
ных продуктов.
Подробный материал об этом событии читай
те в следующем номере журнала.
Новые активы «Хлеба Алтая»
ОАО «Агропромышленная компания «Хлеб Ал
тая» (Барнаул) планирует в 2005–2006 гг. вло
жить около 45 млн долл. в приобретение новых
мукомольных предприятий и хлебозаводов. В
этом году объем инвестиций составит 30 млн
долл., в 2006 г. – до 15 млн долл. СЩА.
Покупка новых предприятий уже в этом году
позволит компании увеличить мощности по пе
реработке зерна до 2100 т в сутки (1420 т в на
стоящее время), по производству муки – до 410
тыс. т в год (в 2004 г. компания произвела 272
тыс. т муки), по производству другой продук
ции – почти до 150 тыс. т в год (в прошлом году
выработано более 56 тыс. т отрубей и около 15
тыс. т кормосмесей).
Компания также планирует освоить выпуск
хлебобулочных и кондитерских изделий, а также
каш быстрого приготовления.
ОАО намерено приобрести еще один, чет
вертый, мелькомбинат в Сибири и ведет пе
реговоры о покупке сразу пяти хлебокомби
натов, расположенных в Сибири, на Дальнем
Востоке и в Московской области. Кроме того,
в планах компании приобретение профиль
ных активов в Краснодарском крае, на Украи
не и в Монголии.
Рост производства будет достигнут и за счет
модернизации имеющихся мощностей, в бли
жайшее время будут реконструированы два из
трех мельничных комбинатов компании.
Музей питания
Музей питания откроется в Москве по адресу:
Большой Рогожский пер., 17, стр. 1. Его посети
тели смогут ознакомиться с 1311 экспонатами,
характеризующими кулинарное искусство Рос
сии с конца XVIII и до конца XX века.
Совещание в Ульяновске
Министр сельского хозяйства РФ А.В. Гор
деев 15–16 апреля посетил Ульяновскую об
ласть, где принял участие в работе совместно
го совещания Минсельхоза РФ, Россельхоза и
администрации Ульяновской области, посвя
щенное состоянию и мерам по стабилизации и
развитию агропромышленного комплекса об
ласти.
Делегация Минсельхоза РФ также посетила
ОАО «Мясокомбинат Ульяновский», Ульяновскую
государственную сельскохозяйственную акаде
мию, где проходила выставка научных разрабо
ток, и промышленно аграрное объединение
«Стройпластмасс Агропродукт».
Электронн я Научная СельскоХозяйственная Библиотека