ЭлБиб

ENGINEERING AND TECHNOLOGY

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

1/2005

ложен электроконтактный манометр

типа ЭКМ на давление 40 МПа с раз(

делительной мембраной диаметром

50 мм и толщиной 0,1 мм. Для увели(

чения чувствительности мембрана

гофрирована и зажимается ножами

между фланцами с помощью болтов.

Нулевому положению мембраны соот(

ветствует отсутствие на ней напряже(

ния (нулевое положение стрелки ма(

нометра). Герметичность соединений

крышек экстрактора с фланцами обес(

печивается за счет фторопластовых

прокладок толщиной 4 мм. На верх(

нем фланце экстрактора также уста(

новлен предохранительный клапан се(

рии «Т», срабатывающий при давле(

нии, которое превышает рабочее. Эк(

страктор оборудован нагревательным

элементом типа ЭНГЛУ(400 мощнос(

тью 1,5–2 кВт, обеспечивающим подо(

грев растворителя до температуры 40

°С. Внутри экстрактора расположена

решетка для размещения на ней ис(

ходного сырья и для предотвращения

уноса его частиц растворителем. Экст(

рактор испытан на прочность давлени(

ем 50 МПа при температуре 80

°С.

Сепаратор

представляет собой со(

суд высокого давления из стали

12х18Н10Т и рассчитан на давление

до 10 МПа. Он снабжен запорно(ре(

гулирующей арматурой серии «Т»,

предохранительным клапаном серии

«Т» на давление 10 МПа, электрон(

ным манометром на 10 МПа, а также

нагревательным элементом типа ЭН(

ГЛУ(400

мощностью

1,5–

2 кВт, обеспечивающим температур(

ный режим до 100 °C. Сепаратор обо(

рудован холодильником специаль(

ной конструкции для осаждения лег(

колетучих термолабильных фракций

продуктов экстракции до температу(

ры 60

°С.

Цилиндр высокого давления с раз(

делительным поршнем изготовлен из

стали 12х18Н10Т, имеет объем 10 л и

рассчитан на давление 100 МПа. На

входе и выходе установлена запорно(

регулирующаяся арматура серии «Т»

Dy(4, а также электроконтактный ма(

нометр ЭКМ и нагревательный эле(

мент ЭНГЛУ(400. Рабочее давление

создается химически очищенной во(

дой, подаваемой из емкости насосом

высокого давления марки НД(25/400.

Емкость для воды объемом 40 л вы(

полнена из коррозионно(стойкой ста(

ли 12х18Н10Т. Начальное давление в

установке создается подачей раство(

рителя из сборной емкости самоте(

ком. Достижение и поддержание не(

обходимого давления в установке

осуществляется насосом высокого

давления через цилиндр высокого

давления. После промывки и продув(

ки всех магистральных частей уста(

новки, загрузки исходного сырья,

окончательной сборки и герметиза(

ции система подвергается вакуумиро(

ванию насосом НВР. Температура в

экстракторе не более 35

°С, а в сепа(

раторе – от +20 до –50

°С.

Из(за перепада давления в экстрак(

торе(сепараторе происходит разделе(

ние продукта и растворителя. Раство(

ренные частички целевого продукта

осаждаются в сепараторе, а газ посту(

пает в сборную емкость.

Для осаждения легколетучих фрак(

ций сепаратор снабжен холодильни(

ком. Преимущества метода сверхкри(

тической экстракции заключается в

том, что процесс извлечения целевого

компонента происходит при темпера(

турах 32…35

°С, что обеспечивает на(

тивность извлекаемых компонентов,

практически отсутствуют потери легко(

летучих веществ.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека