ЭлБиб

ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ

www.kormoproizvodstvo.ru

ͪКормопроизводствоͫ № 7, 2014

Один из важных показателей, отражающих эф-

фективность технологии, — экономическая целесо-

образность её использования, так как от себестои-

мости корма зависит рентабельность предприятия.

Нами проведён сравнительный анализ энергозатрат

на производство силосного корма в хранилищах го-

ризонтального типа и в индивидуальной упаковке

путём вакуумирования. Расчёт показал, что затраты

на производство 1 т силоса по традиционной тех-

нологии составляют 161,23 МДж. Основная их доля

приходится на технику —36,7% и топливо—41,5%.

Затраты живого труда составляют 13,5%.

Энергозатраты на производство силоса путём

вакуумирования составляют 109,78 МДж на 1 т си-

лоса, из них доля технических средств составляет

47,6%, топлива — 29,9%, затрат живого труда —

13,9%, расходных материалов — 5,9% и электро-

энергии — 2,8%.

Таким образом, энергоёмкость производства

силоса с созданием анаэробной среды путём ва-

куумирования снизилась на 31,9% за счёт сокра-

щения затрат на технику (148,26 МДж) и топливо

(717,34 МДж). К тому же анаэробная среда в упаков-

ке сохраняется до момента скармливания.

Литература

1. Батищев В. Д. Горизонтальные силосохранилища и спосо-

бы их заполнения / В. Д. Батищев // Сельское хозяйство за

рубежом. — 1981. —№ 4. — С.54–61.

2. Биндер Ф. Вакуумный способ консервирования кормов /

Ф. Биндер // Сельское хозяйство за рубежом. Животновод-

ство. — 1961. —№ 4.

3. Иванов Д. В. Режимы и технические средства приготовле-

ния листостебельчатых кормов в упаковках с понижен-

ным давлением газовой среды: дис. … канд. техн. наук:

05.20.01. — Ставрополь, 2010. — 145 с.

4. Кормовая база промышленного животноводства / П. Е. Ла-

дан, Н. П. Руденко, Н. И. Гринько и др. — М.: Колос, 1978. —

488 с.

5. Мансуров А. П. Разработка технологии приготовления и

применения бактериальной закваски для силосования

кормов: дис. … канд. с-х. наук: 06.02.02. — Н. Новгород,

2006. — 142 с.

6. Некрашевич В. Ф., Кузин Б. Г., Брезгунов А. В., Основин С. П.,

Черник П. К. Способ приготовления силосного корма: па-

тент 13437 BY, МПК А23К3/00, опубл. 27.08.2012.

7. Селиванов А. П. Механизация в животноводстве [Элек-

тронный ресурс]. — Режим доступа:

www.agrolink.ru.

References

1. Batishchev V. D. Gorizontal’nye silosokhranilishcha i sposoby

ikh zapolneniya / V. D. Batishchev //

Sel’skoe khozyaystvo za ru-

bezhom

(Agriculture Abroad). — 1981. — No. 4. — P.54–61.

2. Binder F. Vakuumnyy sposob konservirovaniya kormov /

F. Binder //

Sel’skoe khozyaystvo za rubezhom. Zhivotnovodst-

vo.

(Agriculture Abroad. Animal Husbandry) — 1961. — No. 4.

3. Ivanov D.V. Rezhimy i tekhnicheskie sredstva prigotovleniya

listostebel’chatykh kormov v upakovkakh s ponizhennym dav-

leniem gazovoy sredy: PhD Techn. Sc. Thesis 05.20.01. — Stav-

ropol’, 2010. — 145 p.

4. Kormovaya baza promyshlennogo zhivotnovodstva

(Forage ba-

sis of inductrial animal farming) / P. E. Ladan, N. P. Rudenko,

N. I. Grin’ko

et al.

—Moscow: Kolos, 1978. — 488 p.

5. Mansurov A. P. Razrabotka tekhnologii prigotovleniya i prim-

eneniya bakterial’noy zakvaski dlya silosovaniya kormov: PhD

Agr. Sc. Thesis 06.02.02. — Nizhny Novgorod, 2006. — 142 p.

6. Nekrashevich V. F., Kuzin B. G., Brezgunov A.V., Osnovin S. P.,

Chernik P. K.

Sposob prigotovleniya silosnogo korma

(Silage feed

preparation method): patent 13437 BY, MPK A23K3/00, pub-

lished on 27.08.2012.

7. Selivanov A. P.

Mekhanizatsiya v zhivotnovodstve

(Machinery

for Animal Husbandry) [Electronic resource]. — Available at:

www.agrolink.ru.

ON VACUUM-ASSISTED GREEN MASS ENSILAGING

E. V. Kosolapova

Nizhny Novgorod State Engineering and Economy Institute (NSEEI)

606340, Russia, the Nizhni Novgorod Region, Knyaginino, Oktyabr’skaya str., 22

E-mail:

K-art-inka@yandex.ru

IsolaƟng the feed material for ensiling is one of the most important operaƟons specifying the preserved feed qual-

ity. Vacuumizing widely used in food industry for product storage, may become an effecƟve method to improve

silage feeds quality. It allows rapid and labour-effecƟve establishment of an airless environment and compacƟng

the green mass due to the differenƟal pressure. Recent publicaƟons show the growing aƩenƟon to using vacuum

in forage producƟon because of the technical progress; this is especially obvious for rolled grain storage. Howev-

er, almost all the invesƟgaƟons concern the development of technical means for vacuuming. And the silage qual-

ity aspects, the effect of vacuum on the fermentaƟon processes in the green mass are poorly presented in the sci-

enƟfic publicaƟons.

Keywords:

green mass, vacuumizing.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека