Долгов В.А., Юдина А.А.
ПРИМЕНЕНИЕ БИОТЕСТИРОВАНИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ
БЕЗОПАСНОСТИ ОБЪЕКТОВ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО И
ЭКОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ
ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии
Загрязнение окружающей среды большим количеством ксенобиотиков, число
которых достигает многих тысяч, выдвигает проблему оценки её безопасности, в
частности, таких объектов, как почва, вода, воздух, корма и, в конечном итоге,
продукты животноводства. Привлечение для этих целей физико-химических методов
исследований, являющихся достаточно информативными и высокоспецифичными,
ограничено сложностью анализов, их длительностью, необходимостью наличия
специальной дорогостоящей аппаратуры. К тому же данные методы не могут
определить суммарное воздействие ксенобиотиков, которое отличается от действия
отдельно взятых токсикантов, поскольку в этом случае проявляется их сложное
комплексное взаимодействие, в том числе и образование новых соединений.
Биотестовые методы анализа с использованием альтернативных высшим
организмам живых моделей (растений, водорослей, культур клеток, микроорганизмов и
др.), позволяют с минимальными затратами времени и средств оценить суммарный
токсический эффект ксенобиотиков, присутствующих в исследуемом объекте, и
прогнозировать его возможное отрицательное влияние на организм человека и
животных,
Разработанные намиметодические подходы к использованию биотестирования для
оценки безопасности различных объектов ветеринарно-санитарного и экологического
контроля позволяют существенно повысить информативность и производительность
данных методов, а также расширить сферу их применения. Они заключаются в
следующем:
Подборе
тест-организиов,
адекватных испытуемым
объектам
окружающей среды (почва, воздух, вода, корма, продукты животноводства,
полимерные и строительные материалы и т.д.);
Создании тест-систем, включающих организмы различного трофического
уровня, что позволяет увеличить спектр обнаруживаемых ксенобиотиков;
Расширении числа регистрируемых тест-функций модельных организмов
(ростовая и поведенческая реакции, биохимические показатели жизнедеятельности,
морфология);
Привлечение
аппаратурных
средств
анализа,
позволяющих
автоматизировать процесс биотестирования и повысить его производительность
(приборы серии «Биотестер», «Биоскрин» и др.);
Разработке системы применения биотестирования для экологического
мониторинга объектов окружающей среды, позволяющей прогнозировать их
возможное неблагоприятное воздействие на организм сельскохозяйственных животных
и человека.
12
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека