ЭлБиб

неадекватны по значению в обмене питательных веществ у жи

вотных и птиц, постольку знание их соотношения в масле, в

частности люпинового, может способствовать составлению

наиболее сбалансированных кормосмесей с участием этой зер

нобобовой культуры.

Питательная ценность масла люпина по принятому отно

шению ПНЖК/НЖК (полиненасыщенные жирные кисло-

ты/насыщенные жирные кислоты) варьирует от 1,4 (Брянский

123) до 2,3-2,5 (Надежда, Кристалл, Снежеть). Масла семян

сортов Брянский Л-3, Дикаф 14, Кристалл, Надежда узколист

ного люпина в значительной степени отвечают требованиям

здорового человека (уровень поступления с рационом линоле-

новой кислоты - 2,3% от общей суммы жирных кислот).

Создание промышленных технологий комплексной пере

работки семян люпина позволит получить ценные белково

липидные кормовые добавки с учетом содержания алкалоидов

для повышения биологической и питательной ценности кормов

и эффективности использования их животными и птицей.

ОБОСНОВАНИЕ СОСТАВА КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ

КОРМОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ЛЮПИНА УЗКОЛИСТНОГО

В.И. Макаров, К.Г. Калашников, М.С. Хлопюк

ГНУ Тульский НИСХ, г. Плавск, Россия

Исследования по люпину узколистному (синему) Туль

ский НИИСХ проводит на протяжении последних 10 лет. Для

чернозёмов выщелоченных и оподзоленных тяжелосуглини

стых были подобраны наиболее продуктивные сорта, облада

ющие высокой технологичностью, в первую очередь при убор

ке (табл.1).

В 2004 году, благоприятном для роста и развития люпина

узколистного, биологическая урожайность зерна у сорта Кри-213

Научная электронная библиотека ЦНСХБ