182 / 524
Влияние азотного удобрения на переваримость и продуктивность пастбищного корма
злакового состава
Т А Б Л И Ц А 87
Удобрение
Показатель
РК(фон)
Фок -{- N«
Потребление сухого вещества травы, г
5500
4240
Содержание сырого протеина, %
18,4
21,8
Потребление сырого протеина, г
1026
930
Коэффициент переваримости, %:
72,4
76,3
сухого вещества
протеина
76,6
80,6
Среднесуточный привес, г
600
600
Затраты на 1 кг привеса, г:
6637
5391
переваримого сухого вещества
переваримого протеина
1310
1249
стоял из овсяницы луговой, тимофеевки луговой, ежи сборной, мятлика
лугового, клеверов белого и красного.
Контрольное неудобряемое пастбище (I) характеризует экстенсив
ный уровень луговодства, который может обеспечить относительно вы
сокую продуктивность только в течение короткого периода использова
ния (не более двух-трех лет) за счет запасов питательных веществ дер
нины, мобилизуемых в результате обработки ее, и основного удобрения
перед посевом трав. Внесение минеральных удобрений из расчета
N
120
P
72
K
120
является экономически эффективным и может быть отнесе
но к средней степени химизации культурных пастбищ (II). Применение
N
360
P
150
K
360
на пастбищах лесной зоны с относительно коротким веге
тационным периодом неэффективно я по условиям опыта может быть
расценено лишь как условно отрицательный вариант (III), который
позволяет определить влияние избыточного уровня удобрений пастбищ
на продуктивность и состояние здоровья животных. На этих экспери
ментальных пастбищах выпасали 3 группы коров черно-пестрой породы
с живым весом 450 кг и молочной продуктивностью около 3,5 тыс. кг,
подобранных по принципу аналогов.
Исследованиями Е. В. Заборовой (1970) были установлены сущест
венные различия в качестве корма трех экспериментальных пастбищ
(табл. 88).
При внесении удобрений на пастбище II и III повысились оводнен-
ность травы, содержание сырого протеина и золы, снизилось количест
во легкопереваримых углеводов — сахара и крахмала по сравнению с
контрольным пастбищем. Содержание клетчатки на всех пастбищах бы
ло близким к норме. Внесение удобрений оказало большое влияние на
качество протеина, в составе которого снизилась доля белкового азота
и повысилось количество небелкового, особенно при внесении макси
мальных доз удобрений. Кроме того, установлено повышение содержа
ния нитратов до нежелательной величины в корме осеннего периода II
и III пастбищ, когда годовая норма удобрений была внесена уже пол
ностью.
В среднем по трем опытам (проведенным с 8 по 18 августа л с 22
августа по 2 сентября в 1966 г., а также с 16 по 26 августа в 1967 г.)
переваримость питательных веществ травы культурных пастбищ повы
шалась при внесении минеральных удобрений и достигла наибольшей
величины на III пастбище (табл. 89). Однако использование азота
корма (% к переваримому) снизилось с 42,9% на контрольном паст
бище до 35,4 на II и до 15,7% на III пастбище.
176
Н учная электронная библиотека ЦНСХБ