

УДК 639*371.52:591.4+639.371.52.04
Л ебедева Н.А.
Научный руководит ель
-
проф ессор Боровков М.Ф.
ОСОБЕННОСТИ АНАТОМО-МОРФОЛОГИЧЕСКИХ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТУШЕК ТОВАРНОГО КАРПА
В ОСЕННИЙ ПЕРИОД ПРИ РАЗНЫХ
СПОСОБАХ ВЫРАЩИВАНИЯ
Важное значение в решении проблемы обеспечения населе
ния нашей страны продуктами питания имеет рыбоводство на
внутренних водоёмах. В настоящее время оно представлено тре
мя главными направлениями: рыболовством, товарным рыбовод
ством (прудовым и озёрным) и индустриальным рыбоводством.
Одним из направлений рыбоводства на внутренних водоёмах
являётся выращивание рыбы в садках и бассейнах на теплых
водах, сбрасываемых ТЭС, ГРЭС, АЭС, различными промыш
ленными предприятиями. Оно позволяет значительно увеличить
выход рыбной продукций с единицы площади, а также утилизи
ровать теряемую тепловую энергию. Благодаря повышенным
температурам существенно ускоряются процессы роста рыбы.
Это обеспечивает не только высокий выход, но и многократное
использование производственных площадей в течение года.
Температура воды для рыб является важным абиотическим
фактором, обуславливающим скорость обменных процессов,
интенсивность потребления и усвоения пищи и, следовательно,
контролирующим рост рыбы (1).
Продуктивные качества рыбы обусловлены, прежде всего, её
видовой принадлежностью и генотипом. Однако проявление
возможного потенциала находится в прямой зависимости от ус
ловий выращивания, кормления и содержания, т.е. условий, ко
торые обеспечивают нормальный рост, развитие и высокую
продуктивность.
Известно, что условия существования рыбы влияют на раз
витие её внутренних органов. Нарушение типичной картины воз
растной изменчивости сигнализирует о неблагоприятном воз
действии внешних условий (2).
Целью настоящего исследования было определить анатомо-
морфологические и экстерьерные показатели тушек товарного
206
Научн я электронная библиотека ЦНСХБ