409 / 522
Влажность образцов и содержание сухих веществ в экстрактах оп
ределяли стандартными методами и с использованием влагомера
МХ-50 A&D Company, Limited.
Получаемые кормовые добавки максимально однородны по
консистенции и по составу. Содержание питательных веществ в
кормовых добавках «Экстрафит» приведено в таблице 1.
Таблица 1
Содержание питательных веществ в кормовых добавках
«Экстрафит», г/л
Белок
Пектин Витамин A, UE Витамин С Витамин Е
1.1-2.0 2.5 -10.0 8 000-10 000 0.015-0.020 0.5-1.0
В связи с тем, что температура обработки составляет 25 - 50°
С, все компоненты кормовой смеси находятся в биологически ак
тивном состоянии, а также максимально сохраняются все термиче
ски нестойкие компоненты корма, к которым, в первую очередь,
относятся витамины и полиненасыщенные жирные кислоты. Ис
пользование в качестве контроля современного метода определе
ния АОЕ дают возможность подобрать оптимальные режимы обра
ботки сырья и оценить антиоксидантные, и, соответственно, биоло
гические свойства исследуемых продуктов. Результаты исследова
ния антиоксидантных и основных физико-химических свойств
приведены в таблице
2
.
Таблица 2
Физико-химические показатели и антиоксидантная активность
кормовых добавок «Экстрафит»
Марка А
Марка Б
pH
Сух. в-во
% масс.
АОЕ г кверце-
гина/ 100 сух. в-ва
Сух. в-во
% масс.
АОЕ г кверце
тина/ 100 сух. в-ва
1.5-2.0
17.0-20.0
6.0 - 7.5
5.0-6.0
3.5-4.5
Испытания кормовых добавок на поросятах с живой массой
около 50 кг и поросятах-отъемышах массой 18-24 кг проводились
на свиноферме ОАО «Агрофирмы Ак Барс-Пестрецы». Научно-
производственные и промышленные испытания добавок на цыпля-
тах-бройлерах кросса ISA-15, ISA-JV в Агрофирме «Ак Барс*
Пестрецы» при батарейном и напольном содержании.
Результаты научно-производственных и промышленных испы
403
Научная электронная библиотека ЦНСХБ