414 / 522
октября,
6
ноября. Минимальное содержание ВРП для скошенных
растений соответствует датам:
1 1
августа, 27 сентября, 26 октября
(1.95, 3.14, 3.40 г/100 г СВО, соответственно). Наименьшее количе
ство пектинов в клубнях нескошенных растений зарегистрировано
20 сентября (1.57 г/100 г СВО) и 26 октября (3.80 г/100 г СВО).
ВЫВОДЫ
Таким образом, результаты исследований клубней топинамбу
ра сорта «Восторг» показали, что наибольшая антиоксидантная ак
тивность как скошенных, так и нескошенных растений характерна
в период с конца сентября по начало октября. Наибольшее содер
жание пектиновых веществ выявлено для скошенных растений -
2 2
августа и
2 0
октября, для нескошенных -
1 1
сентября,
1 0 - 2 0
октяб
ря,
6
ноября.
Полученные нами результаты являются основой для проведе
ния целенаправленных исследований по динамике накопления ан
тиоксидантов и пектина в клубнях топинамбура, выращиваемого в
условиях центральной черноземной зоны Тамбовской области, для
производства биологически активных добавок и продуктов лечеб
но-профилактического назначения.
THE INFLUENCE OF BIOLOGICAL ACTIVE SUBSTANCES ON
SOYBEAN SEEDS AND PLANTS ON THEIR GROWTH, DEVEL
OPMENT AND YIELD
E.V. Romanova1, M .I. Maslov
2
1
Russian People’s Friendship University, Moscow, Russia
2
Federal veterinary and phitosanitary surveillance service,
Moscow, Russia
It agrees to data Government center of Ministry of Agriculture and
Food Production o f the Russian Federation for manufacture in Russia
necessary quantity of soybean oil over 600 thousand tons seeds of soy
bean. Maintenance of requirement for forages needs minimally 310
thousand tons of seeds soybean. It is necessary for manufacture of soy
bean milk and other kinds of various protein products not less than 133
thousand tons of seeds.
408
Научная электронная би лиотека ЦНСХБ