ЭлБиб

рослей СССР [2]. Исследование антиоксидантной емкости (АОЕ)

экстрактов проводили на живых и высушенных при 30°С в су

шильном шкафу в течении 2 суток водорослях. Для исследования

водных извлечений из образцов (настоев по ГФ XI) был использо

ван метод кулонометрического определения АОЕ с помощью элек-

трогенерированного брома [1]. Пробы анализировали на кулоно-

метре «Эксперт-006», изготовленном ООО «Эконикс-Эксперт».

Электрогенерацию брома осуществляли из 0.2 М раствора бромида

калия в 0.1 М водном растворе серной кислоты при постоянной

силе тока 5.0 мА. Величина разности потенциалов, накладываемая

на индикаторные электроды, составляла 300 мВ. В электролитиче

скую ячейку вводили 25 мл фонового раствора, и, при достижении

индикаторным током определенного значения, аликвоту исследуе

мого образца объемом 100 мкл. Определение проводили при ком

натной температуре. Показания прибора пересчитывали на содер-

жаниие кверцетина в 100 мл экстракта. Содержание воды в измель

ченных образцах определяли на анализаторе влажности МХ-50

фирмы «A&D Company Ltd.» при температуре 105°С для после

дующего перерасчета данных на содержание действующих веществ

в настое, приготовленном из абсолютно сухого материала.

В ходе исследования было обнаружено 15 видов цианобакте

рий, относящихся к

родам (см. Таблицу 1), из которых чаще

встречались представители семейства Oscillatoriaceae: виды родов

Oscillatoria и Phormidium. Наиболее распространены

Phormidiwn

ambiguum

Phormidium fragile

, обнаруженные в

1 1

-ти и

1 0

-ти об

разцах соответственно. Реже -

Aphanothece globosa

Mastigocladus

laminosus

- в

-ти и 5-ти пробах соответственно. Остальные виды

цианобактерий развивались в небольшом количестве проб.

В среднем АОЕ равна 297 и 50 мг кверцетина /100 мл экстрак

та для живых и сухих образцов соответственно (в перерасчете на

настой, приготовленный из абсолютно сухого образца). То есть

АОЕ экстрактов из живых цианобактерий превышает таковую у

экстрактов из сухих среднем в 5.9 раза. Следует отметить, что раз

ница для некоторых образцов может достигать нескольких десят

ков раз.

398

Научная электронная библиотека ЦНСХБ