ЭлБиб

— 85

одной площади. Ыазначеше виноградниковъ этого района преиму

щественно для винодЗшя. Въ виде общей характеристики можно

заметить, что виноградный плантацш южааго побережья, включая

сюда Балаклавско-Севастопольсмй округъ и окрестности веодосш,

бол'йе строго отделены отъ насажден^ фруктовыхъ деревъ, чЬмъ

на сЬверномъ склоне я р ъ . Существенная же особенность воспи-

ташя виноградной лозы тамъ и здесь состоитъ въ томъ, что ви

ноградники северная склона закрываются на зиму землею, чего

не делается на южной сторон'Ь горнаго хребта. Впрочемъ, въ сЬ-

верныхъ долинахъ бываютъ исключешя изъ указаннаго общаго

правила, въ тгЬхъ однако случаяхъ, когда лоэы сидятъ на непо-

ливныхъ мйстахъ. Что касается разводимыхъ съ промышленными

целями фруктовыхъ деревъ, то, разумеется, все они воспитываются

безъ какой бы то ни было защиты отъ дейсшя холодовъ. Тепличной

выгонки фруктъ въ Крыму не существует^ не только для сбыта

на сторону, но даже для собственная потреблена. Парниковая

культура овощей развита еще сравнительно очень слабо, и ею за

нимается незначительное число лицъ, преимущественно близъ Сим

ферополя, Бахчисарая и подъ Севастополемъ.

Следуетъ упомянуть еще объ одномъ роде плодовая хо

зяйства въ Крыму, сосредоточеннаго исключительно въ горной его

области и хотя не принадлежащая прямо къ разряду плодоводства,

но издавна составляющая большое вначете въ местной плодотор-

говле. Мы имеемъ въ виду сборъ и сбытъ простыхъ, не культи-

вируемыхъ, ореховъ-лещины (Coryllus avellana). Въ дикомъ со

стояли они растутъ почти всюду въ крымскихъ лесахъ, но осо

бенно много ихъ въ восточной части горной области—между Ка-

расубазаромъ, Судакомъ и Старымъ-Крымомъ, въ пределахъ 0ео-

досшскаго уезда. Въ иныхъ пунктахъ этого района они сплош

ными порослями покрываютъ огромныя лЬсныя площади въ горахъ

и служить самостоятельною статьею дохода въ хозяйстве владель-

цевъ (частныхъ, казны и сельскихъ обществъ), давая имъ сотни,

тысячи, иногда десять, двадцать тыеячъ рубл. каждому за право

сбора лесныхъ ореховъ. Некоторый дачи сдаются для этого въ

откупъ. Сборомъ ореховъ занимаются местные жители. Количество

сбора достпгаетъ вескольнихъ десятковъ тыеячъ пудовъ ежегодно;

урожай ореховъ не всегда одинаковъ—смотря по погоде. Почти

все количество добываемыхъ такимъ способомъ лесныхъ ореховъ

направляется во внутрь Poccin.

Въ Крыму установилось мнете, что только при наличности

Науч

я электронная библиотека ЦНСХБ