ЭлБиб

3 4 —

категории къ первой относится собственно плодоводство, т.-е. воспи-

TaHie фруктовыхъ .деревъ, а ко второй—виноградарство для полу-

чешя винограда и производства изъ него вина. Обычнымъ спутни-

комъ плодоводства является культура огородныхъ овощей, для ко-

торыхъ занимаются т£ же участки, на коихъ воспитываютъ фрук

товый садъ. Делается это потому, что для успешной культуры

плодовыхъ # деревъ и овощныхъ растешй въ Крыму обязательно

нужны орошаемые водою участки, а такихъ на полуострове, сравни

тельно съ общею площадью его земель, чрезвычайно мало, и они

весьма дороги.

Плодоводство сосредоточено преимущественно на еЪверномъ

склона Таврическихъ горъ, а на южномъ побережье групируется

въ района Алушты и ближайшихъ къ ней долинахъ. Виноградники

же занимаютъ всю прибрежную полосу южнаго склона отъ Се

вастополя до веодойи включительно (въ Ялтинскомъ и беодоай-

скомъ у'Ьздахъ и Севастопольскомъ градоначальстве), а на север -

номъ склона расположены главнымъ образомъ въ ннзовьяхъ запад-

ныхъ долинъ по теченпо р. Бельбека, Качи, Алмы и Булганака и

незначительной частью въ другихъ пунктахъ Симферопольскаго

уЬзда. Виноградники западной части Ялтинскаго у. (собственно

Южнаго Берега), а также окрестностей Севастополя, Балаклавы и

веодосш почти всецело служатъ для

культура здесь

фруктовыхъ деревъ и винограда для еды им’Ьетъ второстепенное

значеше и часто совершенно отсутствуетъ на значительныхъ пло-

щадяхъ. Въ восточной же части южнаго побережья — въ пред'Ь-

лахъ веодосШскаго у'Ьзда— виноградники служатъ въ одинаковой

степени какъ для винод&пя, такъ и для получешя столоваго вино

града. Среди нихъ встречаются и насаждешя фруктовыхъ деревъ,

дающихъ побочную часть дохода. Центральный районъ южнаго по

бережья, т.-е. Алуштинскш округъ, изобплуетъ какъ виноградни

ками, такъ и фруктовыми садами, причемъ впнод'1ше п плодо

водство здесь составляютъ самостоятельный отрасли садоваго хо

зяйства, почти въ одинаковой Mip'b заслуживающая вниматя; по

винодЗше все-таки преобладаем надъ фруктоводствомъ, а получеше

столоваго випограда не им'Ьетъ того значешя, какъ въ впноград-

никахъ приморскихъ долинъ веодоайскаго у. Сады нпжняго тече-

шя р'Ькъ западной части Симферопольскаго у'Ьзда носятъ смешан

ный характеръ насаждены, состоящихъ частью изъ сплошныхъ

виноградныхъ плантацШ, частью изъ отдельно стоящихъ фрук

товыхъ деревъ, а иногда изъ техъ и другихъ, помещепныхъ на

Научная электронная библиотека ЦНСХБ