ЭлБиб

3 1

долинъ. Собственно плодоводство не играло такой роли, какъ вино

градарство съ винодЗшемъ, но тЬмъ не менЬе составляло видную

часть хозяйства горной области полуострова и служило, какъ для

м^стнаго потреблена, такъ и для вывоза, направлявшагося исклю

чительно во внутрь Россш. Въ плодовыхъ садахъ воспитывались

преимущественно яблони, въ числе коихъ почти 4/ 5 вС'Ьхъ наса-

ждешй состояло изъ м'Ьстныхъ сортовъ „Синаповъ"; грушъ и косточ-

ковыхъ породъ было мало, и значительно больше ихъ разводилось

ор'Ьховъ-фундуковъ и грецкихъ. Вообще разводились почти исклю

чительно породы и сорта, плоды которыхъ способны были выдер

жать долговременную и неудобную перевозку и долго сохраняться.

Т а т е фрукты ' только и были въ ц'Ьн'Ь; остальные не находили

сбыта и продавались очень дешево. Еще передъ присоединеПемъ

Крыма къ Poccin здесь существовала довольно правильная отпускная

торговля фруктами, вывозившимися на воловьихъ подводахъ на

руссте рынки являвшимися изъ Малороссш казаками-чумаками.

Значительно позже, когда въ садахъ стали появляться ценные сорта

грушъ и иноземныхъ яблокъ. для перевозки ихъ нанимались конныя

подводы, „тройки", обязанный доставлять фрукты въ указанный

пункта къ определенному сроку. Закупка плодовъ при этомъ про

изводилась русскими торговцами сначала при посредстве мЬстныхъ

комиссюнеровъ или присланныхъ уполномоченныхъ; впоследствш

сюда начали наезжать изъ Poccin и тамошше купцы. Первыми

изъ нихъ явились въ сороковыхъ годахъ Москвичи-братья Сава-

тюгпны, потомъ Кудрявцевы, Дегтяревъ, а изъ Петербурга Чес-

ноковъ. Будучи доставляемы въ наибольшей своей массе на Мос-

ковскШ рынокъ,

RpbiMCRie

фрукты попадали съ него въ друпе

города центральной Poccin, но достигали нередко иСибири—Иркутска

и другихъ ея пунктовъ.

Несмотря однако на правительственныя меропр1яйя и частную

ннищативу, въ первыя 50 — 60 летъ текущаго столетья плодо

водство въ Крыму развивалось медленно, то подвигаясь впередъ,

то останавливаясь, въ зависимости отъ многихъ прпчинъ экономи-

ческаго и политпческаго свойства, часто нарушавшихъ правильное

течете жизни населешя, отрезаннаго въ тому же отъ центральной

Poccin, благодаря крайне плохимъ путямъ сообщешя—вернЬе сказать

вследсше отсутегая дорожныхъ сообщений. Кроме того, здешнее

паселеше подвергалось нередко разнымъ естественнымъ бЬдсыпямъ,

вредно отражавшимся на ходе его сельскохозяйственныхъ заш тй .

Последннмъ эпизодомъ, угнетавшимъ весь кран, явилась воина

Научная электронная библ отека ЦНСХБ