ЭлБиб

— 271 —

Донской районъ.

Въ донской районъ входятъ округа: I Донской и II, Чер-

кассшй, Донецкш, Усть-МедвгЬдицшй, Ростовсйй. Лучшей порой

донского винодМя были 1838— 1840 года, когда на ярмарки Ма-

карьевскую и друпя отсюда доставлялись вина на 2Va милл.

рублей

1).

Жестоюе морозы 1 8 4 7— 48 года погубили болЬе 3Д

всЬхъ виноградеыхъ насаждешй. Отъ этого удара, при усилившейся

конкурренцш крымскихъ винъ, донское внпод!ше долго не могло

встать на ноги. Только въ послЬдше годы стало заметно большее

оживлеше. Въ настоящее время подъ виноградными насаждешлми

въ донскомъ районЬ насчитывается до 3 тысячъ десятинъ, съ ко-

торыхъ, въ урожайные годы, собирается до 500 т. пудовъ вино

града. Цифра производства вина, по весьма приблизительнымъ

даннымъ, достигаетъ 375 т. ведеръ 2). ВЬроятнЬе всего, что эта

цифра значительно преувеличипа. Если принять даже ее, то п

тогда производство вина въ донскомъ района едва превышаетъ

1°/о общаго производства вина въ Россш.

Сортимента лозъ, разводпмыхъ въ райопЬ, очень необширенъ.

Вообще, зд'Ьсь мало обращаютъ внимашя на лучпйй подборъ лозъ.

Изъ мЬстныхъ сортовъ особенно распространены, изъ б'Ьлыхъ: пух-

ляковскШ, бЬлый круглый, круглый мелеховскШ, цымлянскШ, астра-

ханскш, тампанскШ, дурманъ и косоротовсмй; изъ красныхъ: винный

черный, красностопный, буланный и пр. Обработка виноградни-

ковъ и выделка вина очень не блестящи; поэтому донсмя вина

не отличаются хорошими качествами. Выдержка вина почти что

не производится. Особенно развиты зд'Ьсь переделка вина въ шп-

пуч!й ( иЦымлянское“) напитокъ и фальсификата винъ.

ЦЬны на донскгя вины колеблются отъ 1 р. 30 в. до 2 р.

ведро. Самыми дорогими винами являются вина изъ Цымляпской

станицы: цЬны на нихъ поднимаются до 12— 15 рублей за ведро.

Районъ сбыта донскихъ винъ весьма необширенъ. Вообще,

какъ кажется, донское винодЗше блестящаго будущаго не имЬетъ.

На выставку изъ этого района явилось только три экспонента;

два изъ нихъ экспонировали шипуч1я вина.

’ ) М. Балласъ. Випод1ше въ Pocein, часть 1, стр. 1G8.

г) Кп. МассальскШ. Впно.тМе въ Pocciir.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ