ЭлБиб

лый Мускатъ, Пино бданкъ. Бордо получается также изъ см'Ьсп

сортовъ: Мозавъ, Вердо, Алеатико, кефейя (крымсвШ сортъ).

Випоградннкъ экспонента находится на четвертой верст'Ь отъ

г. ©еодосш, въ долпн$ Ближняя Банбуга.

А. Д. Люстихъ (ПерекопсвШ у.) представилъ на выставку

собственнаго производства

Крымское бтьлое

вино.

Впноградникъ г. Люстихъ въ имЗшш в0тарчикъ“ заложенъ

былъ въ 1887 году. Харавтеръ местности—степной. Къ 1894 г.

виноградный пасаждешя обнимали уже площадь въ 10 десятипъ.

Лозы пршбр'Ьтались въ И. Нивитсвомъ саду.

. Желая испытать, возможно ли получать въ степяхъ Пере-

вопсваго угЬзда вино изъ сортовъ, разводиыыхъ въ бол'Ье южной

части полуострова, А. Д. Люстихъ въ 1891 г. пачалъ приготов

лять его изъ незначительна™ количества винограда, нолучавша-

гося въ посадвахъ 1887 года (выдавливалось отъ 45 до 60 ве-

деръ). ВладЪлецъ полагаетъ, что даже въ степяхъ, признававшихся

еще. недавно неподходящими для культуры плодовыхъ деревъ, а

т4мъ бол'Ье винодЗшя, возможно развить это д4ло въ широкихъ

размерах! и поставить его вавъ самостоятельную, промышленную

отрасль хозяйства. Стремясь въ этой цЬли н устраивая у себя

виноградники и фруктовые сады (вавъ въ эвономш Отарчикъ,

тавъ и при Ташлы-Кипчак’Ь, гдгЬ 17 т. дес. земли), А Д. Лю

стихъ поселенцамъ своей земли ставить непрем!шпымъ услогпемъ

ежегодно дйлать па отьеденныхъ имъ участкахъ плодовыя и ви-

поградныя насаждешя, для которыхъ изъ насаждешй г. Люстмха

даются безнлатно саженцы.

К. Н. Меранвндь де Сен тъ -Клеръ (местечко Судакъ,

Оеодосшекаго уЬзда). На выставку доставлена следующая коллекщл

виноградныхъ винъ урожаевъ 1889— 1890 гг.:

Венгерское красное вино, б4лое вино Чаиръ, Мусватъ, Ко

ринка, Кларетъ, Кавуръ.

Вннограднивъ экспонента запимаетъ площадь въ 21 деся*

тину. Сортиментъ винограда въ 57 сортовъ. Вина вырабатывается

въ годъ до 10 т. ведеръ. Погреба вм'Ьщаютъ до 60 т. ведеръ.

Вина экспонента продаются оптомъ торговымъ фирмамъ Одессы,

Москвы, С.-Петербурга и Бордо (во Францш). Въ ма’Ь 1894 года

экспонентъ отврылъ собственный складъ въ Петербург!}, гдгЬ по

стоянно имеется 5— 6 т. ведеръ.

А. 0 . ОлешнпсвШ на выставку доставилъ вина изъ цмйши

кн. Н. С. Долгорукова „Мартьяиъ".

— 2 5 6 —

Научная электронная библиотека ЦНСХБ