ЭлБиб

- GG —

наютъ со срединной лиши, приваливая свеклу съ обЪпхъ сторонъ одно

временно: сверху на свеклу кладутъ слой соломы въ 1— 2 в. толщиной,

незаконченные края прикрываютъ соломенными щитами, а по оконча-

Hin— соломой и землей. Для коптроля за температурой во время кладки

въ буртъ вставляютъ деревяпиыя трубы, доходлицядо его осповашя;

въ эти трубы вставляются термометры. Въ теплое осеннее время

уходъ за буртами состоять въ томъ, что солома на ночь сгребает

ся въ кучи на поверхности бурта, а дпеыъ опять разбрасывается по

ней; этплъ достигается охлаждение свекловицы и предупреждается

завадаше. Когда станеть холодите, покрышку болЪе пе трогаютъ и

увеличивают!, ея толщину до 3 — 5 в. Такой способъ съ уыгЬхомъ

испытывался на Гутянскомъ завода въ течеши 5 лЪтъ; авторъ этого

способа считаетъ благопргятнымъ то обстоятельство, что дождь имЬетъ

доступъ внутрь кучи, такъ какъ начавшая увядать при уборкй п

перевозкЪ свекла благодаря этому освежается, востаповляя нормаль

ную влажность; точпо также благонрштпымъ является и то, что при

этомъ способа та же масса свеклы требуетъ меньше м^ста н меньше

труда по уклацкЬ и контроля, нежели при длпнныхъ и узкахъ кучахъ.

Для хранешя свеклы выбирается сухое возвышенное мЬсто, обык

новенно вблизи завода. Впрочемъ, выборъ ыЪста завпептъ отъ условШ

перевозки: если выгоднЬе зимняя возка, то иногда кучи складыва-

ютъ на свекловичиыхъ нлапташлхъ; если же возможна осенняя воз

ка, то храпнтч. свеклу около завода. Надо заметить, что разные

сорта свеклы и даже разпыя партш одного

того же сорта, по вы

ращенный при разныхъ услов1яхъ удобрешя. при разномъ вызр-Ьва-

нш и пр.,— обнаруживаюсь различную стойкость при храненш.

Урозюсш

сахарной свеклы колеблются чаще всего, отъ 800— до

1500 п. съ 1 дес., поднимаясь па западЪ ппогда выше последней

цифры; для Германш Бломейеръ считаетъ средпшп, въ хорошемъ хо

зяйства урожаемъ 1500 п., но у насъ лишь въ лучшнхъ хозяйствахъ

(преимущественно юго-запада) можно думать о такпхъ среднпхъ цпф-

рахъ, въ массЬ же урожай въ 1000— 1200 п. считается удовлетво-

рительпымъ. Крпм’Ь корней, какз. побочный продуктъ, свекла даетъ

листья

въ колнчеств-Ь приблизительно 25°/0 отъ урожая корней; но

нспользоваше этого, довольно цЬннаго въ кормовомъ отношешп мате-

piaaa (по абсолютиому количеству питательныхъ веществъ) не всегда

легко, такъ какъ этотъ богатый водою кормъ, получаемый въ сырое

п прохладное время года, не можесь быть нп высушенъ, ни быстро

скормленъ; кромЬ массы воды, неблагоприятными являются довольно

большое содержании солей (азотнокислыхъ и щавелевокислыхъ), мЬ-

Научная электронная библиотека ЦНСХБ