ЭлБиб

- 309 -

Накопецъ, можетъ быть упомянуть еще одппъ вкдъ проса, Panicum

sanguinale —

росичка

, которую, какъ растеше устойчивое протпвъ

засухъ, усиленно пропагандировали въ Poccin въ 80-хъ годахъ.

Росичка разводится въ Богемш и MopaBia, гдЪ пзъ нея приготовляется

мелкая крупа; солома представляете недурпой кормъ. Pacienie ма

лопродуктивное, культура его у пасъ не привилась.

Сорю

въ многомъ приближается къ просу по ботанпческпмъ прпзна-

камъ, по зд4сь на конц'Ь у каждой в'бтви спдятъ

два

колоска, пзъ

которыхъ одинъ несете только мужской цвЪтокъ, и другой— обое

полый, плодущШ. Зерна также од'Ьты въ твердыя цветочный плепкп,

окрашеппыя въ характерные для сорта цв4та. Все pacienie гораздо

болЬе мощное, чЪмъ просо; устройство стебля напоминаете кукурузу.

Полагаютъ, что культурное сорго произошло отъ Sorghum halepense

(Andropogon-Holcus halepensis), днко встречающейся на югЬ формы, рас

пространенной тамъ въ качестве сорной травы (наир, у насъ въ

Закавказье).

Керпике и Верперъ различаютъ 3 разновидности сорго:

развесис

тое

(Sorghum effusum),

скученное

пли

комовое

(S. contractum) и

ко

мовое пониклое

пли

джугара

(S. cernuum), скученная метелка кото-

раго, въ противоположность предыдущей разновидности, поникаете.

Изъ сортовъ развеспстаго сорго некоторые культивируются для пз-

готовлешя щетокъ п метелокъ, въ особенности въ Америке *), также

н въ Южп. Европе, Алжире, Китае. Стараются воспользоваться п

зерномъ, которое здесь не является особенно развитымъ и представ

ляете побочный продукте; обыкновенно оно употребляется на кормъ.

Стебли пдутъ на топливо, устройство крышъ и т . п. Изъ сортовъ

той же разновидности отагЬтимъ еще

сахарное

сорго, отличающееся

содержашемъ въ стебляхъ тростппковаго сахара; можетъ идти на

выработку сахара, но конкуррпровать съ сахарной свеклой и трост-

никомъ не можетъ, потому что его сахаръ быстро (особенно при

xpaueniii срезапныхъ стеблей) инвертируется, вслед^ше чего тре

буете немедленной переработки, да кроме того къ нему всегда

лрпн'Ьшана глюкоза. По причине технической трудности выработки

сахара, а также по недостатку тепла для вызревашя, попытка введсшя

сахарнаго сорго въ южной Poccin окончилась неудачей.1

Но происходите это сорго изъ Азш. Существуете разсказъ, что

Фрапклште нашелъ пЪсколько сЪмянъ въ щеткЪ, привезенной изъ Азш;

воспользовавшись ими для перваго посЪва, онъ положнлъ начало раз-

ведснПо этого сорго въ АмерпкЪ. Въ Западной Европ'Ь оно известно подъ

именами: Sorgho

balais, Besenmohrhirse etc.

Частное Зен-тедЬ-йе. Вып. II,

Научная электронная библ отека ЦНСХБ