ЭлБиб

- 218 -

напоминаетъ обыкновенную пшеницу, особенно свопмъ крахмали-

стымъ, мучнпстымъ въ

изломё

и еще болЁе округлымъ въ попереч-

номъ разр^Ьз-Ь зерномъ (оно нисколько расширено къ тому концу, на

которомъ раснодожепъ зародышъ). Часто наблюдается бархатпстость

колосковыхъ чешуй и наклонность остей къ опаденйо у зрЁлаго

полоса. Листья также обыкновеппо густо покрыты волосками,

тгЪю тъ широкую пластппку. Распространите этой пшеницы огра

ничено: въ папболыпемъ количествЬ воздЁлывается въ

долинё

Нила, почвеппыя п климатичесьчя услов1я которой такъ благопр1ятпы

для нея, что она развпваетъ ветвистый колосъ («чудесная пше-

ппца»); въ ЕвропЁ,

гдё

разводится главными образомъ по берегамъ

Средпземнаго моря, этотъ прнзнакъ утрачивается. Названа аишйской

неправильно, такъ какъ въ Англш не является преобладающей. 4)

Поль

ская пшеница

Tr. polonicum. L., названная совершенно неправильно,

такъ какъ разводится не въ

олыпё

пмЁетъ длппныя, твердый,

стекловатая въ

изломё

зерна, похопия на зерна твердой пшеницы,

но превосходянця ихъ ио

длипё

а по формЁ— (якобы) на ржаныя,

почему ппогда называется егппетской, асспрШской, псполипской

рожью. Кроюпця чешуп не

пмёютъ

киля, спльнЁе развиты п еще

полпёс

закрываютъ

цвёточнын

пленки,

чёмъ

у твердой пшеницы;

остп меньше развиты,

чёмъ

у последней. Солома похожа па солому

твердыхъ пшенпцъ. Разводится какъ яровая кое-гдЁ въ Южной ЕвропЁ

(въ Италш, Иснаыш),

ёв

АфрикЁ, ТуркестапЁ, КптаЁ и Абнссншп.

Для влажпыхъ клпматовъ не годится, такъ какъ совершенно закры

тые

цвётки

часто поражаются различными грпбками.

Полба

отличается отъ настоящей пшенпцы

ломки.

и»

колосовым*

стержнем

что обусловливаетъ распадете колоса при молотьбгъ

на отвальных части (безъ еыпадетя зерен* изъ колосков*).

Разли

чаются 3 разновидности полбы. 1)

Собственно полба,

Tr. spelta

колосонъ отчасти напомннаетъ магкую пшеницу, но оцъ является

болЁе рыхлымъ, вслЁдшне рЁдкаго размЁщешя колосковъ, которые

не покрываютъ другъ друга, такъ что между ними впденъ стержень

съ лицевой стороны колоса. Бываютъ остистые п безостные сорта.

Зеренъ въ

колоскё

нёсколько

они мучнвсты и по формЁ наио-

мпиаютъ зерна

мягкой

пшенпцы. Въ Poccin почти неразводится, вообще

является по преимуществу растешемъ прошлаго: пмЁла большое зиа-

чеше въ древпемъ

гпптё

отчасти Грецш и

имё

Эммеръ^ дву

зернянка

или

полуполба.

Tr. amyleum пли Tr. dicoccum разводится у

насъ въ нЁкоторыхъ губершяхъ (Казанской, Нижегородской, Уфим

ской, Оренбургской),

гдё

называется полбой. Но отъ полбы отлп-

Научная электронная б блиотека ЦНСХБ