— 215 -
На месте перехода листового влагалища въ пластинку у всехъ зла
ковъ имеется такъ называемый
язычекъ
(Iigula), маленькая, полупро
зрачная, безцветпая часть влагалища (продолжеше кожицы его внутрен
ней стороны), выступающая изъ послгЬднаго или въ виде простого стоя-
чаго выроста поперекъ пластинки листа, или въ виде такого же выроста
но снабжепнаго съ боковъ различной формы отростками,
рожками,
охватывающими стебель съ обепхъ сторонъ. Этп пеболышя по вели
чине части листа, пензм1шпо сохрапяюипя свою форму у каждого
вида, являются хорошнмъ нрпзнавомъ для определешя злаковъ по
листьямъ; очень легко, напрнмйръ, отличить между собой до образо
вали колоса пшеницу, имеющую язычекъ съ тонкими волосистыми
рожками, ячмень, у котораго язычекъ снабженъ сильно развитыми
полулунными рожками, рожь съ неразвитыми рожками (а если у iri>-
которыхъ сортовъ они и заметны, то, въ отлнч1е отъ пшеницы, не
покрыты волосками) и овесъ, сильно развитой язычокъ котораго со
вершенно не пмЪетъ рожковъ. Для растешя этп части также, повп-
дпмому, пмеютъ известное значеп1е: полагаютъ, что язычокъ пре-
пятствуетъ проникновенно воды въ полость влагалища, а рожки слу-
жатъ для более прочнаго удержан1я влагалища на стебле.
Соцвття
хлебныхъ злаковъ бываютъ двухъ основпыхъ формъ:
въ виД'Ь
колоса
(у пшеницы, ржп и ячменя) и
метелки
(у овса,
проса, сорго п риса); некоторые злаки (Setaria) имгЬютъ
колосовид
ную метелку
(получающуюся благодаря укорочешю пожекъ, нееу-
щпхъ колоски), и, накопецъ, одпнъ пзъ хлебныхъ злаковъ, куку
руза, пмеетъ две формы соцвйтШ на одпомъ и томъ же стебле:
наверху стебля мужское соцв^ве представлено метелкой, а ниже жен
ская цветы собраны въ
початокъ,
отлпчающШся отъ колоса сильно
разросшимся въ толщину стержнемъ, въ который погружены густо
епдяиця зерна съ одевающими ихъ пленками; кроме того, въ по
чатке зерна распологаются равномерно по всей окружности, а въ
колосе— съ двухъ сторонъ (следовательно, нужно считать початокъ
пропеходящпмъ отъ метелки, а не отъ колоса).
Колосъ
состоять изъ колеичатаго, более пли менее сжатаго стержня,
въ уступахъ котораго епдятъ съ обепхъ сторонъ попеременно колоски.
Каждый
колосокъ
состоять пзъ стерженька, который имеетъ внизу
справа и слева двЬ
чашечный пленки,
иначе,
кроющгя чешую ко
лоска
или просто
колосковыя чешуи
(glumae), и несколько цвет-
ковъ, епдящпхъ на этомъ стерженьке также попеременно. Число
цпетковъ въ колоске у разныхъ хлебныхъ злаковъ различно, они
различно развиты вверху п внизу колоска, прпчемъ у пекоторыхъ
Научная электронная библиотека ЦНСХБ