ЭлБиб

- 216 -

злаковъ более развиты шише цветки въ

колосе

!;,

кверху же Д'Ьла-

ются болЁе слабыми, а самые верхше цв'Ьткп атрофируются, у дру-

гпхъ злаковъ, наоборотъ, атрофия цв’Ьтковъ пдетъ снизу, п самыми

развитыми являются верхше цв’Ьткп. На этомъ основанш хлЬбные

злакп могутъ быть, между прочнмъ, разделены на двЬ группы, пзъ

которыхъ къ одпой будутъ принадлежать — пшеппца, рожь, ячмень

п овесъ, у которыхъ самыми развитыми являются пижше цвЬткп;

къ другой— «просовидные» хлеба:— просо, кукуруза, сорго, у кото

рыхъ, наоборотъ, нижпШ цвЬтокъ атрофируется, и представленъ въ

впдЬ пленки, которая,- нпчЬмъ пе отличаясь отъ колосковыхъ чешуй,

является какъ бы 3-й между ппмп.

Каждый

цвптокъ

снаружи снабженъ двумя чешуйками —

нижней

(плп

вюъшней) цвгьточною чешуею

(palea inferior) въ впдЬ лодочки

иногда съ остью и

верхнею

(или

внутреннею

)

цвгьточною чешуею

(palea superior), обращенной къ стержню колоса п болЬе плоской по

сравнение съ предыдущей; за этими чешуями находятся двЬ веболь-

пня

пгъжпыя пленки

(lodiculae), которын, набухая во время цвЬте-

Jiifl, обусловлпваютъ раскрьше цвЬтка, и, паконецъ, внутрп цветка

находятся, окружепныя этими нослЬдппмц пленками самый важный

части —

завязь

съ одпой обратной семяпочкой и двумя перистыми

рыльцамп п

три тычинки

(редко шесть), изъ которыхъ каждая со

стоять изъ топкой ннтп п двугнЬздпаго пылышка.

У кукурузы цвЬты раздЬльнополы, прнчеыъ, какъ сказано выше

верхше мужше цвЬты собрапы въ метелку, нпжше жеише — въ

ночатокъ; устройство цвЬтковъ п колосковъ онять то же самое (но

число пленокъ увеличенное, какъ вообще у просовндныхъ).

Плодъ

, называемый

зсрномъ

(ботанически— зерновка), состонтъ пзъ

семени, плотно облеченнаго стЪнкамп завязп (голый плодъ, какъ у

ржи, пшенпцы, кукурузы) п перЬдко, кроагЬ того, покрытаго еще

цветочными чешуями (пленчатый плодъ, ложный плодъ), какъ это

мы впдпмъ у овса, проса, ячменя.

Главтьйшгс представители хлгьбныхъ злаковъ и ихъ морфоло

гическая особенносгпи.

Пачпеиъ съ кодосовыхъ хлЬбовъ.

Лгиеница

ТгШсшп. L. Въ культуре возделываются 2 вида этого рода (плп,

лучше, две основный формы, принимая во внимаше трудность, во

проса о томъ, где въ пшенпцахъ кончаются виды п начинаются

разновидности) —

настоящая гшеница

Tr. frumentum я

полба

Тг.

spelta.

Настоящая пшеница

характеризуется следующими признаками:

на коленчатомъ колосовомъ стержне попеременно по

одному

па каж-

Научная электрон ая библиотека ЦНСХБ